Орех маньчжурский, посадка и уход. Маньчжурский орех: посадка и лучшие советы по уходу Маньчжурский орех плохо растет

Маньчжурский орех - замечательное растение, дающее полезные плоды, напоминающие грецкие орехи. Родом это растение с Дальнего востока, о чем и говорит его название. Внешне оно похоже на дерево грецкого ореха: имеет аналогичную крону, оттенок коры, веток. Однако, сильно различаются листья, так как у маньчжурского ореха они удлиненные, и порой достигают даже одного метра, а кроме того, сама пластина листа крупнее. Выращивание этой чудесной культуры возможно и в средней полосе, и даже в холодной Сибири. Как это правильно сделать - расскажем в статье. Мы выясним, каким образом осуществить грамотную посадку в саду маньчжурского ореха, как ухаживать за растением, а также узнаем специфику выращивания его в теплом и холодном климате.

Описание и особенности маньчжурского ореха

Маньчжурский орех, как уже было сказано, прибыл в наши сады с Дальнего Востока. Поэтому само по себе это растение довольно холодоустойчивое, что позволяет выращивать его и в морозном климате Сибири, не говоря уже о средней полосе.

Маньчжурский орех

По сравнению с грецкими орехами плоды маньчжурского дерева гораздо меньше - в диаметре они достигают максимум 3 см. на одной ветке обычно находится от 2 до 7 орехов. И, в отличие от грецкого ореха, маньчжурский морозоустойчив, отлично противостоит зимним холодам, закален. Поэтому садоводы, проживающие в суровом климате, все чаще выбирают для выращивания на своих участках именно эту неприхотливую и выносливую культуру: ведь маньчжурский орех способен выдержать и мороз до -45 градусов.

Особенно бурный период роста у маньчжурского ореха проходит между его пятилетним и двадцатилетним возрастом. Но вообще орех способен достичь и возраста 200-250 лет, однако растет ввысь и вширь он только до 80-90 лет, после чего замирает.

На видео – выращивание маньчжурского ореха:

Сейчас селекционеры заняты скрещивание маньчжурского и грецкого орехов, стараясь на основе полезных качеств этих растений вывести новый гибрид, обладающий ценными свойствами обоих. Особенно важным селекционеры считают совместить в одном растении урожайность и высокие вкусовые качества грецкого ореха с морозоустойчивостью маньчжурского.

Полезные свойства

Плоды маньчжурского ореха обладают целым рядом полезных качеств. Так, в числе прочих у них имеются антимикробные и противовоспалительные свойства. Дерево также - замечательные медонос. Поэтому можно подумать о размещении рядом с ним небольшой пасеки.

Из орехов варят варенье, делают на их основе косметические крема, лекарства. Из коры растения получают коричневую краску насыщенного оттенка. А сама древесина обладает высокой прочностью и красивым декоративным рисунком. Благодаря этим ценным свойствам из орехового дерева изготавливают дорогие и изящные предметы мебели.

Кроме перечисленного, маньчжурский орех сам по себе очень привлекателен, и способен стать настоящим украшением любого сада.

Как высаживать

Сразу предупредим, что посадка маньчжурского ореха - дело довольно хлопотное, требующее тщательной подготовки, и соблюдения многих нюансов. Узнаем важные моменты по посадке этой садовой культуры.

Первым делом необходимо вырастить сами саженцы растения, которые необходимо будет затем посадить. Саженцы выращивают из семян: посадку осуществляют осенью, чтобы весной уже увидеть всходы.

Выбор участка

Для того, чтобы орех прижился, и проклюнулся, для него необходимо выбрать хорошо освещенный солнечный участок сада. Никаких преград, создающих тень, рядом быть не должно. Важно, чтобы рядом не росли другие орешники, и не был расположен виноград. Последняя культура не выносит соседства маньчжурского ореха, и расти рядом не сможет.

Перекопайте участок на 10 см в глубину, внесите в почву подкормку из древесной золы, а затем тщательно разрыхлите грунт. Лунки разметьте таким образом, чтобы на один квадратный метр земли их приходилось не больше десяти. Орех - мощное дерево, и даже в юном возрасте имеет сильно разветвленную корневую систему, поэтому ему необходим простор, и отсутствие близких соседей.

Посадка семян

В качестве посадочного материала следует использовать орехи двухлетнего урожая. Молодые плоды и полежавшие больше трех лет не подходят. Первым следует дозреть, а вторые уже вовсе не пригодятся. Важно перед посадкой подержать короткое время орехи в керосине, чтобы продезинфицировать, убрать с их поверхности микроорганизмы, личинки вредителей, споры заболеваний.

Кроме того, перед посадкой семян ореха в землю, их обязательно нужно стратифицировать. Процедура стратификации усиливает выносливость семян, убивает вредные микроорганизмы на них, помогает быстрее проклюнуться всходам. А также, учитывая, что высаживают семена под зиму, помогает им заранее закалиться.

В лунки орешки следует укладывать на ребро, между ямками минимальное расстояние должно быть 10 см. После того, как орехи в земле, засыпьте их грунтом сверху, после чего замульчируйте грядку, чтобы сохранить оптимальную влажность в почве.

Когда весной появятся всходы, их следует пересадить уже на постоянное «место жительства». Важно заранее подобрать подходящие для этого места: свободные, просторные, подальше от строений. При пересадке обязательно укоротите главный корень у саженца, чтобы культура лучше прижилась и росла.

Посадка саженцев

Когда весной появляются всходы маньчжурского ореха, их необходимо пересадить на место, где дерево будет расти постоянно. Рассмотрим, какие моменты необходимо иметь в виду для грамотной пересадки.

Первым делом выкопайте для саженца ямку. Если деревьев сажаете несколько, то соблюдайте между лунками расстояние в 10-12 метров: дерево вырастает крайне раскидистым и пышным. Объем каждой лунки должен быть около 80-100 см.

На дно лунки необходимо поместить слой дренажа. В качестве последнего может выступать битый кирпич или мелкая щебенка. На слой дренажа насыпьте слой удобрений, чтобы сделать почву более благоприятной для растения. Добавьте также перегной, можно дерн и речной песок, если почва нуждается в лучшем дренаже. Залейте лунки перед посадкой ореха водой, чтобы почва была как следует увлажнена.

На видео – процесс выращивания Маньчжурского ореха:

Саженец необходимо привязать к деревянному колышку для большей устойчивость - и только таким образом помещать в лунку. Засыпьте саженец землей, а сверху корневой круг замульчируйте опавшей листвой, опилками или торфом.

Когда придет зима, молодой саженец необходимо будет утеплить (подойдет мешковина), а также обмотать специальным сетчатым приспособлением, защищающим от грызунов.

Также будет интересно узнать о том, какие средства от сорняков на даче стоит применять в первую очередь:

Начиная со второго года жизни необходимо формировать крону у растения. Выбрав тот или иной способ формовки, можно сделать из маньчжурского ореха:

• раскидистое пышное дерево с широкой кроной;
• растение, обладающей кроной шаровидной формы;
• многоствольный куст.

Нельзя обрезать орех весной и до середины июня, так как в этот период в его ветках наблюдается активное сокодвижение после зимнего застоя.

Однако, и медлить с обрезкой нельзя: если провести процедуру даже в конце июля, то это может привести к тому, что до морозов обрезанные ветки не смогут полностью зажить, и за зиму вымерзнут. Наилучшее время для процедуры в нашем климате - вторая половина июня-первая половина июля.

Почва

Следует знать, что маньчжурский орех предъявляет высокие требования к качеству почвы. Важно, чтобы участок был плодородным и хорошо продренированным. Если ваш орех благополучно растет, развивается, не болеет, и отлично плодоносит - это явный показатель того, что почвы на его участке плодородная и с хорошим отводом грунтовых вод.

Земля под посадку маньчжурского ореха

Свет

Маньчжурский орех в саду

Температура

Растение плохо переносит резкие температурные перепады. Поэтому до того времени, как установится стабильное тепло, полностью от зимнего укрытия дерево лучше не освобождать.

Выращивание в Сибири

Если до этого речь шла о выращивании маньчжурского ореха в довольно мягком климате средней полосы, то сейчас рассмотрим, какие особенности есть при культивировании этого растения в суровом климате Сибири.

На видео – выращивание Маньчжурского ореха в Сибири:

Посадка и уход в данном случае будут точно такими же, как и при выращивании в средней полосе. Однако, чтобы дерево благополучно перенесло суровую сибирскую зиму, ему обязательно требуется надежное плотное укрытие.

Мы рассмотрели особенности выращивания маньчжурского ореха. Как вы видите, культура довольно неприхотлива: повозиться придется только при посадке. Зато после того, как дерево уже благополучно укоренилось и растет, оно каждый год сможет радовать вас полезными питательными плодами, а заодно и украшать садовый ландшафт.

Осенью мне захотелось, по совету моей тети, посадить в огороде маньчжурский орех, поэтому в этой статье я, как человек, который интересуется выращиванием различных культур, расскажу максимально полную информацию о таком растении, как маньчжурский орех.

Вы сможете узнать особенности правильной посадки такого растения, изучить главные требования по уходу и выращиванию маньчжурского ореха. Выясните полезные и вредные свойства этой культуры.

Получите достоверную информацию о внешнем виде и особенностях развития данного растения, а также сможете узнать удобрения, которые необходимы маньчжурскому ореху, болезни и вредители, мешающие получению положительного результата при выращивании.

Маньчжурский орех — известная во всем мире культура, которая может являться кустарником или деревом. Появилась данная культура на северо-востоке Китая, затем распространилась во многих азиатских странах, а только потом оказалась в европейских странах.

В настоящее время, растение широко выращивается на Корейском полуострове и на Дальнем Востоке, а конкретно, в Приамурье, Приморье и на Сахалине.

Само растение схоже внешне со своим «собратом» грецким орехом. Однако маньчжурский орех отличается раскидистой шарообразной кроной, которая со временем становится только краше.

Ствол растения прочный и мощный, часто темно-серого оттенка.

Дерево маньчжурского ореха может «жить» до 250 лет. Это очень большой срок, поэтому первое плодоношение происходит только на 10-12 год жизни растения. Листья маньчжурского ореха на одной ветке растут очень плотно друг к другу, летом они привлекают к себе внимание благодаря изумрудному оттенку, а осенью — золотистому.

О плодах маньчжурского ореха сказано много. Они растут на ветке по 7 штук. Скорлупа у них прочная, поэтому до самих ядрышек иногда очень сложно добраться. Формирование плодов начинается в конце весны, а сбор урожая происходит в начале осени.

Ядрышки маньчжурского ореха благодаря своим целебным свойствам широко используются в кулинарии, фармацевтике, медицине и во многих других сферах общественной жизни.

Маньчжурский орех: польза и вред для организма человека

Маньчжурский орех — растение, которое известно всему миру своими целебными и полезными для организма человека свойствами. И это не зря, так как в составе листьев, коры и плодов маньчжурского ореха имеется много компонентов, которые необходимы человеческому организму. Среди таких компонентов ученые выделяют следующие:

• витамины группа А, В и С;
• дубильные вещества;
• калий, магний, каротин;
• фитонциды, алкалоиды;
• яблочная, галловая, лимонная кислоты;
• кумарины и витамины группы Р, которые содержатся в плодах растения.

Масло, которое получают из ядрышек маньчжурского ореха, содержит много полезных кислот, которые оказывают уникальное воздействие на организм человека.

Среди таких кислот наукой выявлены следующие

• линолевая;
• линоленовая;
• олеиновая;
• пальмитиновая;
• стеариновая.

Масло маньчжурского ореха по своему составу не уступает кукурузному маслу, которое занимает первое место в мире по содержанию линолевой кислоты.

Кроме того, масло маньчжурского ореха по своим отличительным свойствам превосходит прочие необходимые человечеству масла.

Исходя из состава данной культуры, выделяются следующие полезные свойства

• повышение иммунитета организма;
• улучшение работы желудочно-кишечного тракта;
• положительное воздействие на кожу и волосы организма;
• помощь в заживлении ран и предотвращение различных заболеваний после ранений;
• болеутоляющий эффект;
• мочегонное и сосудорасширяющее воздействие;
• противовоспалительный эффект;
• противогрибковое свойство.

Однако, несмотря на все положительные свойства у ореха есть один недостаток — вызывание сильной аллергической реакции на его употребление, поэтому необходимо предварительно проверить реакцию организма.

Особенности правильной посадки

Посадка маньчжурского ореха требует соблюдения следующих условий

1. Место для посадки необходимо выбирать большое, чтобы на десятки метров от посаженного растения ничего не росло. Следует помнить, что фруктовые растения, которые будут расти с маньчжурским орехом, испытают дискомфорт, поэтому не стоит сажать всё вместе. Место для посадки должно быть хорошо освещенным, должно обладать влажной почвой для развития корневой системы растения.
2. Посадку маньчжурского ореха желательно производить осенью, лучше всего в октябре или ноябре, так как именно в это время растение сможет получить из почвы все необходимые питательные вещества.
3. Необходимо выкапывать глубокую яму, так как растение само по себе большое, а значит его корневая система с каждым годом будет только разрастаться.
4. Во время посадки в яму необходимо добавить различные органические вещества (торф, навоз, перегной, компост и другие) или дренаж, который будет состоять из камней, кирпичей и щебня.
5. После добавления дренажа или органических веществ следующим слоем необходимо уложить песок.
6. После всех проделанных действий к саженцу подставляют опору, которая не даст ему погибнуть, мульчируют почву, утрамбовывают ее и обильно поливают.

Главные требования по уходу и выращиванию маньчжурского ореха

Любое растение требует, чтобы за ним хорошо ухаживали. Маньчжурский орех — не исключение. За ним нужен тщательный уход, не соблюдая который можно погубить это многолетнее растение. Среди основных требований по уходу за растением выделяют следующие

• Полив (Необходимость полива зависит от погоды и климатических условий, в которых произрастает маньчжурский орех. Если в вашем регионе засушливая погода, то ореху требуется около 20 литров воды еженедельно. Если же дождь — обычное явление для вашей территории, то дерево не стоит так обильно поливать, необходимо только вовремя рыхлить и орошать землю, чтобы вода не застаивалась в почве. Когда время приближается к зиме, необходимо уменьшать количество воды, которое поступает в почву, чтобы растение начинало привыкать к холодам и не продолжало бурно расти и развиваться.);
• Обрезка (Крона маньчжурского ореха не требует особого ухода. Необходимо только вовремя удалять отмершие и ненужные части растения. Обрезку желательно производить два раза в год: в мае перед началом цветения и в конце августа перед началом сбора урожая. Опытные садоводы обычно не делают каких-то диковинных форм из кроны дерева, часто они либо формируют ее как у многих кустарников, либо делают ее в форме пальмы, чтобы под деревом можно было выращивать другие огородные культуры.);
• Мульчирование и прополка (Мульчирование необходимо производить своевременно, чтобы растение могло питаться необходимыми веществами и спокойно продолжать свое развитие без получения каких-либо болезней и инфекций. Прополку и удаление ненужных сорняков необходимо производить постоянно, чтобы растение имело возможность получить больше влаги и питательных компонентов из почвы, чтобы у дереву было больше пространства для роста и развития.);
• Подкормка (Внесение удобрений — важная процедура в жизни каждого растения, поэтому необходимо точно знать какие полезные вещества необходимы растению, чтобы не погубить его. Маньчжурский орех предпочитает фосфорные удобрения, которые необходимо вносить под корень растения в середине лета. Важно соблюдать пропорции: на 10 литров чистой воды необходимо добавлять 15-20 грамм фосфорного удобрения. Подкормки — стимулятор полноценного роста и развития растения, которые необходимо производить ежегодно, чтобы дать растения больше важных веществ.);

Удобрения, болезни и вредители

• Среди заболеваний маньчжурского ореха широко распространены различные грибковые заболевания, которые могут повреждать листья растения или плоды.
• Главными вредителями дерева являются галловые клещи, которые откладывают свои яйца на листьях маньчжурского ореха, и орехотворки, которые появляются на коре побегов, листьях и цветках.
• Самыми распространенными удобрениями являются различные минеральные удобрения, органические подкормки (торф, компост, перегной, навоз), калийное и фосфорное удобрения, дренаж, который может включать в себя камни, кирпичи, щебень, древесные опилки.

Способы размножения маньчжурского ореха

Размножение маньчжурского ореха происходит двумя главными способами, среди которых

• Размножение семенами — очень продолжительный этап, который отнимает много сил и времени. Семена можно готовить к высадке по-разному, регулируя температуру и влажность в которой они будут произрастать. Размножение семенами не является эффективным способом получения хорошего урожая, так как новое дерево может не сохранить генетического кода родительского дерева и давать совершенно иной урожай. К тому же, плодоношение из семени начинается только на 11 год жизни растения.
• Размножение саженцами — более эффективный способ размножения маньчжурского ореха. В данной процедуре нет ничего сложного, потому что готовый саженец можно приобрести в цветочных магазинах или на рынках. В этом процессе важно при посадке не повредить корни растения, иначе все ваши потраченные силы, время и материальные средства были напрасны.

Маньчжурский орех, иное название думбейский, является красивым деревом с роскошной круглой кроной, которое выгодно дополнит ландшафтный дизайн. Кроме этого, сами листья и зеленая оболочка ореха обладают множеством полезных качеств и широко используются для целебных средств.

Родиной данного дерева является Дальний Восток, Корейский полуостров и Северный Китай. Думбейский орех из того же рода, что и хорошо известный грецкий орех. Вот только данный вид растения более устойчив к холоду, морозу и негативному воздействию внешних климатических факторов.

Для того чтобы выращивать орех, требуется большая площадь, так как растение имеет мощную корневую систему. В высоту может достигать 27 метров. Это настоящий долгожитель, он живет около 200 лет.

Первый урожай радует уже спустя 5-10 лет после посадки и плодоносит один раз в 2-3 года. Растение имеет широкие красивые листья размером около 50 см в длину. Маньчжурский орех выделяет биологически активные вещества, которые помогают уберечься от вредителей. Цветет дерево в конце весны или в начале лета.

Дерева обладает немалым количеством полезных свойств:

• за счет улавливания грязи, пыли и ацетилена с воздуха, способствует очищению атмосферы. Благодаря выделению природного антисептика помогает обеззаразить окружающую среду;
• обладает прекрасными противомикробными, антигрибковыми, антисептическими возможностями;
• содержит более 55% масла. Имеет очень богатый состав;
• применяется в лечебной практике для устранения проблем с работой пищеварительной системы, рахитом и экссудативном диатезе;
• имеет хорошие вкусовые качества и питательные характеристики.

Видео “Описание”

Из видео Вы узнаете много нового про маньчжурский орех.

Размножение семенами

Размножать маньчжурский орех можно семенами, но проблема заключается в том, что у нового растения не всегда сохраняются первичные характеристики родителя. Для данного вида размножения используют семена орехов 1-2 годичной давности.

Высеивают семена в осенний или весенний период. Для того чтобы обойтись без стратификации лучше всего прибегать к подзимней посадке плодов. В таком случае всходят семена быстрее, чем при посадке весной.

Участок должен быть плодородным и хорошо дренированным. Обязательно нужен регулярный, тщательный полив и сформированная грядка.

На кислых почвах будущее дерево не приживается, поэтому следует добавлять 2-3 стакана древесной золы из расчета на 1 кв.м, а глубина 10-15 см. Лунки размещаются на расстоянии 8-10 см друг от друга и глубиной 6-8 см. Предварительно орехи обтираются керосином для защиты от грызунов и укладываются на ребро в лунку. Затем лунка засыпается землей, сверху мульчируется любым материалом, который поможет удержать влажность.

Взошедшие семена можно сразу перемещать на постоянное «место жительства». В таком случае главное, прищипнуть центральный стержневой корень. Но также можно пересаживать на постоянное место спустя год, предварительно укоротив основной корень в центре. Это проводится для того, чтобы дерево быстрее росло.

Посадка

Лучшим временем для постоянной высадки является апрель или сентябрь. Почва должна быть достаточно влажной и плодородной. Грядку следует перекопать, разрыхлить и добавить древесной золы.

Следует помнить о том, что растение, когда разрастается, занимает достаточно много места и при выборе места посадки необходимо выдержать необходимое расстояние до других растений.

Растение лучше всего высаживать с северной стороны. Маньчжурского ореха посадка имеет несколько особенностей:

При пересадке ореху необходим регулярный и обильный полив. При сухой погоде его можно обрызгивать из шланга.

Чтобы саженцы хорошо росли, им подрезают корни.

Уход за орехом

Орех маньчжурский как при посадке, так и в уходе имеет несколько особенностей:

Растение необходимо часто поливать, ведь оно любит влажную почву. При нормальном количестве осадков процедуру проводят около 5 раз за сезон. При поливе саженцев, которым 2-3 года – семь или восемь раз за сезон. Если год засушливый, то используют порядка 20 литров.

Регулярно удаляют сорняк и разрыхляют землю, это помогает избежать застоя воды. Землю мульчируют для оберегания от быстрого зарастания сорняками.

После вегетации полив проводят реже. Таким образом орех подготавливается к зимовке. Он устойчив к минусовым температурам, а если и замерз, то быстро отходит и начинает плодоносить.

Если случилось так, что дерево повреждено от огня, то ствол срезается и оставляется пенек. Обрабатывают круги при стволе, разрыхляют, мульчируют. После этого у основания пня появляются новые отростки.

Для того чтобы спрятать листья от агрессивного воздействия солнечных лучей, рядом садят сосну, пихту, ель. А для сохранения штамба с юга размещают иргу или калину.

Саженец до трех лет укрывают торфом или мешковиной, а по окончании лета подкармливают либо золой, либо суперфосфатом.

Маньчжурский орех в основном не требует особой помощи в формировании, он прекрасно справляется с этим самостоятельно. Самое подходящее время для обрезки это тот момент, когда почки уже распустились. После чего данную процедуру больше не проводят до второй половины августа, дабы не спровоцировать появление новых почек, которые зимой попросту вымерзнут.

Болезни и вредители

Выше упоминалось, что растение вырабатывает активные биологические вещества, которые помогают уберечься от атак вредителей. Но случается и так, что дерево все же болеет. В случае обнаружения почерневших листочков, его следует обработать Фундазолом или любым медесодержащим средством. Скорее всего, это грибковое заболевание, которое повредило некоторые сегменты ореха. Процедуру обработки проводят 2 раза с перерывом в 2 недели.

Маньчжурский орех может пострадать от галлового клеща и орехотворки. Первый из вредителей, клещ, пережидает холодную пору года в самих почках, в них же и откладывает яйца. Самки попадают в листочки и на них просматриваются бугорки. В таком случае следует обработать заболевшее дерево коллоидной серой (100 грамм на 10 литров воды) во время распускания почек. В середине лета можно опрыскивать Фуфаноном (0,1%) каждые 10-12 суток. Хорошим средством считается Абамектин, для клещей от нейротоксичен. Ветки, которые сильно пострадали, обрезают и уничтожают методом сжигания.

Не следует лечить орех препаратами, которые содержат пестициды, это может отравить дерево и сделать его ядовитым.

Второй основной вредитель для данного дерева это орехотворка. Она имеет крылья и наносит урон коре побегов, листьям, цветкам, создает в них галлы. Наиболее щадящий метод борьбы с ней это просто уничтожение пораженных веток. При появлении взрослых насекомых дерево взбрызгивают раствором хларофоса или карбофоса (90г на 10 литров воды).

Сбор урожая

Под зеленой оболочкой находится твердая скорлупа и в ней размещен орех. Внешний вид его напоминает грецкий орех.

Орехи начинают созревать осенью, а именно в сентябре. Оболочка, которая покрывает скорлупу, начинает становиться коричневой. Это свидетельствует о готовности собирать урожай.

Обильный урожай дерево приносит раз в два года, а активно плодоносить по достижению 8-летнего возраста.

Одно растение дает порядка 80 килограммов орехов за сезон.

Применение

Ореховый сок содержит магний и калий и весьма приятен по вкусовым ощущениям. Он хоть и не оказывает целебного воздействия, но замечательно бодрит и освежает.

Любители гомеопатии и народной медицины успешно применяют листья и зеленую оболочку, а также невызревшие плоды для улучшения общего состояния, в качестве противомикробного и антибактериального средства.

Настойка обладает хорошим мочегонным эффектом, способствует расширению сосудов, оказывает противогельминтное действие. Активно помогает устранить спазмы, легкую боль и остановить кровотечение.

В Китае утверждают, что вытяжка из этого сорта ореха помогает и уничтожить раковые клетки.

Свежие листья ускоряют заживление ран. Для этого листки разминают для получения сока и прикладывают к поврежденному участку кожи и прибинтовывают.

Из молочных орешков можно делать варенье, для этого урожай начинают собирать в июле.

Таким образом, данный вид ореха не требует большой затраты времени и сил, но способен принести пользу и украсить садовый участок.

Видео “Выращивание”

Из видео Вы узнаете, как выращивать орех у себя в саду.

дальневосточный орех

Маньчжурский орех - целебное растение. Его называют природным антибиотиком. Вытяжки из продукта используют даже в комплексной терапии онкозаболеваний. В лекарственных целях применяются ядра, скорлупа, листья. В кулинарии используется редко из-за сложности чистки - скорлупа у ореха толстая и твердая. Из незрелых зеленых маньчжурских орехов варят полезное и вкусное варенье.

Название на латыни: Júglans mandshúrica

Название по-английски: Manchu nut

Семейство: Ореховые

Маньчжурский и грецкий орех относятся к одному роду. Грецкий произрастает исключительно в теплом климате, маньчжурский - распространен в Приамурье, Приморье. Может расти почти в любой климатической зоне. Ценится за высокие вкусовые качества и лечебные свойства. В чем заключаются полезные свойства маньчжурского ореха?

Ботаническое описание

Высокое дерево семейства Ореховые. Отдельные экземпляры достигают 25 м в высоту. Крона раскидистая, ажурная. Дерево считается долгожителем - встречаются экземпляры 250-летнего возраста.

Листья крупные, до метра длиной, непарноперистые. Цветение приходится на середину мая. На дереве распускаются мужские и женские цветки. Плоды собираются в кисти по два-семь штук. Реже созревают одиночные плоды. Их покрывает зеленый околоплодник толщиной от 5 до 7 см.

По мере созревания плода околоплодник становится более светлым, появляются бурые пятна, затем он чернеет и отсыхает. Плоды довольно крупные - около 7 см в длину, 4 см в толщину. Скорлупа толстая - до 5 мм.

Маньчжурский орех - неприхотливое дерево, хорошо приживается и растет в нашем климате. Кроме него, выращивают черный и серый орех. Они используются ландшафтными дизайнерами для озеленения, тоже наделены лекарственными свойствами.

Химический состав

Применение маньчжурского ореха для лечения обусловлено его богатым составом. В ядрах содержится юглон, катехины, масла, дубильные вещества, кислоты. Среди витаминов преобладает А, Р, В2 и В1, из микроэлементов - калий и магний.

В кожуре много йода. Не менее ценным лекарственным средством считаются листья. В них были обнаружены флавоноиды, альдегиды, эфирные масла, фитонциды. В химическом составе листьев присутствует ряд ценных кислот - эллаговая, кумариновая, пантотеновая, галловая, никотиновая, аскорбиновая, кофейная. Витаминов в листьях содержится не меньше, чем в плодах.

У маньчжурского ореха прочная кожура - добраться до ядра непросто. Чтобы было легче расколоть маньчжурский орех, его опускают сначала в кипяток, потом сразу же - в ледяную воду.

Полезные свойства маньчжурского ореха

Лечебные свойства маньчжурского ореха применяются в нетрадиционной и официальной медицине. Ядро, скорлупа ореха, листья - основа для приготовления отваров, настоев, настоек. Особенно ценными считаются следующие свойства:

• убивает микробов;
• действует как природный антибиотик;
• предотвращает и останавливает рост опухолей;
• оказывает антисептическое действие;
• останавливает внутренние и наружные кровотечения;
• оказывает мочегонное действие;
• борется с грибком;
• тонизирует;
• снимает боль и спазмы;
• повышает иммунитет;
• расширяет сосуды.

В медицине чаще используется в составе комплексного лечения. В аптеках можно приобрести настойку на спирту, обладающую широким спектром действия.

Орех калориен (643 ккал в 100 г), но имеет низкий гликемический индекс - 15 единиц. Его разрешено вводить в рацион людей, страдающих сахарным диабетом - по три-пять штук в сутки.

Противопоказания и побочные действия

Выраженные целебные свойства и насыщенный состав обуславливают недопустимость употребления в пищу ореха при некоторых болезнях. Противопоказания маньчжурского ореха:

• гепатит в острой стадии;
• язва желудка;
• гастрит в острой стадии;
• цирроз печени;
• период беременности;
• грудное вскармливание.

При превышении дозировки во время лечении у здорового человека могут появиться побочные эффекты. Развивается аллергическая реакция, начинается головокружение. Антибактериальное, противомикробное действие приводит к частичному подавлению микрофлоры кишечника - развивается дисбактериоз.

Женщины используют маньчжурский орех для удаления волос над верхней губой - разрезают зеленый орех, натирают им проблемную область. Аналогично используют незрелые грецкие орехи. Отваром листьев ополаскивают волосы для укрепления, борьбы с перхотью.

Рецепты народной медицины

В китайской медицине вытяжка из кожуры используется как средство от онкологии. Полезно принимать маньчжурский орех при туберкулезе, поражениях суставов, инфекциях верхних дыхательных путей, кровотечениях. Регулярное применение средств из ореха положительно сказывается на состоянии иммунитета, нормализует функции щитовидки, снижает уровень сахара в крови. Народной медициной предлагаются следующие рецепты.

Не менее распространено использование масла маньчжурского ореха. Оно свободно продается в аптечных пунктах. Список показаний обширен - масло применяют внутрь и наружно. Приобретать стоит только 100% натуральное масло.

Приготовление целебной настойки

Наиболее распространенное лекарственное средство - настойка маньчжурского ореха. Ее можно приготовить дома по одному из двух рецептов.

На водке

Описание . Спиртовая настойка легко готовится и долго хранится. В ее состав входят два компонента - литр водки и полкилограмма зеленых орехов. В процессе приготовления строго придерживаются рецепта.

Инструкция по приготовлению

1. Цельные орехи моют и просушивают.
2. Складывают их в банку, заливают водкой, герметично закрывают.
3. Настаивают три-четыре недели.
4. Процеживают, разливают по бутылкам, убирают в холод.

В холоде настойка хранится без потери лечебных свойств до пяти лет. Способ приема и дозировка зависит от тяжести и типа заболевания.

На меду

Описание . Маньчжурский орех на меду - действенное средство от глистов, онкологии, ослабленного иммунитета. Натуральное лекарство применяют в лечебных и профилактических целях. Настойка готовится из 45 незрелых орехов, 40 г меда и литра самогона или водки.

Инструкция по приготовлению

1. Орехи моют, обсушивают.
2. Складывают в банку, добавляют мед.
3. Заливают самогоном.
4. Месяц настаивают в затененном месте.
5. Фильтруют, разливают по чистым бутылкам.
6. Держат в холодильнике в отсеке для напитков.
7. Пьют трижды в день за полчаса до еды по столовой ложке.

Показания к применению

Обладает широким спектром действия. Все ценные вещества, содержащиеся в орехе, переходят в спирт. Лекарственное средство используют для следующих целей:

Благодаря широкому спектру действия, ореховая настойка может использоваться при большинстве известных болезней:

• Геморрой;
• простатит;
• заболевания желудка;
• болезни и дисфункция щитовидки;
• доброкачественные и злокачественные опухоли;
• туберкулез;
• почечные болезни;
• диатез;
• чесотка;
• гельминтоз;
• гипертония;
• анемия;
• обморожение;
• ишемия;
• кровотечения;
• кисты;
• мастопатия;
• варикоз;
• лимфаденит.

Ореховое варенье

Описание . Из зеленых орехов получается вкусное деликатесное варенье, обладающее целебными свойствами. Рецепт сложный, занимает много времени. Подготавливать орехи к варке нужно в резиновых перчатках - плоды содержат йод, прокрашивают руки.

Ингредиенты :

• неочищенные зеленые орехи - 1,5 кг;
• сахар - 1 кг;
• ванилин - один пакет;
• лимонная кислота - две чайные ложки;
• вода - 2,5 л.

Инструкция по приготовлению

1. Орехи на трое суток заливают водой. Три-четыре раза в день промывают, меняют воду.
2. Очищают, достают ядра.
3. Складывают в кастрюлю, заливают 2 л воды, насыпают 5 г кислоты.
4. Доводят до кипения, томят на небольшом огне 20 минут.
5. Воду полностью сливают.
6. В отдельной кастрюле варят сироп из двух стаканов воды и килограмма сахара.
7. Орехи выкладывают в сироп, проваривают десять минут. Накрывают крышкой, оставляют до полного остывания на десять часов.
8. Снова ставят на огонь, варят еще полчаса. В конце варки добавляют оставшуюся кислоту, ваниль.
9. Горячее варенье раскладывают по банкам, закручивают металлическими крышками.

Польза маньчжурского ореха позволяет применять его для лечения тяжелых болезней. Если нет противопоказаний, настойки и отвары можно применять в профилактических целях. Ниже приведены отзывы о маньчжурском орехе тех, кто уже испытал на себе его целебную силу.

Отзывы: «Не все пациенты поддаются этому лечению»

Моя тетя самостоятельно готовит медовую настойку на основе маньчжурского ореха, заказывая орехи через интернет. Оказывается, это средство способствует лечению опухолей, а у тети два года назад обнаружили миому матки. Вот врач и порекомендовал ей добавить к медикаментозному лечению, настойку маньчжурского ореха.

YlyshaP, https://mixfacts.ru/articles/%D0%BC%D0%B0%D0%BD%D1%8C%D1%87%D0%B6%D1%83%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B8-%D0%BE%D1%80%D0%B5%D1%85-%D0%BB%D0%B5%D1%87%D0%B5%D0%B1%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D1%81%D0%B2%D0%BE%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B0-%D0%B8-%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5

Моей подруге эндокринолог посоветовал настойку маньчжурского ореха для профилактики проблем со щитовидной железой. У неё существует высокий наследственный риск развития гипотиреоза, так как и по женской и по мужской линии все в семье борются с этой патологией. Врач сказал, что настойка хороша, как для профилактики, так и для лечения гипотериоза.

Ульянчик0611, https://mixfacts.ru/articles/%D0%BD%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%B8%D0%BA%D0%B0-%D0%B8%D0%B7-%D0%BC%D0%B0%D0%BD%D1%8C%D1%87%D0%B6%D1%83%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B3%D0%BE-%D0%BE%D1%80%D0%B5%D1%85%D0%B0

Я знаю много случаев из своей практики (врачебной), орех действительно дает хороший эффект. Уменьшаются или проходят полностью небольшие узлы щитовидной железы, уменьшается объем железы. При миоме нет роста матки (это показатель стабильности), иногда миомные узлы уменьшаются (но не сильно), главное, что миома не растет. Еще орехи творят чудеса после химиотерапии - элементы крови быстро восстанавливаются в количестве. К сожалению не все пациенты поддаются этому лечению. И курсы орехов нужно проводить ежегодно.

Верочка77, http://vladmama.ru/forum/viewtopic.php?f=1104&t=63740&sid=9aff8a5159185c573601c4f52787c95f&start=20

Lanafly , http://vladmama.ru/forum/viewtopic.php?f=217&start=40&t=63740&view=print

Способ высадки саженцев

Как ухаживать за растением

Самым неприятным явлением для садовода, на участке которого растет это растение, является черная пятнистость, которая появляется на дереве при сильной влажности и частых осадках.

Выращивание маньчжурского ореха из семян и уход за ним

Среди вредителей, которые могут нанести вред дереву ореха наиболее известны галловой клещ и орехотворка. Опасность для орехового дерева могут нести и грызуны. В борьбе с ними наиболее всего подходит обработка керосином.

Обладателей земельных участков расстраивает тот факт, что чаще ореховые виды деревьев можно выращивать только в южных регионах. Селекционеры нашли выход и предложили любителям могучей раскидистой кроны и вкусных ореховых плодов проводить выращивание маньчжурского ореха, который не боится сильных морозов.

Сегодня стало популярным выращивание маньчжурского ореха на Урале, в Подмосковье. Длительные 30 градусные и кратковременные 45 градусные морозы этому красавцу не страшны.

Основным местом, которое называют родиной этого вида ореха является Северный Китай и Корея, позже он появился на Дальнем Востоке и сегодня многие дачники северных регионов России могут наблюдать его красоту и собирать богатый целебный урожай.

Этот вид растения представляет собой устойчивую к сильному ветру и палящему солнцу культуру. Ему не страшны морозы и повышенный уровень городской загазованности. Маньчжурский орех прекрасно чувствует при одиночных и групповых посадках на плодородных почвах, на поверхностях с укладкой дренажа с достаточным уровнем влажности.

В природе этого представителя можно встретить в смешанных лесах, где с ним рядом могут расти широколиственные деревья, пихтовые и сосновые культуры.

Его ценят не только за красоту, благодаря которой в лучшую сторону меняется ландшафт парков и скверов, но и за целебные свойства плодов и других составляющих, а также за свою прочную и качественную древесину.

Благодаря питательным и лечебным свойствам, выращивание маньчжурского ореха из ореха или саженца в некоторых странах приобрело особое значение, ведь из плодов готовят высококачественное масло, используемое в пищевой и косметологической промышленности, а из не совсем зрелых ореховых зерен готовят невероятно вкусное и полезное варенье.

Сегодня можно встретить красивую мебель из древесины этого растения, которая ценится за свою прочность и красивую текстуру. Натуральные темно-коричневые оттенки коры этого дерева придают изделиям из нее особый вид.

В народной медицине и производстве косметических средств плоды и листья маньчжурского ореха используют для изготовления веществ, способных улучшить состояние кожи и волос, помочь в лечении заболеваний легких и кожных покровов туберкулез, фурункулез. Высушенными листьями издавна лечат открытые раны после ожогов, прорвавших мозолей. Настоями из них полощут ротовую полость при заболеваниях десен.

Настои и отвары из ореха этого сорта помогает ускорить процессы выздоровления кожных покровов при экземах, лишае и гнойничковых поражениях.

При рахите и частых расстройствах кишечника маньчжурский отвар считается одним из эффективных народных средств.

Время, место и способ посадки ореха из ореха

Одним из главных условий для выращивания маньчжурского ореха при его посадке является правильный выбор участка. Это должно быть место с плодородной и в меру влажной почвой. Правильным является следующий способ высадки посадочного материала:

1. Выбрав место в весенний или осенний период, когда земля хорошо увлажнена, грунт уже разморожен, следует перекопать выбранное место на глубину 10 см, добавить древесную золу и в хорошо разрыхленную почву вложить орех или саженец.
2. Расстояние между лунками должно быть не менее 10 метров, так как во взрослом виде маньчжурский орех очень крупный.
3. Если происходит выращивание маньчжурского ореха из ореха, то глубина посадки должна быть не менее 8 см, орешки должны выкладываться на ребро. Материал присыпают мульчей из опилок или соломы, что является хорошим блокиратором лишней влаги.
4. Лучшим временем для высадки ореха считается весна, так как в этот период всходы получают больше питания и являются более крепкими и адаптированными.
5. При высадке сеянца необходимо обязательно подрезать корневую, что активизирует в свою очередь рост боковых корней, наиболее близко лежащих к поверхности земли.

Способ высадки саженцев

Главным при высадке маньчжурского ореха саженцем является место, в котором лучше всего в качестве тренажа будет служить битый кирпич или щебень. Это будет способствовать лучшей приживаемости саженца.

1. Место укладывают слоем почвы, которую смешивают с дерном, перегноем и песком.
2. После проведенной подготовки грунта саженец уплотняется в лунке и после этого сразу привязывается к подпору палке или колышку. Растение поливается водой и сверху еще раз присыпается землей.
3. Почва утрамбовывается. Если саженец высаживается под зиму, его следует присыпать опилками или торфом, чтобы он не погиб в зимнее время.

Перед тем как высадить семена растения для дальнейшей выкладки саженца в грунт, их замачивают на протяжении 10 суток. Воду постоянно следует менять, но она должна быть комнатной температуры. На протяжение двух месяцев семена адаптируют к морозоустойчивости стратифицируют, понижая температуру залитой воды до 7 градусов.

Как ухаживать за растением

Так как маньчжурский орех является растением влаголюбивым, одним из характерных условий ухода за ним является поддерживание грунта в состоянии умеренной влажности.

Как вырастить маньчжурский орех в Сибири

При засушливых периодах времени года следует следить за состоянием грунта и по мере необходимости его поливать. Самым оптимальным является еженедельный полив растения с использованием не менее 20 л воды.

Необходимо контролировать уровень полива в соответствии с выпавшим показателем осадков. Если были высажены саженцы 2-3 летки, то им достаточно девятиразового полива в сезон, деревьям взрослым нужен полив не более 5 раз в сезон.

Чтобы влага не застаивалась, почву необходимо периодически взрыхлять.

Во второй декаде лета маньчжурский орех подкармливают суперфосфатом, 20 г которого разводят в 10 л воды.

Если появляются высохшие или поврежденные поросли веток, их следует обязательно срезать в начале весны до выброса листьев. При желании кроне можно придать путем обрезки нужную форму, что особенно приветствуется при оформлении парковых ландшафтов.

Чтобы растение перезимовало без последствий, перед наступлением первых заморозков стволы молодых деревьев обматывают мешковиной, присыпают листвой, сухими ветками или торфом. Особенно это уместно когда зимы малоснежны.

Маньчжурский орех выгодный элемент ландшафтного дизайна

Ввиду того, что это растение является обладателем пушистой раскидистой кроны, его часто используют как элемент декоративного оформления парковой зоны отдыха горожан. Это дерево прекрасно вписывается не только на приусадебных дачных участках, в частных дворах, но и эстетично смотрится среди городской инфраструктуры.

В летний зной его могучая крона спасет от жары, в ненастный день укроет от дождя, а в зимний снежный день поднимет настроение своим сказочным живописным видом.

Маньчжурский орех: правила посадки и ухода

Обладателей земельных участков расстраивает тот факт, что чаще ореховые виды деревьев можно выращивать только в южных регионах. Селекционеры нашли выход и предложили любителям могучей раскидистой кроны и вкусных ореховых плодов проводить выращивание маньчжурского ореха, который не боится сильных морозов.

Сегодня стало популярным выращивание маньчжурского ореха на Урале, в Подмосковье. Длительные 30 градусные и кратковременные 45 градусные морозы этому красавцу не страшны.

Характеристики маньчжурского ореха

Основным местом, которое называют родиной этого вида ореха является Северный Китай и Корея, позже он появился на Дальнем Востоке и сегодня многие дачники северных регионов России могут наблюдать его красоту и собирать богатый целебный урожай.

Этот вид растения представляет собой устойчивую к сильному ветру и палящему солнцу культуру. Ему не страшны морозы и повышенный уровень городской загазованности. Маньчжурский орех прекрасно чувствует при одиночных и групповых посадках на плодородных почвах, на поверхностях с укладкой дренажа с достаточным уровнем влажности.

В природе этого представителя можно встретить в смешанных лесах, где с ним рядом могут расти широколиственные деревья, пихтовые и сосновые культуры.

Его ценят не только за красоту, благодаря которой в лучшую сторону меняется ландшафт парков и скверов, но и за целебные свойства плодов и других составляющих, а также за свою прочную и качественную древесину.

Благодаря питательным и лечебным свойствам, выращивание маньчжурского ореха из ореха или саженца в некоторых странах приобрело особое значение, ведь из плодов готовят высококачественное масло, используемое в пищевой и косметологической промышленности, а из не совсем зрелых ореховых зерен готовят невероятно вкусное и полезное варенье.

Сегодня можно встретить красивую мебель из древесины этого растения, которая ценится за свою прочность и красивую текстуру. Натуральные темно-коричневые оттенки коры этого дерева придают изделиям из нее особый вид.

В народной медицине и производстве косметических средств плоды и листья маньчжурского ореха используют для изготовления веществ, способных улучшить состояние кожи и волос, помочь в лечении заболеваний легких и кожных покровов туберкулез, фурункулез. Высушенными листьями издавна лечат открытые раны после ожогов, прорвавших мозолей. Настоями из них полощут ротовую полость при заболеваниях десен.

Настои и отвары из ореха этого сорта помогает ускорить процессы выздоровления кожных покровов при экземах, лишае и гнойничковых поражениях.

При рахите и частых расстройствах кишечника маньчжурский отвар считается одним из эффективных народных средств.

Время, место и способ посадки ореха из ореха

Одним из главных условий для выращивания маньчжурского ореха при его посадке является правильный выбор участка. Это должно быть место с плодородной и в меру влажной почвой. Правильным является следующий способ высадки посадочного материала:

1. Выбрав место в весенний или осенний период, когда земля хорошо увлажнена, грунт уже разморожен, следует перекопать выбранное место на глубину 10 см, добавить древесную золу и в хорошо разрыхленную почву вложить орех или саженец.
2. Расстояние между лунками должно быть не менее 10 метров, так как во взрослом виде маньчжурский орех очень крупный.
3. Если происходит выращивание маньчжурского ореха из ореха, то глубина посадки должна быть не менее 8 см, орешки должны выкладываться на ребро. Материал присыпают мульчей из опилок или соломы, что является хорошим блокиратором лишней влаги.
4. Лучшим временем для высадки ореха считается весна, так как в этот период всходы получают больше питания и являются более крепкими и адаптированными.
5. При высадке сеянца необходимо обязательно подрезать корневую, что активизирует в свою очередь рост боковых корней, наиболее близко лежащих к поверхности земли.

Способ высадки саженцев

Главным при высадке маньчжурского ореха саженцем является место, в котором лучше всего в качестве тренажа будет служить битый кирпич или щебень. Это будет способствовать лучшей приживаемости саженца.

1. Место укладывают слоем почвы, которую смешивают с дерном, перегноем и песком.
2. После проведенной подготовки грунта саженец уплотняется в лунке и после этого сразу привязывается к подпору палке или колышку. Растение поливается водой и сверху еще раз присыпается землей.
3. Почва утрамбовывается. Если саженец высаживается под зиму, его следует присыпать опилками или торфом, чтобы он не погиб в зимнее время.

Перед тем как высадить семена растения для дальнейшей выкладки саженца в грунт, их замачивают на протяжении 10 суток. Воду постоянно следует менять, но она должна быть комнатной температуры. На протяжение двух месяцев семена адаптируют к морозоустойчивости стратифицируют, понижая температуру залитой воды до 7 градусов.

Как ухаживать за растением

Так как маньчжурский орех является растением влаголюбивым, одним из характерных условий ухода за ним является поддерживание грунта в состоянии умеренной влажности. При засушливых периодах времени года следует следить за состоянием грунта и по мере необходимости его поливать. Самым оптимальным является еженедельный полив растения с использованием не менее 20 л воды.

Необходимо контролировать уровень полива в соответствии с выпавшим показателем осадков. Если были высажены саженцы 2-3 летки, то им достаточно девятиразового полива в сезон, деревьям взрослым нужен полив не более 5 раз в сезон.

Чтобы влага не застаивалась, почву необходимо периодически взрыхлять.

Во второй декаде лета маньчжурский орех подкармливают суперфосфатом, 20 г которого разводят в 10 л воды.

Если появляются высохшие или поврежденные поросли веток, их следует обязательно срезать в начале весны до выброса листьев. При желании кроне можно придать путем обрезки нужную форму, что особенно приветствуется при оформлении парковых ландшафтов.

Чтобы растение перезимовало без последствий, перед наступлением первых заморозков стволы молодых деревьев обматывают мешковиной, присыпают листвой, сухими ветками или торфом. Особенно это уместно когда зимы малоснежны.

Самым неприятным явлением для садовода, на участке которого растет это растение, является черная пятнистость, которая появляется на дереве при сильной влажности и частых осадках. Среди вредителей, которые могут нанести вред дереву ореха наиболее известны галловой клещ и орехотворка. Опасность для орехового дерева могут нести и грызуны. В борьбе с ними наиболее всего подходит обработка керосином.

Маньчжурский орех выгодный элемент ландшафтного дизайна

Ввиду того, что это растение является обладателем пушистой раскидистой кроны, его часто используют как элемент декоративного оформления парковой зоны отдыха горожан. Это дерево прекрасно вписывается не только на приусадебных дачных участках, в частных дворах, но и эстетично смотрится среди городской инфраструктуры.

В летний зной его могучая крона спасет от жары, в ненастный день укроет от дождя, а в зимний снежный день поднимет настроение своим сказочным живописным видом.

Маньчжурский орех: посадка, выращивание и уход

Происхождение:

Дальний Восток, Корея, Северный Китай

Местообитание:

вдоль рек на аллювиальных почвах или на деллювии в широколиственных лесах, в горах до высоты 500-600 м

Размеры и формы роста:

жизненная форма: дерево

листопадное

однодомное

до 25 м, в Москве — менее 20 м

диаметр кроны: до 8-9 м

форма кроны: раскидистая или широкоокруглая, довольно ажурная, многоствольная

корневая система: мощная, глубокая, стержневая, с большим количеством поверхностных корней

Продолжительность жизни:

долговечен

Скорость роста:

• растет быстро;
• в Москве темп роста средний

pH: от слабокислой до слабощелочной

механический состав почвы: суглинки

Посадка и размножение:

посадочный материал: с закрытой корневой системой

оптимальные сроки посадки: весна

пересадка:

пересадку переносит до 3-летнего возраста

способы размножения: семенами

особенности семенного размножения:

• орехи сеют под зиму;
• при весеннем посеве необходима стратификация при +5+7 градусах в течение 2-3 месяцев;
• всхожесть семян — 70%;
• сеянцы в первый год развивают стержневой корень длиной 50-70 см, а надземную часть — позже

вегетативное размножение:

• черенки укореняются слабо;
• сорта размножают отводками и прививкой

Зимостойкость:

основной вид: зимостоек, но иногда подмерзает

зона зимостойкости 5

Декоративность:

Сезон декоративности: весна, лето, осень

Декоративные свойства: форма кроны, листья, соцветия, плоды

Ствол (окраска коры): кора на молодых стволах светло-серая, морщинистая, с возрастом тёмно-серая, почти чёрная, глубокобороздчатая

Ветви (окраска коры, форма):

• ветви серые, гладкие;
• молодые побеги жёлто-зелёные, опушённые, позже оливково-коричневые, с чечевичками

Почки: вершинные почки яйцевидные, боковые — округлые, часто по 2 близ пазухи листа, на черешках, с 2 желтовато-войлочными чешуями

• очередные, до 1,25 м длиной и 40 см шириной, непарноперистые, с 9-19 супротивными, удлиненно-эллиптическими пильчатыми листочками, заостренными на вершине и неравнобокими у основания, 10-21 см длиной и 4,5-8 см шириной, матовыми, в молодости сильно опушенными с обеих сторон, позже снизу с обильным рыжевато-сероватым звездчатым железистым опушением, при растирании с приятным запахом

Летняя окраска листьев (хвои): ярко-зелёная, сверху более темная

Осенняя окраска листьев (хвои): соломенно-жёлтая

Сроки цветения:

в Москве в период с середины мая до начала июня, в течение 7 дней, одновременно с распусканием листьев, с 6-7-летнего возраста

Цветовая гамма:

Соцветия: мужские цветки собраны в длинные серёжки на побегах прошлого года, женские — в небольшие малоцветковые кисти на концах молодых побегов

Плоды: ложные костянки с мясистой зеленой оболочкой, орехи темно-бурые, 2,7-4,5 см длиной, 2,2-3,4 см шириной, от округлых и яйцевидных до эллиптических, с остроконечием на вершине, извилистыми ребрами, собраны по 3-7, реже одиночные, съедобные, но с трудно вынимаемым ядром, с очень твердой скорлупой

Сроки плодоношения: в Москве в конце августа-середине сентября

Декоративные формы (сорта):

• насчитывают до 10 форм и сортов;
• имеет ряд гибридов с другими видами орехов, отличающихся высокой зимостойкостью

Особенности:

дымогазоустойчивость, ветроустойчивость

Тип насаждений:

Тип насаждений: группа, солитер, аллея

Маньчжурский орех

Орех маньчжурский (Juglans mandshurica Maxim.), или орех думбейский — листопадное однодомное дерево, самый морозостойкий представитель рода Juglans, в который входят всем известный грецкий орех (Juglans regia L.), а также орехи айлантолистный (Juglans ailantifolia Carr.), сердцевидный (Juglans cordiformis Maxim.), скальный (Juglans rupestris Engelm.), черный (Juglans nigra L.), серый (Juglans cinerea L.), Зибольда (Juglans sieboldiana Maxim.).

Родовое название Juglans происходит от слов Jupiter и glans, и буквально означает "орех Юпитера", т.е. король орехов. Ядро плода всех представителей рода пригодно к употреблению в пищу.

Естественный ареал маньчжурского ореха - Маньчжурия (северный Китай), Дальний Восток (Приморье и Приамурье), Корейский полуостров, где орех произрастает в смешанных лесах, соседствуя там с лиственницей, сосной и кедром.

Преимущественное произрастание маньчжурского ореха в природных условиях совместно с хвойными породами может быть объяснено тем, что хвойные оказывают положительное влияние на орех. Доказано, что водная вытяжка из листьев, коры и древесины лиственницы ускоряет прорастание семян и развитие саженцев маньчжурского ореха.

Маньчжурский орех представляет собой дерево высотой до 25 метров с широкораскидистой ажурной кроной. Доживает до 250 лет. Растет быстро, годичные приросты ветвей могут достигать 2 метров. Кора ствола и старых сучьев темно-серая, местами черная, глубоко бороздчатая. Кора молодых ветвей светло-серая, гладкая.

Маньчжурский орех светолюбив, однако мирится с затенением. Влаголюбив и чувствителен к засухе. Может расти на серых лесных почвах, но предпочитает плодородные и дренированные. На тяжелом черном суглинке толщиной ~50 см с подстилающей чистой глиной растет хорошо. Обладает мощной стержневой корневой системой, позволяющей противиться сильным ветрам. Относительно газо- и дымоустойчив.

Листья непарноперистые, очень крупные, достигающие в длину 1 метр, с 7-19 вытянутыми, зазубренными по краю и заостренными на конце листочками размерами до 20 см в длину и до 10 см в ширину.

На одном дереве образуются и мужские цветы, представляющие собой крупные черные сережки, и женские, собранные в небольшие малоцветковые кисти. Цветёт маньчжурский орех в апреле - мае. Опыляется ветром.

Первые плоды маньчжурский орех способен дать на седьмой год после посадки. Самые крупные орехи вырастают на периферии кроны с южной стороны дерева. Плоды, расположенные ближе к стволу, в тени листьев или с северной стороны, несколько меньше, но созревают раньше. Плоды пригодны к сбору с началом пожелтения листвы на орехе (в условиях Красноярска примерно в конце первой декады сентября). Ядра свежесобранных орехов цельные, без деревянистых перегородок.

Плоды в кистях по 2-7, реже одиночные, овально-заостренные, покрытые зеленым, опушенным, липким на ощупь околоплодником толщиной 5-7 мм. При созревании околоплодник светлеет, покрывается бурыми точками и пятнами, затем чернеет и высыхает. Длина плода до 7 см, диаметр до 4 см. Костянка с глубокими продольными морщинами, длина костянки до 6 см, диаметр до 3 см, толщина скорлупы ~ 5 мм. Масса ядра (съедобной части) до 2.5 г. В весовом отношении ядро составляет около 12%, скорлупа – 51% и околоплодник – 37%.

Околоплодник дает ощутимый йодный запах, который часто йоду и приписывают. Голословное утверждение о наличии йода в незрелых плодах не только маньчжурского ореха, но и других представителей рода Juglans, кочует из статьи в статью и встречается даже в диссертациях. Тем не менее, йодный запах принадлежит не йоду, а юглону, специфическому веществу, которое ореховые деревья используют для своей защиты (подробнее о юглоне будет сказано чуть ниже).

Основная съедобная часть плодов маньчжурского ореха – ядро содержит значительное количество липидов (60,1-63,4%), сопоставимое с масличностью орехов кедрового (53-66 %), грецкого (51-77 %) и фундука (60-73 %), и превосходит указанные орехи по содержанию белка (27,6-30,2%) и минеральных веществ (до 3,5%) .

* * *

С возрастом зимостойкость ореха значительно повышается, поскольку однолетние побеги все более удаляются от нижней зоны с резкими понижениями температур и скорее завершают рост и вегетацию вследствие ухудшающегося водоснабжения.

Возможно саморазмножение ореха маньчжурского падающими семенами. Даже под слоем подстилки увлажнение оказывается недостаточным, семена быстро пересыхают. Для того, чтобы произошло прорастание семян, орехи должны не просто упасть на поверхность почвы, но и внедриться в нее на некоторую глубину (хотя бы на величину ореха). Можно ожидать семенного возобновления в достаточно увлажняемых местах.

При искусственном размножении сеять маньчжурский орех лучше осенью, непосредственно после сбора плодов (в этом случае отпадает необходимость в стратификации семян). Орехи опрыскивают керосином (для отпугивания мышей), закрывают слоем почвы примерно 5 см. Появившиеся весной всходы регулярно поливают.

Маньчжурский орех пересадку переносит плохо. Молодые растения высаживают на постоянное место как можно раньше, что повышает их приживаемость. По мере надобности проводят обрезку, формируя, например, штамб требуемой высоты. Обрезают осенью или зимой, избегая этой процедуры в весеннее время, поскольку орех сильно страдает от истечения сока из ран.

Орехи сохраняют способность к прорастанию в течение двух лет.

* * *

Препараты из частей орехового дерева обладают противовоспалительным, бактерицидным и фунгицидным действием. В народной медицине листья маньчжурского ореха используют при заболеваниях кожи, преимущественно гнойничкового характера. Отвар из листьев, коры или околоплодников применяют для полосканий при воспалительных заболеваниях полости рта (стоматитах, гингивитах), ангине, пародонтозе.

Ядра орехов (применение в пищу) могут быть попробованы при лечении атеросклероза; мази, примочки из отвара или настойки околоплодников или листьев — при грибковых заболеваниях ног.

Применительно к грецкому ореху установлено, что наибольшее количество биологически активных веществ в его листьях содержится в середине вегетации, т.е. в июне-июле. Ввиду близкородственности грецкого и маньчжурского орехов эти данные могут быть перенесены и на орех маньчжурский. Сбор и заготовку лекарственного сырья — листьев маньчжурского ореха — следует проводить в те же сроки.

Противораковое действие маньчжурского ореха показано в исследованиях китайских ученых. Обнаружено, что водная вытяжка из его коры тормозит рост опухоли (гепатомы), приводит к апоптозу (гибели) раковых клеток, повышает иммунный статус организма и препятствует потере веса.

Российско-китайской группой под руководством Федорова С.Н. в 2007 году получен патент на средство, стимулирующее апоптоз клеток лейкемии человека. Целью научного поиска было нахождение вещества, обладающего противоопухолевой активностью, но не имеющего токсичности, характерной для существующих химиотерапевтических препаратов. Наиболее близким к заявляемому средству является 5-гидрокси-1,4-нафтохинон (юглон) — нафтохиноидный природный пигмент, содержащийся в корнях, листьях, коре, древесине и кожуре орехов.

Маньчжурский орех: агротехника, посадка и правильный уход

Это соединение проявляет разнообразную и высокую физиологическую активность. Юглон и его гомолог плюмбагин ингибируют рост бактерий и грибов и используются растениями как защитные вещества.

Юглон в дозах 4.0-10 мг/кг продлевает жизнь экспериментальных мышей с карциносаркомой Уокера-256 и саркомой-180 на 73% и 43% соответственно. Противоопухолевый эффект юглона проявляется и в отношении клеток, устойчивых к действию других противоопухолевых препаратов.

Юглон представляет кристаллический порошок оранжевого, или оранжево-коричневого цвета, растворимый в органических растворителях, масле, этиловом спирте, нерастворимый в воде. По причине хорошей растворимости юглона в спирте мне кажется целесообразным при домашнем лечении применять не отвары, а настойку (на водке или спирте) сырья, которую следует принимать внутрь осторожно, начиная с не более чем одной чайной ложки.

В ветеринарии юглон, полученный синтетическим путем, является средством для лечения лишаев у животных. Применяют в виде мазей, смешивая юглон с вазелином или другой мазевой основой.

Согласно СанНПиН 2.3.2.1293-03 юглон разрешен, как пищевой консервант. При его использовании на упаковке продуктов в списке компонентов указывается название "юглон", буквенно-цифрового обозначения этот консервант не имеет. Консервирующее действие до двух месяцев, далее юглон разлагается.

* * *

Ряд плодовых пород, при расположении вблизи маньчжурского ореха, испытывают угнетение. Такому негативному влиянию подвержены основные культуры российского сада — яблоня и груша, сажать их менее чем в 10-15 метрах от ореха не следует. Черемуха виргинская страдает от соседства с орехом, плохо растет, рано сбрасывает листья. Однако, лещины (в частности, лещина разнолистная) сожительствуют с маньчжурским орехом прекрасно, процветают даже в непосредственной близости от его ствола (на расстоянии 1-2 метра).

Фитонциды маньчжурского ореха отпугивают насекомых. Считается, что в чистых ореховых посадках нет комаров.

Любителям домашних животных следует знать, что ядром ореха нельзя угощать собак, это может привести к их отравлению.

* * *

В книге говорится, что маньчжурский орех представляет собой дерево с прямым, ровным стволом. Утверждение о прямизне ствола маньчжурского ореха, будучи справедливым для естественного ареала его обитания, применительно к Сибири оказывается неверным. Главные его ростовые почки, образующиеся к осени на концах побегов, представляют собой отчетливо различимые вполне сформировавшиеся листочки, уже наполовину развернутые. Эти удивительные почки не выдерживают крепких сибирских морозов и в зиму погибают. Орех вынужденно продолжает свой рост за счет спящих почек, морозостойкость которых значительно выше. По этой причине после каждой зимы все побеги ореха неизбежно разветвляются. В Красноярске маньчжурский орех представляет собой раскидистое дерево, не имеющее выраженного главного ствола.

Молодые листья маньчжурского ореха весенних заморозков не выносят, отчего у орехового дерева, выращиваемого в Красноярске, практически каждую весну первая волна листочков гибнет. Побитые заморозками листья чернеют и отмирают, и в мае орех зачастую представляет собой жалкое зрелище. Однако, повреждений листвы ореха осенними заморозками я не замечал, возможно потому, что маньчжурский орех листья осенью сбрасывает рано (раньше всех других представителей рода Juglans). В Красноярске листопад на маньчжурском орехе часто завершается к середине сентября.

Также как и листья, женские цветки маньчжурского ореха чувствительны к весенним заморозкам, вследствие чего плодоношение его в Красноярске может быть нерегулярным и необильным, особенно в молодом возрасте.

В противовес весьма нежным по отношению к отрицательным температурам листьям, древесина маньчжурского ореха морозов не боится. По крайней мере, гибели или повреждений ствола и веток на орехе я не замечал, даже после неблагоприятных зим 2009-2010, 2010-2011 года, в которые сильно пострадали яблони и груши сибирских сортов, и другие плодовые деревья и кустарники (арония, вишня, барбарис).

Экземпляр маньчжурского ореха произрастает в Красноярске в сквере напротив здания Краевой администрации (остановка транспорта кинотеатр "Луч").

Литература

1. Ян Ли-сюэ. Влияние водных экстрактов из лиственницы на рост саженцев ореха маньчжурского. Журнал научных исследований по лесоводству. Том 16, номер 4, стр.285-288.

2. Земляк К.Г. Обоснование биотехнологии комплексной переработки плодов Juglans mandshurica и товароведная характеристика масложировых продуктов с их использованием. Автореферат диссертации на соискание учёной степени кандидата технических наук.

3. Помогайбин А.В. Перспективы использования видов рода орех в качестве компонента антропогенных насаждений в лесостепи Среднего Поволжья.

4. Еникеева Р.А. Исследование по фармакогностическому изучению и стандартизации сырья и препаратов ореха грецкого (Juglans Regia L.). Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата фармацевтических наук.

5. Zhang Chang, Jin Zhouhan, Song Chongshun. Anti-tumor Effect of Water Extract from Manchurian Walnut. World Chinese Medicine 2010-03.

6. J.S.Driscoll, G.F.Hazard, H.B.Wood, et all. Structure-Antitumor Activity Relationships Among Quinone Derivatives. 1974, Cancer Chemother. Repts. Part 2, Vol.4, No 2, P.1-35.

7. Segura-Aguilar J., Junsson К., Tidifelt U., et all. The cytotoxic effects of 5-OH-l,4-naphthoquinone and 5,8-diOH-l,4-naphthoquinone on doxorubicin-resistant human leukemia cells (HK-60). Leuk. Res., 1992, Vol.16, No 6-7, P.631-637.

8. Аксенов Е.С, Аксенова Н.А. Декоративное садоводство для любителей и профессионалов. Деревья и кустарники.

Д.Охапкин, август 2011

Как принимать маньчжурский орех: рецепты домашнего лечения

Высокие целебные свойства маньчжурского ореха нашли широкое применение в народной медицине.

Рецепты домашнего лечения на основе маньчжурского ореха:

• настойка для профилактики и лечения щитовидной железы: молочной спелости орехи и водка в соотношении 1:1 по объёму. Ёмкость нужно залить водкой так, чтобы не оставалось места для воздуха. Герметично закатать и на 1 месяц поставить в тёмное место (лучше зарыть в землю). Применение настойки маньчжурского ореха по этому рецепту народной медицины рекомендовано в 1-й день 5 капель на ½ стакана воды, 2-й день 10 капель и т. д., ежедневно прибавляя по 5 капель, пока не будет достигнута доза в 1 чайную ложку на приём на 1 стакан охлажденной кипячёной воды. Пить до еды 2 раза в день на пустой желудок, утром и вечером, маленькими глотками. Курс лечения - от 6 месяцев до 1 года с недельными перерывами после трех недель приёма. При плохой переносимости настойки, нужно подобрать подходящее количество для Вас капель и принимать 2 раза в день в течение 3 недель, затем 1 неделя перерыва, и так от 6 месяцев до 1 года.
• настойки (спиртовая и сахарная) для улучшения работы иммунной системы: 40 орехов молочной спелости измельчить, перемешать с 250 г мёда, залить 1 л водки, настоять 40 дней в тёмном месте, профильтровать. 600 г молочной спелости ореха перемолоть, сложить в стеклянную банку, пересыпая 1 кг сахара, настоять 30 дней в тёмном тёплом месте, изредка встряхивая банку, не открывая. Как принимать спиртовую настойку маньчжурского ореха: по 1 столовой ложке за 30 минут до еды, во время чаепития добавлять в чай ½ чайной ложки сахарной настойки.
• вышеуказанная настойка при глистах: принимать по 2 чайные ложки утром и вечером (нельзя пить залпом, только глотками), при весе более 70 кг доза - 2,5 чайные ложки, если больше 90 кг - 3 чайные ложки. Начинать пить нужно с ½ чайной ложки, ежедневно прибавляя по ½ чайной ложки. Следить за самочувствием! Оно может быть плохим не только от передозировки настойки, но и от интоксикации от погибших глистов, поэтому необходимо проводить очистку кишечника солевыми слабительными. Дополнительно принимать порошок из полыни (½-1 чайной ложки) и гвоздики (1 чайная ложка пряности). Начинать порошки также нужно с уменьшенных доз. Курс использования настойки плодов маньчжурского ореха составляет 14 дней.
• Как использовать вышеуказанную настойку маньчжурского ореха при других заболеваниях: принимать 2-4 раза в день, начиная с ½ чайной ложки настойки, увеличивая каждый день дозу на ½ чайной ложки, доведя до 2-3 чайных ложек на приём на ½-1 стакан воды. Курс лечения от 2 до 6 месяцев с недельными перерывами после 3 недель приёма.
• настойка на меду: 500 г недозрелых орехов на 1 л водки, добавить 1 палочку цейлонской корицы, 1 стручок ванили и 2-5 ложек мёда, настоять 35 дней в тёмном прохладном месте, периодически встряхивая, профильтровать. Применение настойки маньчжурского ореха по этому рецепту народной медицины рекомендовано 4 раза в сутки «горкой», начиная с ½ чайной ложки и увеличивая ежедневно на ½ чайной ложки.

  Выращивание маньчжурского ореха: посадка и уход

  Курс лечения - 21 день, перерыв 7 дней и провести повторный курс. В зависимости от тяжести заболевание лечение можно проводить в течение года - примерно 13 курсов.

• масляная настойка как ранозаживляющее средство, а также при кожных заболеваниях: 55 листиков (не листьев!) (около 60 г) на 300 мл растительного масла, настоять 2 недели в тёмном тёплом месте, профильтровать. Применять настойку маньчжурского ореха, приготовленную по этому рецепту, для смазывания, компрессов.
• настойка из листьев: 50 г листьев на 250 мл водки, настоять 1 месяц в тёмном месте. Применение настойки маньчжурского ореха по этому рецепту народной медицины рекомендовано по 30-45 капель на 100 мл воды 2-3 раза в день до еды.
• отвар при катарах желудка, поносах, рахите, экссудативном диатезе: 20 г измельчённых листьев на 1 стакан кипятка, настоять 20-30 минут. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день. Этим же отваром можно полоскать рот при рыхлости и воспалении дёсен.
• настой листьев от мозолей и грибка: 1 лист (не листик!) на 3 л кипятка, настоять 30 минут. Попарить ноги или руки 20-30 минут, смазать кремом или растительным маслом, настоянным на соответствующих травах.

Несмотря на высокие полезные свойства маньчжурского ореха, противопоказаниями к применению препаратов на его основе являются беременность и кормление грудью.

• Не использовать при язвенной болезни желудка и эрозивных гастритах.
• Цирроз печени и алкоголизм являются также противопоказанием к применению средств из маньчжурского ореха.
• Противопоказаны препараты с маньчжурским орехом больным с повышенным уровнем протромбина.
• Не принимать, если есть аллергия на любые орехи.
• Приём препаратов может спровоцировать аллергические реакции - от крапивницы вплоть до отёка Квинке, и может вызвать аллергический стоматит и диатез.
• Данное предупреждение относится к грецким орехам, но маньчжурский орех является близким родственником, поэтому необходимо обратить внимание на это замечание - противопоказан больным, страдающим экземой, нейродермитом, псориазом и некоторыми другими кожными заболеваниями. Приём даже небольшого количества орехов способствует обострению этих болезней.