Лучшие сорта

Какой сорт моркови выбрать

(лучшие сорта моркови)

В настоящее время существует много хороших сортов и гибридов моркови. Нужно только подобрать те из них, которые наиболее соответствуют вашим условиям произрастания и хранения их зимой. Поэтому, выбирая сорт моркови, необходимо также учитывать и то, что хороший урожай длинноплодных сортов моркови можно получить только на почвах с глубоким пахотным слоем.

Следует отметить также, что наши отечественные сорта и гибриды моркови по урожайности ничуть не уступают иностранным, а по содержанию каротина, вкусу и по лёжкости они частенько их значительно превосходят.

По срокам созревания все сорта моркови можно условно разделить на три группы. У скороспелых сортов от всходов до уборки корнеплодов проходит 85-100 дней, у среднеспелых - от 105 до 120 дней, а у позднеспелых - 125 дней и более.

Так как же все-таки у моркови выбрать сорт? Что предпочтительнее - сорта или гетерозисные гибриды, отечественные или зарубежные сорта? Этот вопрос садоводам и огородникам необходимо решать ежегодно.

При этом не следует забывать, что большинство сортов и гетерозисных гибридов иностранной селекции выведены с учётом, прежде всего, внешнего вида моркови - ровными по длине и диаметру, гладкими корнеплодами, а их вкусовые и полезные качества при этом несколько снижены. В большинстве иностранных сортов содержание каротина ниже, чем в отечественных сортах, да и хранятся многие из них в наших условиях несколько хуже.

Для раннего посева подойдёт морковь с коротким корнеплодом. Именно у таких сортов период вегетации самый маленький. Круглые сорта быстро созревают, но бывают менее урожайны. Так что предпочтительнее короткая морковь, которая более рационально использует площадь гряды.

Если вы хотите получить раннюю продукцию для продажи, то в этом случае необходимо ориентироваться на гибриды зарубежной селекции, их выбор в магазинах сейчас богатейший. А для длительного хранения зимой берите лучше отечественные сорта, поскольку они лучше приспособлены к особенностям нашего непредсказуемого климата и отличаются хорошей лежкостью.

И чтобы как-то помочь в этом нелегком вопросе, ниже дается краткая характеристика некоторых сортов и гибридов моркови.

Раннеспелые сорта и гибриды моркови для средней полосы, Урала и Сибири

Аленка - раннеспелый сорт моркови. Пучковую морковь убирают уже через 50 дней. Корнеплоды длиной до 12 см, оранжевого цвета, отличного вкуса.

Амстердамская - раннеспелый сорт моркови, пригодный для выращивания в защищённом грунте. Корнеплоды цилиндрические, длиной 10-12 см, оранжевые, с маленькой сердцевиной, нежные, сочные, отличного вкуса, устойчивые к растрескиванию. Урожайность корнеплодов средняя.

Бельгиен Уайт - морковь с белыми корнеплодами, похожими на пастернак. В процессе термической обработки приобретает оригинальный аромат и используется для жареных и тушеных блюд.

Бангор F1 - раннеспелый гибрид моркови для длительного хранения. Корнеплоды узкие, удлиненные, массой до 200 г.

Драгон . Под ярко-фиолетовой кожицей скрывается ярко-оранжевая сердцевина. Сырые корнеплоды имеют своеобразный запах, который после приготовления горячих блюд улетучивается.

Забава F1 - новый раннеспелый урожайный гибрид. Корнеплоды цилиндрические, ярко-оранжевые, с маленькой сердцевиной, хорошего вкуса.

Каротель парижская - самый скороспелый и, наверное, самый старый из всех сортов моркови. Корнеплоды очень короткие, округло-яйцевидные, оранжевые, прекрасного десертного вкуса. Урожайность сорта невысокая, но его обычно очень любят кушать дети.

Кинби - крепкие, плотные корнеплоды оранжевого цвета с ореховым ароматом, одинаково вкусны и сырыми, и варёными.

Колорит F1 - раннеспелый гибрид моркови для использования в свежем виде и детского питания. Корнеплоды цилиндрические, гладкие, ярко-оранжевые, массой до 200 г, прекрасного вкуса. Они целиком погружены в почву.

Лагуна F1 - очень раннеспелый урожайный гибрид. Корнеплоды цилиндрические, длиной до 20 см, выровненные по форме и величине, с маленькой сердцевиной, великолепного вкуса. Хорошо подходит для подзимнего посева.

Марс F1 - раннеспелый урожайный гибрид моркови с очень ранним созреванием пучкового товара. Корнеплоды удлинённые, конические, хорошего вкуса, с маленькой и сочной сердцевиной, с повышенным содержанием каротина.

Пармекс - раннеспелый сорт моркови. Корнеплоды почти шаровидные, диаметром до 4 см, массой 40-50 г. Их кора и сердцевина ярко-оранжевые. Мякоть нежная и сочная, отличного вкуса, пригодны для цельноплодного консервирования. Этот сорт моркови можно выращивать на участке с тонким пахотным слоем. Корнеплоды убирают при достижении ими диаметра 2-3 см.

Раунд бэби имеет маленькие корнеплоды с типичным морковным вкусом. Дети любят их необычную круглую форму. Этот сорт можно выращивать в контейнерах.

Тушон - скороспелый сорт моркови. Корнеплоды цилиндрические, длиной до 20 см, с сочной и сладкой мякотью ярко-оранжевого цвета. Период хранения не очень продолжительный.

Фея - раннеспелый сорт моркови универсального назначения. Корнеплоды цилиндрические, массой до 170 г, очень хорошо хранятся зимой.

Финхор - скороспелый урожайный сорт. Созревание корнеплодов происходит примерно через 80 дней с момента появления первых всходов. Корнеплод крупный, массой до 150 г. Форма коническая, гладкая, с наличием тупого кончика, практически не имеет сердцевину. Корнеплоды десертного вкуса, богаты каротином.

Растения не требуют окучивания, так как корнеплод совсем не появляется над поверхностью почвы. Сорт очень устойчив к различным заболеваниям, но для длительного хранения не подходит.

Экспредо F1 - скороспелый высокоурожайный гибрид. Корнеплоды цилиндрические, превосходного вкуса. Ценен для получения ранней продукции.

Среднеспелые сорта и гибриды моркови для средней полосы, Урала и Сибири

Альтаир F 1 - среднеспелый урожайный гибрид моркови. Корнеплод цилиндрический, ярко-оранжевый, с небольшой сердцевиной, с высокой сахаристостью. Устойчив к пониженным температурам.

Викинг - среднеспелый сорт с повышенным содержанием каротина. Корнеплод слегка конический, длиной до 20 см, с небольшой сердцевиной, с нежной и сочной мякотью. Сорт отличается отличной лежкостью.

Витаминная 6 - среднеспелый сорт моркови, широко выращиваемый огородниками. Хорошо растет на осушенных торфяно-болотных почвах. Корнеплоды цилиндрические, длиной до 20 см, с яркой оранжево-красной мякотью. Лёжкость корнеплодов средняя. Среднее содержание каротина в 100 г моркови достигает 16,4 мг.

Каллисто F1 - среднеспелый урожайный гибрид моркови. Корнеплоды цилиндрические, ровные, гладкие, оранжевые, сочные, хорошо хранятся зимой, отличаются высоким содержанием каротина, практически без сердцевины.

Канада F1 - среднеспелый урожайный гибрид моркови. Корнеплоды длинные, конические, массой до 200 г. Мякоть и сердцевина оранжевые, очень вкусные, с высоким содержанием каротина.

Леандр . Сорт имеет длительный срок созревания, обладает стабильной урожайностью. Корнеплоды достаточно крупные, достигают массы 110 г. Данный сорт не требует окучивания, так как корнеплоды находятся полностью в почве. Корнеплод имеет цилиндрическую форму и сердцевину средней величины, подходит для длительного хранения.

Лосиноостровская 13 - среднеспелый сорт моркови, хорошо растет на осушенных торфяниках. Корнеплоды цилиндрические, длиной до 18 см, с красно-оранжевой мякотью, с высоким содержанием каротина. Сорт высокоурожайный, среднее содержание каротина в 100 г моркови достигает 18,5 мг.

Марк Гертнер - среднеспелый сорт моркови для осеннего и раннезимнего потребления. Корнеплоды цилиндрические, превосходной окраски и отличного вкуса.

Московская зимняя - распространенный среднеспелый урожайный сорт моркови. Корнеплоды удлинённо-конические с тупым концом и небольшой сердцевиной, ярко-оранжевые, сочные, сладкие, хорошо хранятся до весны.

Нандрин F1 - среднеспелый урожайный гибрид моркови с выровненными, гладкими, длинными корнеплодами длиной до 20 см и массой до 300 г. Мякоть ярко-оранжевая с маленькой лиловой сердцевиной, прекрасного вкуса.

Нантская 4 - самый распространенный в России сорт моркови. Срок созревания и урожайность средняя. По вкусовым качествам является непревзойденным сортом. Корнеплоды цилиндрические, массой до 150 г, с оранжево-красной мякотью. Среднее содержание каротина до 10,6 мг в 100 г моркови. Корнеплоды хранятся до середины зимы.

Нанатес Тито - среднеспелый сорт моркови. Корнеплоды выровненные, цилиндрические, со слегка заостренным кончиком, массой до 180 г, их кора и сердцевина оранжевые. Мякоть сочная, нежная, хорошего вкуса. Урожайность стабильная, высокая. Сорт пригоден для использования в свежем виде, консервирования, замораживания, зимнего хранения, выращивания на пучковую продукцию.

Нектар F1 - среднеспелый, очень урожайный гибрид. Корнеплоды ровные, цилиндрической формы, длиной до 22 см, устойчивы к растрескиванию и обламыванию. Окраска мякоти вместе с сердцевиной ярко-оранжевая, интенсивная, сладкого вкуса.

Нелли F1 - среднеранний гибрид. Корнеплоды выровненные, цилиндрической формы, длиной 25-28 см, массой до 110-120 г. Кора и сердцевина оранжевые, отличного вкуса. Требователен к плодородию почвы, выращивается на высоких грядках с большим рыхлым пахотным слоем. Корнеплоды пригодны для использования в свежем виде, для консервирования, замораживания, выращивания на пучковую продукцию.

Несравненная - среднеспелый урожайный сорт моркови с повышенным содержанием каротина. Корнеплоды конические, с тупой верхушкой. Мякоть оранжевая, яркая, с небольшой сердцевиной.

НИИОХ 336 - широко распространенный среднеспелый, урожайный сорт моркови. Корнеплоды цилиндрические, длиной до 18 см, с оранжевой мякотью, хорошего вкуса. Корнеплоды хранятся хорошо, содержание каротина в них до 19 мг на 100 г продукта.

Олимпиец F1 - среднеспелый урожайный гибрид моркови. Корнеплоды ровные, цилиндрические, с тупым кончиком, мякоть и сердцевина оранжевые, отличного вкуса.

Перфекшен - среднеспелый урожайный сорт моркови. Корнеплоды конические, очень крупные, длиной до 30 см. Мякоть оранжевая, сердцевина светлее и грубее. Хорошо хранятся зимой.

Рекс F1 - среднеспелый гибрид моркови. Корнеплоды выровненные, конические, короткие, с острым кончиком, оранжевые, с маленькой сердцевиной. Ценность гибрида - высокая урожайность, отличный вкус.

Роте-Ризен - среднеспелый урожайный сорт моркови. Корнеплоды крупные, длиной до 20 см, слегка конической формы, оранжево-красные, отличного вкуса. Сорт урожайный, лежкость корнеплодов хорошая.

Тайфун - среднеспелый сорт моркови. Корнеплоды конусовидные, длиной до 16-17 см. Мякоть оранжевая, сердцевина средней величины. Вкус и лежкость отличные.

Флакки F1 - среднеспелый урожайный сорт моркови, отличается замечательным внешним видом и выровненными корнеплодами. Они тупоконические, длиной до 25-28 см и более, красивые, оранжево-красного цвета, отличного вкуса, хорошо хранятся зимой.

Форто F1 - среднеспелый сорт моркови. Корнеплоды цилиндрические, длиной до 20 см. Мякоть сочная, нежная, сердцевина почти не заметная. Хорошо хранится до весны.

Шанс - среднеспелый урожайный сорт для потребления в свежем виде и длительного хранения. Корнеплод усеченно-конусовидный, с тупым кончиком (типа Шантанэ), оранжевый, с большой сердцевиной, массой до 130 г. Мякоть плотная, сочная, хорошего вкуса.

Позднеспелые сорта и гибриды моркови для средней полосы, Урала и Сибири

Валерия 5 - позднеспелый сорт моркови с длинными коническими корнеплодами с красной мякотью и жёлтой сердцевиной. Сорт отличается высокой урожайностью, корнеплоды хорошо хранятся до весны.

Вита Логно - позднеспелый сорт моркови с длинными корнеплодами, которые не растрескиваются и хорошо хранятся до весны. Они содержат много каротина и сахара, очень вкусные, но особенно хороши для получения сока.

Еллоустоун - позднеспелый сорт. Корнеплоды выровненные, веретеновидной формы, с заостренным кончиком, массой до 200 г. Окраска коры и сердцевины желтая. Вкусовые качества хорошие. Сорт очень урожайный. Рекомендуется для использования в домашней кулинарии.

Олимпус - популярный позднеспелый урожайный сорт моркови. Корнеплоды длинные, сочные, отличного вкуса, с богатым содержанием каротина, хорошо хранятся до конца зимы.

Селекта - позднеспелый сорт моркови. Корнеплоды длиной до 15 см, хорошо хранятся до конца зимы. Они содержат много каротина и хороши для детского питания.

Скарла - позднеспелый урожайный сорт моркови. Корнеплоды цилиндрические, длиной до 22 см, массой до 300 г, отличного вкуса, великолепно хранятся до весны.

Совершенство - позднеспелый сорт моркови для зимнего употребления. Корнеплоды длиной до 20 см, твердые, сочные, хорошо хранятся до конца зимы.

Тинга F1 - позднеспелый, очень урожайный гибрид. Корнеплод конический, длинный, со слегка заостренным кончиком, массой до 120 г. Кора красная, сердцевина оранжевая, мякоть плотная, вкусовые качества отличные. Предназначен для использования в свежем виде, консервирования и зимнего хранения.

Тотем F1 - позднеспелый урожайный гибрид. Корнеплод конический, длинный, с заостренным кончиком. Кора и сердцевина красные. Масса корнеплода до 150 г. Вкусовые качества хорошие и отличные. Корнеплоды предназначены для использования в свежем виде, консервирования и зимнего хранения.

Шантоне 2461 - широко распространенный позднеспелый сорт моркови. Корнеплоды конической формы, толстые, короткие. Мякоть очень плотная, оранжевая, посредственного вкуса. Вес корнеплодов до 300 г, при хорошем уходе и достаточном увлажнении до 500 г и более. Корнеплоды хорошо хранятся до весны.

Ява - позднеспелый сорт моркови. Корнеплоды длиной до 20 см. Они приобретают яркую окраску поздней осенью, содержат много каротина, хорошо хранятся до весны.

В. Г. Шафранский

Сорта моркови, подготовка семян к посеву

Ни одна хозяйка "не приготовит обед без моркови, поэтому и огород без моркови - не огород. И как тут не посмотреть - что же сегодня на морковном поприще.

Гибрид Наполи F1 , формирует длинный, тонкий, слегка конический, сладкий корнеплод всего за 90-92 дня, т.е. является очень скороспелым. Короткий вегетационный период позволяет проводить уборку урожая в стадии пучковой зрелости и применять Наполи F1 для повторных посевов, в том числе и для поздних, поскольку корнеплоды неплохо хранятся. Ботва у Наполи F1 тёмно-зелёная, очень крепкая и корнеплоды удобно выдергивать из почвы при уборке урожая.

У гибрида Нандрин F1 вегетационный период несколько больше, чем у Наполи F1, и составляет 100-102 дня. Однако Нандрин F1 считается основным для северных и северо-западных регионов, потому что у него отлично сочетаются раннеспелость и высокая продуктивность. Гибрид Нандрин F1 относится к сортотипу Берликум/Нантская и имеет крупный цилиндрический корнеплод, достигающий веса 200-400 г, предназначен для употребления в свежем виде, но пригоден и для хранения, поскольку лёжкость Нандрина F1 выше, чем у Наполи F1. Ботва гибрида Нандрин F1 вертикальная, мощная и крепкая, поэтому убирать его, как и Наполи F1, легко.

Для потребления в свежем виде стоит попробовать новый сорт Самсон с вегетационным периодом 110-112 дней, крупными корнеплодами и мощной ботвой. А по лежкости Самсон не уступает Нандрину F1.

Если Наполи F1, Нандрин F1 и Самсон рекомендуются для потребления в свежем виде и хранения, то сорт Вита Лонго используется для переработки, хранения и свежего употребления. Вегетационный период Длинной Жизни (именно так переводится "Вита Лонго") действительно длинный - - 160 дней. Крупный, тонкий, гладкий, конической формы корнеплод, мощная, крепкая ботва, нетребовательность к почве, хорошая устойчивость к болезням - такие его основные характеристики. И при этом еще отменная лёжкость. О Вита Лонге еще говорят так: "Это - морковь с великолепным сочетанием окраски и урожайности!"

Любители плова по достоинству оценят сорт жёлтой моркови с привлекательным, длинным, конической формы корнеплодом со здоровой ботвой Еллоустоун . У этого сорта вегетационный период составляет 130 дней. Еллоустоун предназначен для свежего употребления и кратковременного хранения.

Для получения хорошего урожая моркови нужно не только правильно выбрать сорт или гибрид, хорошо ухаживать за растениями в период вегетации, но еще и грамотно подготовить семена к посеву, а также создать оптимальные условия для их прорастания.

Возьмите семена приглянувшегося вам сорта или гибрида, засыпьте их в хлопчатобумажную тряпочку, завяжите её и опустите на 2-3 дня в бочку с талой водой. Здесь семена будут набухать и пройдут закалку. После этого семена следует прорастить. Проще всего это сделать в куче перегноя или компоста, которая прогрелась на весеннем солнышке. Для этого семена, не вынимая из тряпочки, зарывают на 2-3 дня с южной или юго-западной стороны на глубину 4-6 см, и каждый день контролируют их состояние.

Как только семена начнут проклёвываться, их необходимо покрыть слоем печной золы, полученной несколько месяцев назад. Для этого в миску насыпают просеянную через сито или дуршлаг печную золу, высыпают в неё проклюнувшиеся влажные семена моркови и осторожно перемешивают чайной ложечкой. В результате каждое семя становится как бы дражированным. Вот эти-то семена, похожие на небольшие серые шарики, и легко раскладываются потом в борозды на грядке. Бороздки предварительно поливают горячей водой.

Для наклюнувшихся семян очень важно, чтобы верхний слой почвы не пересыхал, поэтому после посева семян и уплотнения верхнего слоя почвы грядку накрывают плёнкой. Вместо плёнки можно использовать еловый лапник, тогда верхний слой почвы будет защищён от солнечных лучей и ветра, что способствует сохранению влаги в почве. Как только появятся первые всходы, лапник и плёнка убираются.

С. Соколовский , кандидат с.-х. наук

Лучшие сорта моркови

Чем больше создаётся сортов моркови, тем сложнее рядовому огороднику выбрать подходящий сорт.

Чтобы вырастить вкусную морковь, пригодную для переработки и хранения, помимо урожайности следует учесть сортотип моркови, её устойчивость к болезням и вредителям.

По форме и размерам корнеплодов сорта моркови подразделяются на сортотипы.

Парижская каротель - к этой группе относятся ранние (60-80 дней) сорта с округлыми (диаметром 3-4 см) корнеплоды с нежной и сладкой консистенцией. Они предназначены для свежего потребления и позволяют получить хороший урожай даже на слабоокультуренных и глинистых почвах.

Амстердамская - раннеспелая морковь цилиндрической формы с закруглённым кончиком. Корнеплоды тонкие (диаметр 2-2,5 см), длинные (15-17 см), очень сочные, сладкие, с маленькой сердцевиной, но при уборке легко ломаются. Предназначена для потребления свежей.

Нантская - среднеранние и среднеспелые сорта моркови для потребления в свежем виде, переработки и хранения. Корнеплод цилиндрической формы, с закругленным кончиком, длиной 20-22 см и диаметром 3-4 см, с сочной, нежной, сладкой мякотью.

Берликум - среднеспелые (80-15 дней) сорта моркови для переработки и хранения. Корнеплоды цилиндрической формы, с острым кончиком, длиннее и толще, чем у сортотипа Нантская. Обладают повышенной лёжкостью, но менее вкусны, нежели морковь вышеперечисленных сортотипов.

Император - морковь для переработки и свежего потребления с корнеплодами конической формы, с острым кончиком, длиной до 25 см. У разных сортов этой группы вкусовые качества и степень лёжкости заметно отличаются.

Флакке - позднеспелые (110-130 дней) сорта моркови для длительного хранения. Корнеплоды мощные (200-300 г), длинные (до 30 см), удлиненно-конической формы, но не отличающиеся вкусом.

Шантенэ - среднеспелые (80-115 дней) сорта моркови с корнеплодами усеченно-конической формы, длиной 15-18 см, для переработки и хранения.

Перечисленные сортотипы отличаются не только размерами, формой и назначением использования, но и химическим составом.

Основная задача селекционеров - создание высокоурожайных, одновременно созревающих сортов и гетерозисных гибридов моркови, пригодных для механизированной уборки, устойчивых к болезням и вредителям. Отечественная селекция, кроме того, уделяет внимание качеству продукции: содержанию В корнеплодах сухого вещества, в том числе сахаров, каротина, витаминов. В Европе и США упор делают на создание сортов, которые хорошо переносят транспортировку, обладают высокой товарностью. Поэтому если нужны вкусные, питательные и полезные корнеплоды, лучше выращивать отечественные сорта. Если же больше важна технологичность возделывания моркови и красота овоща, пригодятся зарубежные творения.

За рубежом также развивается селекция моркови с разнообразной окраской корнеплода: белой, желтой, розовой и фиолетовой. Фиолетовая морковь богата антоцианами, которые являются мощными антиоксидантами, препятствуя окислению клеток организма человека. Также фиолетовую морковь можно использовать для переработки на пищевой краситель. Фиолетовая морковь слаще, чем морковь другой окраски, ввиду большего содержания сахаров. Красная морковь богата оранжевым пигментом - каротином. Жёлтая морковь содержит лютеин, который полезен для здоровья глаз и кожи человека. Розовая (красная) морковь содержит ликопин (3-7 мг/%), который является мощным антиоксидантом. Белая морковь бедна пигментами, но содержит большое количество клетчатки (1-3 г на 100 г сырой массы), полезной для пищеварения, и довольно много сахара.

В районах с неблагоприятными условиями нужны сорта, наиболее устойчивые к стрессам, болезням и вредителям. Существует взаимосвязь между сроком созревания и устойчивостью моркови. Как правило, морковь раннего срока созревания меньше поражается болезнями и вредителями, чем морковь среднего и позднего сроков созревания. Между сортотипом и устойчивостью к болезням и вредителям нет зависимости. Наиболее устойчивыми являются сорта моркови Леандр, Лосиноостровская 13, F1 Иркут; средневосприимчивыми - Витаминная 6, НИИОХ 336, гибриды F1 Топаз, Каллисто, Кантербюри; восприимчивыми - Амстердамская, Нюанс, Красавка, F1 Звезда.

На устойчивость к болезням и вредителям влияют состояние розетки листьев и содержание каротина в корнеплодах моркови. Сорта с удлинённой розеткой с сильнорассеченными листьями и высоким содержанием каротина и сахаров более устойчивы к листоблошке и морковной мухе, чем морковь с плотной приземистой розеткой, слаборассечёнными листьями и низким содержанием каротина и сахаров.

Иммунитет моркови также связан с содержанием хлорогеновой кислоты в листьях и корнеплодах. Чем ниже концентрация этой кислоты, тем выше устойчивость к вредителям. Растения моркови с удлинёнными листьями более устойчивы к болезням, чем с короткими и маленькой розеткой.

Сорта и гибриды белой, жёлтой, розовой и фиолетовой моркови на российском рынке не представлены. Из большого разнообразия сортов и гибридов моркови в «золотую десятку» входят устойчивые к болезням и вредителям:

Витаминная 6 (сортотип Нантская) - среднеспелый (80-100 дней) сладкий лежкий сорт, устойчивый к альтернариозу, фузариозу, содержание каротина 15-18 мг/%, урожайность до 6 кг/кв. м;

Лосиноостровская 13 (сортотип Берликум) - среднеспелый (80-105 дней) лежкий урожайный (до 7 кг/кв.м) сорт, содержание каротина 14-18 мг/%;

НИИОХ 336 (сортотип Нантская) - среднеранний (65-95 дней) лёжкий сорт с урожайностью 45-80 т/га, содержание каротина до 25 мг/%;

F1 Каллисто (сортотип Берликум) - среднеспелый урожайный (до 8 кг/кв. м) гибрид для получения пучковой продукции и консервирования, устойчивый к альтернариозу, содержание каротина до 20 мг/%, товарность корнеплодов 80-85%, лёжкостью 80-90%;

Шантенэ Роял (сортотип Шантенэ) - среднеспелый (90-110 дней) сорт с коротким коническим корнеплодом со слегка заострённым кончиком, слегка выпуклой головкой, корнеплоды массой 110-200 г предназначены для потребления в свежем виде и длительного хранения;

Берликум Роял (сортотип Берликум) - позднеспелый (110-130 дней) сорт для потребления в свежем виде, переработки и хранения, корнеплоды цилиндрической формы, гладкие, с прекрасной внутренней и наружной окраской, длиной 20-23 см, массой 200-260 г;

Нанте (сортотип Нантская) - высокоурожайный среднеспелый (100-110 дней) сорт для потребления В свежем виде, переработки и хранения, корнеплод цилиндрический, тупоконечный, длиной 16-18 см, массой 110-120 г, с маленькой сердцевиной оранжевого цвета, отличной окраской и нежного вкуса мякотью;

Ярославна - (сортотип Нантская) - среднеспелый (100-115 дней) универсальный сорт, корнеплоды выровненные, цилиндрической формы, тупоконечные, длиной 18-22 см, массой 80-110 г, окраска поверхности и мякоти красно-оранжевая, мякоть нежная, сочная, великолепного вкуса, с высоким содержанием каротина (до 20 мг/%);

F1 Найроби (сортотип Нантская) - среднеспелый (120 дней) гибрид для длительного хранения и производства соков, отличается устойчивостью к растрескиванию, альтернариозу и церкоспорозу;

F1 Кардифф (сортотип Шантенэ) - среднеспелый (100-120 дней) гибрид для производства ранней продукции, хранения, устойчивый к растрескиванию, болезням и вредителям.

А. Корнев , ВНИИ овощеводства

Научит вас подбирать сорта моркови для посадки. Вы узнаете, какие существуют разновидности этой культуры и некоторые их особенности. Чтобы вы точно не ошиблись, решая, какую купить морковь (семена) , - лучшие сорта и отзывы размещены на этой странице.

Что нужно учесть, подбирая семена моркови

Земледельцы выращивают кормовую и столовую разновидность этого овоща. Сегодня нас интересует вторая из них, в которую входит множество сортов. Как и у всех огородных культур они делятся на три группы по скорости созревания.

Семена ранних сортов годятся в основном для получения «пучковой продукции». Другими словами, для быстрого съедения. Лишь немногие из них смогут долго не портиться. Такие семена можно сажать двумя способами:

1. Под зиму . Такой подход позволяет получить свежую морковь на одну или две недели раньше, но в регионах с суровыми зимами он не применяется.
2. Весной . Семена моркови сеют как только сойдет снег, а температура почвы будет +5-8 °С.

Для длительного хранения приобретайте семена среднеспелых и поздних сортов

Сделать запас моркови на всю зиму позволяют средне и поздние сорта. В регионах с коротким летом семена поздней моркови приобретать не практично, так как велик риск, что она не успеет вызреть, а значит, будет плохо храниться. Из отзывов огородников становится ясно, что морковь конической формы самая лежкая, а вот укороченные плоды быстро портятся.

Всем известно, что оранжевый цвет моркови придает бета-каротин. Логично сделать следующее заключение - чем больше в корнеплоде этого вещества, тем он ярче. В плодах насыщенного цвета обычно более высокое содержание и других ценных веществ. Так что, если вы хотите вырастить по-настоящему полезную морковку, не выбирайте семена тех сортов, которые отличаются бледными плодами.

Чем ярче морковь, тем она полезнее

Еще несколько советов, основанных на отзывах земледельцев. Длинноплодные сорта культуры хорошо растут в легкой почве. Сажая круглую морковь, не стоит рассчитывать на хорошую урожайность. Семена отечественных производителей в нашем климате дадут лучшие результаты, и, в отличие от иностранных, превратятся в по-настоящему вкусные плоды.

Самая популярная ранняя морковь

Высаживая семена быстро зреющей морковки, огородники, судя по отзывам, осознают, что вправе рассчитывать на нежные корнеплоды с малой долей сладости. Собирать их можно будет через 65-90 дней, а съедать нужно немедленно, иначе они испортятся. Перейдем к названиям лучших сортов раннеспелой группы.

Каротель Парижская

Этот сорт известен всем огородникам как очень ранний. Плоды по отзывам относительно сладкие, короткие и округлые, урожайность соответственно небольшая. Этой морковью обычно кормят малышей. Сорт отлично себя проявляет в глинистых почвах.

Тушон

Яркая и очень полезная морковка до 20 см в длину. Мякоть на вкус нежная и приятная. Урожайность всегда радует. Хорошо хранится.

Финхор

Плоды крупные и сладкие. Есть иммунитет к болезням. Мякоть хороша на вкус, нежная и содержит много каротина.

Корнеплоды длиной до 20 см с едва заметной сердцевиной. Они выровненные и вкусные. Фея - это лучший выбор для замораживания (судя из отзывов).

Амстердамска

Пармекс

Рыжие плоды похожи на шарики, а потому часто идут в консервацию в неизмельченном виде. Сорт подобен Каротели. Отзывы свидетельствуют, что он проблем растет в тяжелом грунте.

Лучшие семена из группы среднеспелых

Представителей группы со средним созреванием чаще всего можно встретить на дачных наделах. В нее входят лучшие по вкусовым ощущениям сорта. Они успевают полностью вызреть в любом регионе и хранятся до весны. Выкапывают морковку спустя 100-110 дней после посадки. Перейдем к конкретике.

Нантская 4

Любимый многими агрономами сорт, который обладает самым лучшим вкусом среди аналогичных сортов. Крупные плоды вытягиваются в длину на 12-16 см и имеют цилиндрическую форму. Урожайность средняя. Доступен подзимний посев семян.

Московская зимняя А 515

Возможна посадка на зиму. Морковка яркая, очень полезная и сладкая. Этот сорт не подвержен цветушности, как показывают отзывы.

Несравненная

Яркие и крупные плоды (до 200 г и до 17 см) с нежной мякотью. Вкусные. Сорт не страдает цветушностью. Возможен осенний посев.

НИИОХ 336

Витаминная 6

Оранжево-красные плоды содержат невероятно большой процент каротина. Морковь всегда дает хороший урожай и хранится без потери качества в любом виде.

Лосиноостровская 13

Входит в список самых старых сортов моркови. Весьма популярен в кругах огородников. Это объясняется массой ценных преимуществ, которые дает этот сорт: возможность получить огромный урожай, высокая питательна польза, хорошая сохранность.

Морковь поздних сортов

Корнеплоды этой группы выкапывают не раньше, чем через 120 дней. Там, где летко слишком короткое, они не успевают вызреть.

Форто

Сорт известен большими урожаями. Габаритные и выровненные корнеплоды весом до 200 г обладают отменным вкусом. Отличительная особенность сорта - при соблюдении правил плоды можно хранить 2 года.

Еллоустоун

Ярко желтые плоды, вырастающие с этих семян, радуют вкусовые рецепторы даже настоящих гурманов. Вес - до 200 г. Судя по отзывам, урожайность никогда не подводит.

Королева осени

Расцветка плодов приближенная к красному. Хранить их можно долго, а сажать даже под зиму. Главные достоинства - вкус и аромат.

Вита Лонга

Грядку под морковь (делаю довольно высокой, чтобы весной почва быстрее прогрелась) разбиваю в хорошо освещенном, не затапливаемом талыми водами месте в середине сентября.

Лучшие предшественники для моркови - лук, горох, бобы, зелень, худший – сама морковь.

При перекопке вношу на каждый кв.м по полведра перегноя и 1 ст. золы.

Размечаю бороздки (глубина - 2-3 см) и укрываю грядку пленкой. В это же время набираю ведро сухой земли, которую храню до нужного времени в сухом хорошо проветриваемом месте.

Когда температура воздуха опустится до -3-4 град и почва подмерзнет, пленку снимаю, высеваю сухие(!) семена моркови в готовые бороздки и засыпаю припасенным грунтом.

Тщательно укрываю посадку сухой травой и листьями, которые убираю в конце марта-начале апреля. Как только появляются всходы, посадку аккуратно рыхлю. Если стоит сухая погода, поливаю.

1. Нантская 4 - вкусная, неприхотливая к условиям, может расти на тяжелых почвах;
2. Витаминная 6 - очень вкусная, но лучше растет на легких почвах, не растрескивается, устойчива к цветушности;
3. Шантанэ 2461 - менее вкусная, чем предыдущие, но хорошо переносит засуху и прекрасно хранится, не растрескивается;
4. Лосиноостровская 13 - очень вкусная, долго хранится, легко переносит холода (именно этот сорт рекомендуют для детского и лечебного питания).
5. В более мягком климате можно смело сеять сорта НИИОХ 336 Несравненная Московская зимняя и др.

Сортов и гибридов моркови существует очень много. При посадке необходимо выбирать те, которые наиболее приспособлены к условиям произрастания в данном регионе. Чтобы получить хороший урожай длинноплодных сортов моркови, ее следует высаживать на почве с глубоким пахотным слоем.

По срокам созревания сорта моркови делятся на три группы. Срок созревания скороспелых сортов составляет 85-100 дней, среднеспелых — 105-120 дней, позднеспелых — более 125 дней.

Для раннего посева следует выбирать морковь с коротким корнеплодом. Такие сорта имеют маленький вегетационный период. Круглые сорта созревают быстрее, но урожайность их меньше. Поэтому лучше сажать короткую морковь, которая к том)" же и гряду использует более рационально. Для продажи предпочтительнее выбирать сорта и гибриды зарубежной селекции, так как у них лучший товарный вид. Для зимнего хранения, напротив, следует выращивать отечественные сорта, так как они спокойнее переносят наш климат и имеют хорошую лежкость.

Ранние сорта моркови

Аленка

Период от появления всходов до получения урожая составляет в среднем 70 дней. Длина корнеплодов — до 12 см, окрас оранжевый. Вкусовые качества отличные. Храниться может достаточно долго.

Амстердамская

Сорт подходит для выращивания в защищенном грунте. Период от появления всходов до получения урожая составляет 75-80 дней. Форма корнеплода цилиндрическая, длина 12-15 см, окрас оранжевый, сердцевина маленькая. Корнеплод нежный, сочный, вкусовые качества отличные. Сорт характеризуется устойчивостью к растрескиванию, средней урожайностью.

Артек

Период от появления всходов до получения урожая составляет в среднем 75 дней. Форма корнеплода утолщено-коническая, конец тупой, длина — до 15 см. Окрас оранжево-красный. Вкусовые качества хорошие. Сорт обладает хорошей лежкостью, пригоден к механической уборке.

Бангор F1

Форма корнеплодов узкая, удлиненная. Масса составляет 200 г. Гибрид пригоден для длительного хранения.

Бурор F1

Размер корнеплода средний, форма цилиндрическая, кончик тупой. Окрас оранжевый. Корнеплод полностью погружен в почву. Сердцевина маленькая, оранжевого цвета. Масса составляет 58-120 г. Вкусовые качества отличные. Сорт характеризуется высокой урожайностью, выращивается «на пучок».

Драгон

Окрас корнеплодов снаружи красновато- фиолетовый, сердцевина ярко-оранжевая. Длина корнеплода составляет 20-25 см. Вкус сладкий, почти пряный. В сыром виде корнеплод обладает своеобразным запахом, после приготовления в горячем виде запах исчезает.

Забава F1

От появления всходов до сбора урожая проходит 85-95 дней. Форма корнеплодов цилиндрическая, окрас ярко-оранжевый, длина — 16-19 см. Сердцевина маленькая. Вкус сладкий, очень сочный. Можно употреблять в свежем виде, перерабатывать и хранить.

Каротель парижский

Старый сорт моркови. Корнеплоды короткие, форма округло-цилиндрическая, окрас оранжевый. Вкус десертный. Сорт отличается невысокой урожайностью, но ценится за сладкий вкус.

Кинби

Корнеплоды крепкие, плотные, окрас оранжевый. Присутствует ореховый аромат. Вкусовые качества высокие как в свежем, так и в вареном виде.

Колорит F1

Форма корнеплодов цилиндрическая, гладкая, окрас ярко-оранжевый. Масса составляет 120 г. Вкусовые качества прекрасные. Корнеплод полностью погружен в почву. Хорошо подходит для диетического и детского питания. Лежкость достаточно хорошая.

Консервная

Период от появления всходов до получения урожая составляет в среднем 70-80 дней. Форма корнеплода коническая и цилиндрическая, кончик заостренный или тупой, окрас оранжево-желтый. Длина составляет около 15 см. Используется в свежем виде и для консервирования.

Лагуна F1

Форма корнеплодов цилиндрическая, длина до 20 см. Корнеплоды выровнены по величине и по форме. Сердцевина маленькая. Вкусовые качества великолепные. Сорт годится для зимнего посева.

Форма корнеплода коническая, удлиненная, сердцевина маленькая и сочная. Содержание каротина повышенное. Вкусовые качества хорошие. Сорт отличается урожайностью.

Пармекс

От появления всходов до сбора урожая проходит 83-95 дней. Форма корнеплодов шаровидная, диаметр до 4 см, масса составляет 40-50 г. Окрас красный, сердцевина ярко-оранжевого цвета. Мякоть сочная, нежная, вкусовые качества отличные. Сорт подходит для цельноплодного консервирования. Пригоден для выращивания на почве с тонким пахотным слоем.

Раунд беби

Корнеплоды маленькие, округлой формы. Вкусовые качества хорошие. Сорт годится для выращивания в контейнерах.

Тушон

Период от появления всходов до получения урожая составляет в среднем 85 дней. Форма корнеплодов цилиндрическая, длина —до 20 см, окрас ярко-оранжевый. Корнеплод сочный и сладкий. Сорт отличается длительным сроком хранения.

Финхор

Период от появления всходов до созревания составляет в среднем 85 дней. Корнеплод крупный, гладкий, конической формы, кончик тупой, сердцевина очень маленькая, практически отсутствует. Масса составляет до 150 г. Сорт отличается десертным вкусом, повышенным содержанием каротина, не требует окучивания. Корнеплод полностью погружен в землю. Сорт характеризуется устойчивостью к заболеваниям. Не годится для длительного хранения.

Экспредо F1

Урожай можно собирать через 100 дней после появления всходов. Форма корнеплода цилиндрическая. Вкусовые качества превосходные. Сорт характеризуется ранним и дружным урожаем.

Среднеспелые сорта моркови

Альтаир F1

Период от появления всходов до получения урожая составляет в среднем 105 дней. Форма корнеплода цилиндрическая, длина 16-18 см, окрас ярко-оранжевый, сердцевина небольшая, сахаристость высокая. Сорт отличается устойчивостью к понижению температуры, урожайностью, длительным хранением.

Блюз

Вегетационный период составляет в среднем 85 дней. Форма корнеплода цилиндрическая, удлиненная, конец тупой, длина 16-18 см, окрас оранжевый. Мякоть сочная, нежная, вкусовые качества хорошие. Сорт пригоден к механической уборке, отличается урожайностью и высокой товарностью.

Викинг

Форма корнеплода слегка коническая, длина до 20 см, сердцевина небольшая, мякоть сочная и нежная. Сорт отличается повышенным содержанием каротина, отличной лежкостью.

Витаминная 6

Форма корнеплода цилиндрическая, длина до 20 см, окрас мякоти яркий красно- оранжевый. Сорт характеризуется средней лежкостью, возможностью выращивания на осушенных торфяно-болотных почвах.

Гренада

Период от появления всходов до созревания составляет 100-120 дней. Длина корнеплодов достигает до 12 см, окрас оранжево-красный или оранжевый. Мякоть грубовата. Вкусовые качества средние. Сорт подлежит длительному хранению.

Грибовчанин Р1

Период от появления всходов до получения урожая составляет в среднем 110 дней. Форма корнеплода цилиндрическая, кончик тупой, окрас оранжевый. Масса составляет 120-150 г. Вкусовые качества хорошие. Сорт характеризуется высокой урожайностью, выровненностью корнеплодов, хорошей лежкостью. Подходит для использования в свежем виде, длительного хранения и переработки.

Каллисто F1

Вегетационный период составляет в среднем 105 дней. Форма корнеплода цилиндрическая. Корнеплод гладкий, ровный, длиной до 19 см. Мякоть сочная, сердцевина практически отсутствует. Сорт характеризуется хорошей лежкостью зимой, высоким содержанием каротина.

Канада F1

Вегетационный период составляет в среднем 115 дней. Корнеплоды длинные, конической формы, масса достигает 200 г. Окрас мякоти и сердцевины оранжевый. Вкусовые качества высокие. Содержание каротина повышенное.

Леандр

Период от появления всходов до получения урожая составляет 95-100 дней. Корнеплод достаточно крупный, цилиндрической формы, длиной до 18 см, масса составляет 110 г. Величина сердцевины средняя. Корнеплоды полностью погружены в почву, поэтому сорт не требует дополнительного окучивания. Сорт характеризуется длительным сроком созревания, стабильностью урожая и длительностью хранения.

Лосиноостровская 13

Период от появления всходов до получения урожая составляет 120-125 дней. Форма корнеплодов цилиндрическая, длина достигает 18 см, окрас мякоти красно-оранжевый, содержание каротина высокое. Сорт хорошо растет на осушенных торфяниках. Отличается высокой урожайностью.

Лидия Р1

Период от появления всходов до получения урожая составляет 100 дней. Форма корнеплода коническая, кончик заостренный, окрас коры и сердцевины оранжевый. Длина корнеплода до 27-30 см, масса составляет 80-100 г. Мякоть нежная и сочная. Вкусовые качества отличные. Сорт подходит для использования в свежем виде, для консервирования, замораживания и выращивания «на пучок».

Магно Р1

Форма корнеплода веретеновидная, длина средняя, кончик заострен или слегка заострен. Окрас оранжевый. Корнеплод полностью погружен в почву. Окрас сердцевины оранжевый. Масса составляет 68-167 г. Вкусовые качества высокие. Сорт пригоден к механической уборке, отличается высокой урожайностью и товарностью, устойчив к растрескиванию. Подходит для употребления в свежем виде, длительного хранения и переработки.

Монанта

Форма корнеплода цилиндрическая, кончик округлый. Длинасредняя, окрас оранжевый. Размер сердцевины маленький, цвет оранжевый. Масса составляет 74-116 г. Вкусовые качества отличные. Сорт характеризуется выровненностью корнеплодов, хорошей урожайностью, непродолжительным сроком хранения. Годится для выращивания «на пучок», рекомендован для употребления в свежем виде.

Московская зимняя

Форма корнеплодов удлиненно-коническая, кончик тупой, сердцевина небольшая. Длина составляет 12-15 см. Окрас ярко-оранжевый. Мякоть сочная, сладкая. Сорт характеризуется урожайностью, длительным сроком хранения (до весны).

Нандрин F1

Период от появления всходов до получения урожая составляет 95-100 дней. Корнеплод выровненный, гладкий, масса — до 300 г, длина — 20 см. Мякоть оранжевая, сердцевина маленькая, лиловая. Вкусовые качества прекрасные.

Нантская 4

Период от появления всходов до получения урожая составляет 105-110 дней. Форма корнеплода цилиндрическая, длина 14-16 см, масса достигает 150 г, окрас мякоти оранжево-красный. Вкусовые качества непревзойденные. Сорт является самым распространенным в России, отличается средней урожайностью, длительным сроком хранения (до зимы).

Нектар F1

Корнеплоды ровные, форма цилиндрическая, длина — до 20 см. Окрас мякоти и сердцевины ярко-оранжевый. Мякоть сладкая, сочная. Сорт характеризуется урожайностью, устойчивостью к растрескиванию и обламыванию.

Нелли F1

Период от появления всходов до получения урожая составляет до 100 дней. Форма корнеплодов цилиндрическая, выровненная, длина составляет 25-28 см, масса —до 110-120 г. Окрас коры и сердцевины оранжевый. Вкусовые качества отличные. Сорт пригоден к использованию в свежем виде, для консервирования, замораживания и выращивания «на пучок».

Несравненная

Форма корнеплода коническая, верхушка тупая. Мякоть оранжевого цвета, сердцевина маленькая. Сорт отличается урожайностью и повышенным содержанием каротина.

Олимпиец F1

Период от появления всходов до наступления спелости составляет 108-115 дней. Форма корнеплода цилиндрическая, кончик тупой. Корнеплод полностью погружен в почву. Мякоть и сердцевина имеют оранжевый окрас. Вкусовые качества отличные. Масса составляет 105-123 г. Сорт отличается высокой урожайностью и товарностью, пригоден к механической уборке, лежкий. Рекомендован для использования в свежем виде, переработки и хранения.

Пантер Р1

Форма корнеплода цилиндрическая, кончик тупой, длина средняя. Корнеплод почти полностью погружен в почву. Размер сердцевины маленький, окрас оранжевый. Масса составляет 98-103 г. Вкусовые качества хорошие. Сорт отличается стабильностью урожая, выравненностью корнеплодов, устойчивостью к растрескиванию.

Перфекшн

Форма корнеплода коническая, длина до 30 см. Корнеплод очень крупный. Мякоть оранжевого окраса, сердцевина грубая и светлая. Сорт подходит для хранения зимой, имеет высокую урожайность.

Рекс F1

Период от появления всходов до получения урожая составляет до 100 дней. Форма корнеплода коническая, выровненная, кончик острый, окрас оранжевый. Сердцевина маленькая. Корнеплод короткий, масса 180 г. Сорт характеризуется высокой урожайностью и отличными вкусовыми качествами.

Рогнеда

Период от появления всходов до получения урожая составляет 100-103 дня. Форма корнеплода цилиндрическая или усечено-коническая, окрас оранжевый. Масса составляет 90 - 100 г. Сорт пригоден к механической уборке, отличается хорошей лежкостью, универсальным использованием.

Самсон

Период от появления всходов до наступления спелости составляет 110-120 дней. Форма корнеплода цилиндрическая, кончик немного заострен. Корнеплод расположен на уровне почвы, длина 20 см. Окрас коры и сердцевины оранжевый. Масса составляет 125-150 г. Вкусовые качества высокие. Сорт отличается высокой урожайностью, товарностью, выровненностью корнеплодов.

Тайфун

Форма корнеплодов конусовидная, длина до 16-17 см. Окрас мякоти оранжевый, величина сердцевины средняя. Сорт отличается высокими вкусовыми качествами, отличной лежкостью.

Топаз Р1

Форма корнеплода цилиндрическая, окрас оранжевый, масса составляет 100-115 г. Вкусовые качества отличные, содержание каротина повышенное. Сорт характеризуется высокой урожайностью, выровненностью корнеплодов, пригодностью к механической уборке.

Фланки F1

Форма корнеплода тупоконическая, длина до 25-28 см, окрас оранжево-красный. Вкусовые качества отличные. Сорт характеризуется выровненностью корнеплодов, длительностью хранения.

Форто F1

Период от появления всходов до получения урожая составляет 112-115 дней. Форма корнеплода коническая, длина до 20 см. Мякоть сочная, нежная, сердцевина практически отсутствует. Сорт хранится почти до весны.

Шанс

Форма корнеплода усеченно-конусовидная, кончик тупой, окрас оранжевый, сердцевина большая, масса до 130 г. Мякоть плотная и сочная, вкусовые качества хорошие. Сорт пригоден для длительного хранения, рекомендован для употребления в свежем виде.

Поздние сорта моркови

Валерия 5

Форма корнеплодов коническая, окрас мякоти красный, окрас сердцевины желтый. Корнеплоды длинные. Сорт характеризуется высокой урожайностью, длительным сроком хранения (до весны).

Вита Лонге

Корнеплоды длинные, не растрескиваются, пригодны для длительного хранения (до весны). Масса 95-110 г. Сорт отличается повышенным содержанием каротина и сахара, вкусовые качества высокие.

Еллоустоун

Форма корнеплодов веретенообразная, выровненная, кончик заостренный, масса составляет 200 г. Кора и сердцевина желтого цвета. Вкусовые качества хорошие. Сорт отличается высокой урожайностью, пригоден для использования в домашней кулинарии.

Кардаме Р1

Форма корнеплода конусовидная, кончик тупой. Корнеплод длинный, практически полностью погружен в почву, окрас темно-оранжевый. Сердцевина средняя или крупная по размеру, оранжевая. Масса составляет 70-152 г. Вкусовые качества высокие. Сорт отличается стабильностью урожая, пригодностью к механической уборке. Пригоден для длительного хранения, изготовления сока, консервирования.

Невис Р1

От появления всходов до наступления спелости проходит 115 дней. Форма корнеплода узкоцилиндрическая, кончик тупой или немного заострен, корнеплод почти полностью погружен в почву. Масса составляет 110-164 г. Вкусовые качества хорошие. Сорт характеризуется высокой урожайностью, выровненностыо корнеплодов, хорошей лежкостью, пригодностью к механической уборке. Рекомендован для употребления в свежем виде, для переработки и зимнего хранения.

Олимпус

Период от появления всходов до получения урожая составляет 115-125 дней. Корнеплоды длинные, мякоть сочная, вкусовые качества высокие. Сорт отличается высоким содержанием каротина, годится для длительного хранения в течение зимы.

Розаль

Период от появления всходов до наступления спелости занимает 120-130 дней. Форма корнеплода цилиндрическая, кончик тупой, немного сужается. Корнеплод слабо выступает над уровнем почвы. Масса составляет 160-242 г. Кора и сердцевина оранжевого цвета, мякоть сочная и нежная. Вкусовые качества высокие. Сорт отличается высокой урожайностью, выровненностью корнеплодов, универсальностью использования.

Селекта

Длина корнеплода достигает 15 см. Сорт пригоден для длительного хранения до конца зимы. Содержание каротина в корнеплодах повышенное, сорт подходит для детского питания.

Скарла

Форма корнеплодов цилиндрическая, длина достигает 22 см, масса составляет 300 г. Вкусовые качества отличные. Сорт подходит для длительного хранения до весны.

Совершенство

Длина корнеплода достигает 20 см. Мякоть твердая, сочная. Сорт пригоден для длительного хранения до конца зимы.

Тинга F1

Форма корнеплода коническая, кончик слегка заострен, масса до 120 г. Корнеплод длинный, мякоть плотная, красного цвета, сердцевина оранжевая. Вкусовые качества отличные. Сорт пригоден для использования в свежем виде, для консервирования и для хранения зимой.

Тотем F1

Форма корнеплода коническая, удлиненная, кончик заостренный. Окрас коры и сердцевины красный. Масса достигает 150 г. Вкусовые качества отличные. Сорт характеризуется урожайностью, пригоден для использования в свежем виде, консервирования и зимнего хранения.

Длина корнеплодов до 20 см. Сорт отличается яркой окраской, высоким содержанием каротина, длительным хранением до весны.

На наших дачных участках морковь выращивается повсеместно, это довольно известный овощ. С лучшими сортами моркови можно получить богатый урожай, который будет радовать заядлых огородников своим вкусом, полезностью и способностью долго храниться.Дачники предпочитают выращивать сорта моркови разных сроков созревания, чтобы получать витаминный овощ в свежем виде круглый год.

Ранние сорта моркови

Среднеспелая форма - это лучшие сорта моркови для открытого грунта

К среднеспелым, популярным в нашей полосе сортам, можно отнести следующие:

Лучший среднепоздний сорт моркови для хранения

Среди среднепоздних сортов нет такого семенного разнообразия, как у ранних и среднеспелых. Однако эти сорта отлично хранятся, как в условиях квартиры, так и в условиях дачного или погребного хранения:

Поздние сорта моркови, представленные на наших огородах

Такие сорта выращиваются с одной целью - хранение собранных плодов вплоть до созревания урожая следующего года:

Как правильно выбрать сорт моркови — видео

glav-dacha.ru

Сорта моркови для зимнего хранения. Какой сорт моркови лучший?

Чтобы определить какой сорт моркови самый лучший, нужно разобраться с одним моментом. Он заключается в ответе на вопрос: «Для чего она будет посажена?» Если для того чтобы быть использованной в летних салатах, то лучше выбрать семена ранней моркови. Тогда корнеплоды вырастут достаточно быстро и порадуют сочностью и вкусом. В случае когда урожаем хочется лакомиться до весны, то подойдут поздние урожайные сорта моркови. Они отличаются тем, что хорошие корнеплоды вырастают как раз к моменту уборки и долго сохраняются в подходящих условиях.

Сорта моркови для зимнего хранения

Чтобы она смогла пролежать в течение длительного времени, нужно выполнить несколько условий:

• не делать большого перерыва между сбором урожая и закладкой его на хранение;
• создать микроклимат с показателями температуры около 2 ºС и влажности 98%;
• выбирать здоровые корнеплоды без повреждений.

Лучший сорт моркови для длительного хранения будет тот, который имеет поздние сроки созревания. Тогда легко можно добиться соблюдения первого условия.

Среди поздних гибридов, можно выделить такие, которые можно охарактеризовать, как лучшие сорта моркови для хранения:

Золотая осень, Королева осени, Монастырская, Каскад, Нарбонне, Флаккоро, Красный великан, Шантане, Валерия, Московская зимняя, Несравненная, Флакке. Каждый из них достоин того, чтобы быть в огороде у каждого дачника.

Колтан F1 Королева осени

Чтобы подольше есть вкусную морковь, сорта для хранения такие:

Витаминная, те же Королева осени и Каскад, Кардинал и Самсон, Гросса, Московская зимняя, Лосиноостровская.

Раннеспелые сорта моркови

Эти корнеплоды дают урожай уже через 1,5-2 месяца после появления всходов. Поэтому уже в середине лета можно делать салаты из свежего урожая. Это очень хорошо, потому что в это время еще мало других овощей и фруктов. Для того чтобы этого добиться выбирают самый ранний сорт моркови из ниже перечисленных:

Нантская под номером 4 или 14, Минико или Тушон, Артек или Рекс, Свекровь F1 или Забава F1, Лидия.

Первые из этого списка отличаются аккуратной формой с закругленным кончиком. Размеры корнеплодов не отличаются большим размером. Они самые популярные сорта моркови еще и потому, что отличаются длительным сроком хранения. Ее урожай может пролежать до весны. И это несмотря на его раннее созревание.

Сладкие сорта моркови

Если в семье есть маленькие сладкоежки, которые любят похрустеть морковкой, то лучше выбрать сорта послаще. Чтобы определить какие сорта моркови лучше сажать в этом случае можно воспользоваться таким перечнем:

Миникор (его плоды ароматные и сочные), упомянутые уже Витаминная и Лосиноостровкская, Детская радость, Краса девица, Любимая или Настена.

Самые крупные сорта моркови

Эти корнеплоды вырастают до 20 см в длину и вес каждого из них может быть около 200 г. Все они пригодны для длительного хранения. Итак, сорта крупной моркови такие:

Канада F1 (отличается небольшой сердцевиной), Нантская 4 (уже несколько раз фигурировавшая в других списках), Амстердам (очень ценен тем, что дает стабильный урожай и не склонен к растрескиванию корнеплодов), Нандрин F1 — неприхотливый к составу почвы, Лакомка.

Семена моркови для Подмосковья не требуют особой обработки перед посевом. Их достаточно просто проверить на всхожесть.

При выборе лучшего сорта моркови для Подмосковья особой трудности не возникает. Здесь подойдет практически любой из сортов этого корнеплода. Она не требует особых навыков от садовода. К тому же она неприхотлива к условиям произрастания. Ей нестрашны небольшие заморозки. Тем, кто решил посадить морковь, лучшие сорта для Подмосковья будут такими:

Нантская (морковь ранняя), сорта Витаминная и Лосиноостровская порадуют сладостью, Московская зимняя и Шантане 2461 сохранятся до весны, Волжская, Роте Ризен, Геранда и Кардинал.

Лучшие сорта моркови для Сибири практически ничем не отличаются от тех, что рекомендуются для других регионов. Единственное исключение, которое можно вписать в семена моркови для Сибири, это гибрид Алтайская укороченная.

Особые виды этих корнеплодов

Первое о чем стоит упомянуть — это сорта моркови без сердцевины. В таких гибридах увеличена пищевая ценность, потому что именно она имеет свойство накапливать нитраты. А самая сочная и вкусная часть вокруг сердцевины.

Следующими будут сорта желтой моркови. Она не отличается большой питательностью и наличием витаминов. Однако, в некоторых регионах она очень популярна. Самая большая польза у тех корнеплодов, которые имеют равномерную окраску от сердцевины до краев. Особо интересны пурпурные и другие виды моркови.

На радость маленьким членам семьи выведена мини морковь, семена которой относятся к сортам: Внучка или Софи. Они могут расти даже в небольших емкостях. И вырастают уже через два месяца.

Итак, каждый садовод сам решает какую морковь лучше посадить. Благо, сортов достаточно много. К тому же одни и те же гибриды обладают такими свойствами, что удовлетворят вкусы и потребности всех гурманов. Этот полезный корнеплод разнообразит рацион и подарит все накопившие витамины.

superda4nik.ru

Лучшие сорта моркови

В преддверии весны активизируются садоводы-любители, у них начинается работа по подбору семян и подготовке рассады к посадке на приусадебных участках. Среди овощей, которые обычно высаживают на огородах, большое место занимает картофель, лук, морковь и свекла. В статье рассмотрим популярные сорта моркови и попробуем определить, какой её сорт для каких целей будет самый лучший.

При выборе семян морковки для посадки нужно знать, для чего она будет предназначена. Сорта моркови можно разделить по таким категориям:

• селекция — зарубежная и отечественная;
• сроки созревания;
• содержание каротина;
• урожайность;
• срок хранения;
• цвет и форма.

Выбирая между сортами моркови зарубежной и отечественной селекции, нужно помнить, что зарубежная селекция в основном обращает внимание на внешний вид моркови: размер и гладкость корнеплодов, при этом страдают их вкусовые качества. Сорта отечественной селекции же выигрывают по содержанию каротина, вкусовым качествам, длительности хранения и приспособленности к нашим климатическим условиям.

Ранние сорта моркови

Предназначены для быстрого получения урожая (май-июль), которые не хранится, а сразу употребляются в пищу. Лучшие сорта: Амстердамска, Леночка, Любимая, Нантская, Оранжевый мускат, Парижская каротель, Шантенэ 2461, Фея; гибриды: Бангор, Яя, Ньюс, Наполи.

Поздние сорта моркови

Срок хранения моркови напрямую зависит от сроков созревания, так как чем позже собирается урожай, тем дольше и лучше он хранится. К поздним сортам относят Аленку, Берликум Роял, Долянку, Золотую осень, Императора, Красного великана (или Роте Ризен), Королеву осени, Моревну, Монастырскую, Олимпус, Флакоро; из гибридов: Джобу, Канаду, Каскад, Нарбонне.

Сорта моркови для длительного зимнего хранения

Для зимнего хранения выбирают такие сорта моркови: Бирючекутская, Витаминная-6, Геранда, Гросса, Кардинал, Королева осени, Лосиноостровская 13, Московская зимняя, Нантская-4, Самсон, Флакоро, Форто, Шантенэ 2461; гибриды F1: Алтаир, Аристо, Аскания, Базель, Каскад, Найджел, Неликс.

Самые сладкие сорта моркови

Эти сорта рекомендованы для детского питания, так как в них более высокое содержание каротина и сахара. Такую морковь также хорошо употреблять людям, деятельность которых связана с постоянной работой за компьютером. К сортам сладкой моркови относят Детскую сладость, Детскую радость, Императора, Каротан, Краса девица, Любимую, Настену, Оранжевого дружка.

Среди видов моркови, которые представлены на рынке, вызывают особый интерес те, у которых корнеплод имеет необычный цвет и форму:

• сорт Драгон - ярко-фиолетовая морковь с оранжевой серединкой;
• сорт Бельгиен Уайт - белая морковь;
• сорт Йелллоу Стоун - желтая морковь;
• сорта Королева осени, Джоба, Деликатесная, Фараон - красная морковь;
• сорта Парижская каротель, Раунд бэби и Пармекс - маленькие круглые морковки.

Среди сортов моркови можно еще выделить длинную красную без сердцевины, бессердцевинную (или Лонге Роте) и Каротинку без сердцевины.

Для тех людей, кто выращивает ее на продажу и интересуется очень высоким урожаем, будут интересны сорта: Деликатесная, Золотая осень, Красный великан, Королева осени, Флакоро, Леночка, Ред кор, Ромоса; гибриды: Анастасия, Купар, Нандрин, Нектар, Неликс.

За 2011-2013 года появилось много новых сортов моркови, среди которых лучшими считаются:

Выбирая лучшие сорта моркови для посадки, обязательно учитывайте, какая у вас почва на участке. Чтобы вы весь год были обеспечены этим полезным и вкусным овощем, лучше всего сажать несколько сортов моркови разных сроков созревания.

womanadvice.ru

Вы находитесь здесь: Агроинфо»Статьи» ТОП-10 лучших сортов моркови

• Добро пожаловать на агропортал АГРОИНФО! Наши основные направления: сельхозтехника, обзор цен на сельхозтехнику (тракторы, комбайны, культиваторы, бороны, плуги, сеялки, жатки). agroinfo.com — самый доступный, среди эффективных, канал продвижения продукции сельскохозяйственного назначения в России. Вы можете читать самые свежие новости АГРОИНФО в Яндексе

• Ростсельмаш

ТОП-10 лучших сортов моркови

Морковь - один из древнейших корнеплодов. Его человечество употребляет, по крайней мере, 3 тысячи лет. По питательности и вкусовым качествам морковь занимает ведущее место среди корнеплодов. Она богата каротином, натрием, кальцием, магнием, железом, фосфором и йодом. Также в моркови содержится много сахара в форме глюкозы и щелочных веществ, необходимых для нейтрализации кислот.

Сегодня существует большое количество сортов и гибридов моркови. Одни сорта больше подходят для подзимнего посева, однако не пригодны для длительного хранения, другие рассчитаны на весенний сев и имеют большую урожайность, какие-то могут выращиваться только на определенных почвах или в конкретных природно-климатических условиях.

Все сорта моркови условно делятся на три группы: скороспелые (85-100 дней от всходов до уборки), среднеспелые (105-120 дней) и позднеспелые (более 125 дней).

Лучшие сорта моркови

Так все же, какие лучше сорта моркови ? Однозначно наиболее популярными вот уже много лет считаются такие сорта, как: Нантская 4, Витаминная 6 и Лосиноостровская 13.

Представляем Вашему вниманию ТОП-10 самых лучших сортов моркови :

Среднеспелый сорт (от появления всходов до технической спелости 78-105 дней). Один из лучших столовых сортов моркови и лучший сорт для подзимних посевов. Корнеплоды длиной 16 см, массой 100-120 г, цилиндрической формы. Поверхность гладкая, с мелкими вдавленными чечевичками и небольшим количеством корней, оранжевая, к концу вегетации иногда с зеленой или фиолетовой пигментацией головки. Мякоть яркая, оранжево-красная, ароматная, сочная, нежная, сладкая. Сердцевина маленькая, округлая или округло-угловатая, одного цвета с мякотью. Один из лучших по вкусовым качествам сортов. Урожайность 5,5-6,6 кг. Сорт устойчив к преждевременному стеблеванию, но неустойчив к белой и серой гнилям. Пригоден для ранневесеннего и поздневесеннего сева. Широко распространен в производственных посевах и является стандартным сортом. До середины зимы сохраняется удовлетворительно, при дальнейшем хранении бывают большие отходы.

Витаминная 6

Среднеспелый сорт (от появления всходов до технической спелости 78-100 дней). Корнеплоды длиной 13-15 см, массой 60-165 г, цилиндрической формы, несколько утолщенные, с тупым кончиком, почти полностью погружены в почву. Поверхность гладкая, с мелкими глазками, оранжевая. Сердцевина маленькая, около 20% от диаметра корнеплода, круглая или звездчатая, по цвету почти не отличается от мякоти. Мякоть нежная, сахаристая. Вкусовые качества хорошие и отличные. Содержит до 11% сахара, 15-28,4 мг% каротина. Лежкость хорошая. Урожайность 3,7-7,8 кг. Сорт устойчив к стеблеванию, однако склонен к растрескиванию корнеплодов, белой и слизистой гнилями поражается слабо. Сорт пригоден для посева на минеральных и осушенных торфяно-болотных почвах.

Лосиноостровская 13

Среднеспелый урожайный сорт (от появления всходов до технической спелости 80-120 дней). Корнеплоды длиной 15 см, массой 70-155 г, цилиндрической формы, иногда со слабым сбегом вниз, с тупым или заостренным кончиком, почти полностью погружены в почву, с большим количеством боковых нитевидных корней. Поверхность корнеплода оранжевая, гладкая, с мелкими глазками, головка корнеплода вдавленная, плечики покатые, кончик тупой. Мякоть оранжевая, сочная, нежная, хороших и отличных вкусовых качеств. Сердцевина округлая или граненая, маленькая, одинакового с мякотью цвета. Урожайность 4,9-6,2 кг. Сорт устойчив к стеблеванию. Устойчивость к болезням средняя, белой и серой гнилями поражается меньше, чем Нантская 4. Сорт отличается повышенным содержанием каротина, причем его количество в процессе хранения возрастает более чем в 1,5 раза.

Шантане 2461

Поздний сорт (от появления всходов до технической спелости 110-130 дней). Корнеплоды длиной 12-15 см, массой 75-250 г, форма корнеплодов усеченно-коническая со сбегом к основанию, тупоконечные, полностью погружены в почву. Поверхность гладкая, с мелкими глазками, оранжевого цвета. Мякоть плотная, сладкая, ароматная, оранжево-красная, хороших вкусовых качеств. Сердцевина большая, светло-оранжевая или желтая, ярко выражена, грубовата на вкус. В корнеплодах содержится 9% сахаров и 11,2-15,5 мг% каротина. Лежкость хорошая. Урожайность 3,5-8,1 кг. Сорт устойчив к преждевременному стеблеванию, цветухе и растрескиванию корнеплодов. Очень широко распространен в производственных посевах, высокоурожайный. Этот сорт моркови хорошо хранится в зимних условиях, так как имеет повышенную устойчивость к заболеваниям.

Несравненная

Среднепоздний сорт (от появления всходов до технической спелости 100-120 дней). Корнеплоды длиной 17 см, массой 90-210 г, усеченно-конические с постепенным сбегом к тупоконическому основанию, выступают над поверхностью почвы. Поверхность гладкая, с мелкими чечевичками, ярко-оранжевая. Окраска мякоти интенсивно-оранжевая, сердцевина маленькая оранжевого цвета, сочная, хороших вкусовых качеств, содержит 7,6-12,0 мг% каротина. Урожайность 3,1-7,1 кг. Сорт устойчив к преждевременному стеблеванию, отличается высокой урожайностью (наравне с Шантане), хорошей сохраняемостью и засухоустойчивостью.

Бирючекутская 415

Сорт среднеспелый, от восходов до технической спелости проходит 86-102 дня. Корнеплоды цилиндрические, тупоконечные, поверхность гладкая, сердцевина округлая, размером около 20% от диаметра корнеплода. Мякоть оранжевая, хорошего вкуса. Относительно устойчив к цветухе и засухе. Лучше других сортов переносит засуху и может давать высокие урожаи.

Московская зимняя А-515

Сорт среднеспелый, форма корнеплодов удлиненно-коническая с тупым концом, сердцевина округлая или неправильной формы, размером 40-50% от диаметра корнеплода. Окраска мякоти корнеплода ярко-оранжево-красная. Вкусовые качества хорошие. Сорт достаточно устойчив к цветухе, высокоурожайный. Один из лучших сортов для зимнего хранения, может использоваться и для подзимнего посева.

Нарбонне F1

Среднеспелый гибрид (от появления всходов до технической спелости 95-105 дней). Корнеплоды длиной 20-22 см, массой 75-85 г, цилиндрической формы, тупоконические. Поверхность гладкая, ярко-оранжевая, выровненная. Мякоть оранжевая, сочная, хороших вкусовых качеств. Окраска сердцевины не отличается от окраски мякоти. Урожайность 7,3-7,8 кг. Гибрид устойчив к стеблеванию и растрескиванию корнеплодов, относительно устойчив к болезням.

Невис F1

Поздний гибрид (от появления всходов до технической спелости 110-130 дней). Корнеплоды массой 110-165 г, цилиндрической формы, тупоконические со слегка заостренным кончиком, почти полностью погружены в почву. Поверхность гладкая, оранжевая. Мякоть оранжевая, сочная, хороших вкусовых качеств. Сердцевина небольшая, оранжевая. Лежкость хорошая. Урожайность до 8,9 кг. Гибрид относительно устойчив к болезням и вредителям.

Флаккоро

Поздний сорт (от появления всходов до технической спелости 125-130 дней). Корнеплоды длиной 24-28 см, массой 135-200 г, конической формы с заостренным вытянутым кончиком, слегка выступают над поверхностью почвы. Поверхность выровненная, оранжевого цвета. Сердцевина оранжевая. Вкусовые качества свежих корнеплодов хорошие. Отлично хранится. Максимальная урожайность 8,8 кг.

Лучшие сорта моркови для Сибири: Шантане 2461, Нантская 4, Витаминная 6, Несравненная, Лосиноостровская 13, Алтайская укороченная.

Лучшие сорта моркови для Подмосковья: Московская зимняя, Нантская 4, Шантане 2461, Лосиноостровская 13, Витаминная 6.

Лучшие сорта моркови для хранения: Валерия, Шантане и Московская зимняя.

При полном или частичном использовании материалов сайта активная ссылка на

agroinfo.com

Tagged