Правильное выращивание огурцов в открытом грунте. Особенности выращивания новых гибридов огурцов

Огурец относится к семейству тыквенных. Он является единственным из овощей, который едят в зеленом (недозрелом) виде. Эти овощи обладают очень ценными свойствами, используются во время лечения и курса диет. Способы их употребления весьма разнообразны: в свежем виде, соленом, а также маринованном. Огурцы снижают кислотность желудка, хорошо влияют на работу почек, печени и сердца. Он состоит на 95 процентов из воды, способной растворять вредные токсины, очищая организм.

Почва для огурцов должна быть теплой и максимально долго освещаться солнечным светом.

Богатый хороший урожай огурцов можно вырастить на шпалерной установке. Незаменимо и выращивание растений в теплице. Хороший результат также дает выращивание огурцов на сетке. Существуют и другие способы вырастить большой урожай.

Данная статья дает ответ на вопрос, как получить ранний урожай огурцов.

Место для посадки

Семена должны быть посажены в почву, которая по составу будет схожа с той, куда будет высаживать созревшая рассада.

Огурцы — самая теплолюбивая огородная культура, выращиваемая в средней полосе России. Урожайность культуры очень зависит от тепла, света, влажности воздуха и плодородия почвы. Самый лучший температурный режим для выращивания составляет 19-25 градусов по Цельсию. Очень губительны для огурца низкие температуры, ведь уже при 15 градусах резко замедляется рост, а при 10 градусах начинается заболевание корневой системы и растение погибает. Особенно губительными для культуры являются заморозки. Высаживать растения следует на не защищенных от ветров грядках, желательно с южной стороны, чтобы они быстрее прогревались весной. Культура высаживается в высокоплодородной почве, мало содержащей азот. Если почва по своему составу является кислой, то ее необходимо известковать.

Огурцы высаживаются после таких культур, как томат, картофель, капуста, горох, лук. Удобрения в почву вносятся осенью. Наиболее подходит для этого свежий навоз, зола или же неорганические удобрения. Почву для посева разрыхляют весной.

Вернуться к оглавлению

Посадка огурцов

Огурцы можно высаживать двумя способами: семенами или рассадой. Посадка производится, когда почва уже основательно прогрелась. В нашей полосе почва достигает требуемой температуры, обычно в конце мая. Семена огурцов предварительно прогреваются при температуре более 20 градусов за два месяца до посева. Перед посевом семена необходимо намочить.

Первое время после высадки рассады, ее лучше содержать в теплице.

Не стоит обходить стороной подготовку грядки для высадки. Нужно выкопать лунку на глубину 40 сантиметров и заполнить ее навозом или перегноем примерно на половину. Затем навоз присыпают землей, чтобы она образовала небольшой гребень для облегчения обработки. Далее уже на сам гребень и высаживаются семена.

На ранних стадиях посадки растения лучше защищать пленкой по утрам от возможных заморозков или выращивать растения в теплице.

Помимо семян, для посадки можно использовать огуречную рассаду. Однако следует отметить, что она очень хрупкая и вообще сами огурцы плохо переносят пересадку. Именно поэтому рассаду следует высаживать в торфоперегнойные горшки. Спустя четыре недели после посева рассаду можно высаживать в открытый грунт.

Вернуться к оглавлению

Уход за огурцами

К уходу за огурцами можно отнести: прополку, полив, прищипывание, подвязку, подкормку.

Недостаток влаги огурцов во время их активного роста и образования плодов пагубно сказывается на количестве и качестве урожая. Также при недостатке воды в огурцах образуется горечь, которую ничем потом нельзя устранить. Не следует поливать культуру холодной водой, это может привести к уменьшению роста и возникновению гнили. Следует отметить, что частые поливы значительно уплотняют почву. Но не стоит торопиться сразу же рыхлить почву, это может повредить нежные корни растения. Поэтому, чтобы увеличить поступление воздуха через уплотненный слой грунта, его нужно проколоть садовыми вилами.

Нельзя забывать и о прищипывании растения. Оно способствует ветвлению растения, тем самым можно получить более богатый урожай.

Удобрять огурцы следует в жаркую ясную погоду, так как в холодных условиях растения не могут быстро усваивать питательные вещества.

Положительно сказывается регулярный сбор урожая. Он увеличивает дальнейшее более сильное плодообразование, помогает вырастить высокий урожай, замедляет старение. Огурцы, высаженные на открытом грунте, собираются раз в один-два дня.

Вернуться к оглавлению

Проблемы при выращивании огурцов

Серая гниль- одна из самых распространенных болезней огурцов.

Главным врагом данной культуры при выращивании ее на открытом грунте являются затяжные дожди. Они способствуют быстрому распространению серой гнили. Одним из способов борьбы с этим является подвязывание огурцов на шпалеры. Для этого в грунт вбиваются колья. Между ними натягивается веревка, к которой подвязываются огуречные петли.

Другая возможная опасность — пожелтение и опадание завязей растения. Причиной этого может быть переувлажнение почвы или же дефицит питательных веществ. Для решения проблемы нужно дать почве высохнуть, а затем подкормить ее золой или минеральными удобрениями.

Несмотря на всю полезность, не стоит переусердствовать с подкормкой огурцов органическими веществами, так как при их избытке могут появиться заболевания (вирус табачной мозаики, возбудители фузариоза и другие).

Вы видели огород, на котором бы не росли огурцы? Такого не бывает. Если не на грядке, то они точно есть в теплице, даже в самой небольшой. И секреты выращивания огурца в наших краях никто не скрывает, дачники охотно делятся между собой особенностями ухода за любимой овощной культурой.

Мы также не остались в стороне и подготовили для вас ответы на самые распространенные вопросы, связанные с подбором семян, условиями для выращивания огурцов и возможностью повысить их урожайность.

Как выбрать нужный сорт огурцов?

Даже начинающим огородникам получается вырастить достойный урожай, если они не надеются на простое стечение обстоятельств, а с умом выбирают посевной материал. Ориентируемся на желаемые сроки созревания (раннеспелые, среднеспелые, позднеспелые сорта), место высадки (теплица или огород), способы использования (для употребления в свежем виде или для переработки), артенокарпические (самоопыляемые) или пчелоопыляемые. В среднем достаточно иметь не более 3-4 разных видов семян.

Чтобы повысить урожай огурцов, отбираем для посева самые крупные семена

Каждый год в продаже появляется все большее количество новых названий семян, но мы советуем остановиться на хорошо проверенных образцах для ваших широт.

Лучшие сорта огурцов для открытого грунта для Средней полосы:

• Ранние – Маша F1, Московский пижон F1, Зозуля, Муромский 36, Ржавский, Универсальный, Сфинкс, Конкурент, Кустовой, Алтайский ранний 166, Алексеич F1, Голопристанский, Джаззер F1, Изюминка F1, Мизинчик F1 и др.
• Среднеспелые – Бочковой засол, Настоящий мужик F1, Родничок, Эстафета F1, Рафаэль F1, Неросимый-40, Аист 639, Бегунок F1, Антей F1, Зеленоплодный 47, Рафаэль F1, Самба F1, Успех 221 F1, Чудо грунта F1.
• Позднеспелые – Донской 175, Нежинский, Нежинский 12, Дар Алтая.

Обычные семена или F1? Чем гибридные сорта лучше? F1 – это гибриды первого поколения, отличающиеся тем, что мужских цветков практически не будет, из каждого женского цветка завяжется огурчик.

Плюсы семян F1 – иммунитет к огуречным болезням, повышенный урожай и не требуется опыление. Минусы – высокая цена и нет гарантии, что из собранных семян на следующий год вызреют плоды такого же отличного качества.

Сеять огурцы семенами или выращивать рассаду?

Каждый способ имеет свои преимущества. Благодаря рассаде овощи намного раньше окажутся на вашем столе. Но у растений, полученных посевом, более мощные корни и плодоношение длится гораздо дольше, поэтому огурцы, предназначенные для засолки и закатки в банки, лучше высевать.

Чтобы не травмировать корни, идеально выращивать рассаду огурцов в торфяных горшочках

Оптимальный вариант – предусмотреть и , и посев семян в открытый грунт. Рассады не надо много, достаточно 5-7 кустов для раннего созревания. Если же на вашем огороде свирепствуют медведки, то урожая получится дождаться только при помощи рассады.

Народная хитрость для подстраховки: если позволяет площадь грядок, всегда рядом с рассадой высевайте и семена. Если рассада погибнет из-за похолодания, вы все-равно будете с урожаем, хотя и несколько позднее.

Когда сажать огурцы?

Растение плохо переносит пониженные температуры почвы и воздуха:

• В холодной земле семя не прорастает и нет смысла ждать сеянцев после потепления, так как семена в непрогретом грунте сгнивают.
• При длительной температуре воздуха меньше 10 ° C саженец практически не растет, а краткосрочный заморозок – 1 ° C и вовсе приводит к гибели.
• Оптимальные температуры: днем – 20-28 ° C, ночью – 16-18 ° C.

Ориентировочные сроки посева для Нечерноземья в небольшие пленочные сооружения и прямо в грунт: южные области – после 20-25 мая, северные – ближе к 10 июня. В теплицы без отопления рассада высаживается ориентировочно 10 мая, чтобы к 1 июля уже быть с зеленцами.

Как вырастить рассаду огурцов в домашних условиях?

Рассада, готовая к посадке, должна быть с 3-6 настоящими листьями и укороченным семядольным коленом (частью стебля между корнем и семядолями). Такое развитие происходит примерно за 25-30 дней, поэтому и надо ориентироваться, что огурцы на рассаду надо сеять за месяц до высадки.

Если посеять раньше, сеянцы в домашних условиях сильно перерастут, что негативно скажется на будущем урожае. Перерощенная рассада на постоянном месте слабо развивается: куст плохо формируется, растение рано зацветает, быстро стареет, завязывается мало плодов.

Подробнее секреты выращивания огурцов из рассады в следующем видео:

Как подготовить семена огурца перед посадкой в открытый грунт?

Можно просто кинуть семена в грунт и надеяться, что все они дадут здоровые ростки, но, чтобы наверняка получить хороший урожай огурцов, подстрахуемся и подготовим семена к посадке:

• Отсортируем их либо вручную – отберем самые крупные и здоровые экземпляры, либо погрузим в соляной раствор (2 столовых ложки поваренной соли на 1 л прохладной воды). Примерно через 10-15 мин всплывут все пустые и мелкие семечки, а на дне банки останутся только качественные семена.
• Далее прогреем, чтобы по факту получить больше женских цветков и ускорить плодоношение. Прогревание может быть как экстремальным (например, в духовке при температуре 50 °C не более 3 ч), так и неспешным – в течение месяца при 25-28 ° C.
• Прогретый посадочный материал продезинфицируем 15-20 мин в насыщенном растворе марганцовки, чтобы по максимуму убрать возбудителей огуречных заболеваний с поверхности оболочки. По окончанию – не забыть хорошенько промыть в обычной воде!
• Следующий этап – замачивание семян или в покупном стимуляторе роста, или в домашнем растворе, приготовленном на выбор из картофельного сока, талой воды, грибного отвара, древесной золы и др. По отзывам, наиболее эффективен медовый раствор – достаточно 1 чайной ложечки меда на 250 мл воды. Процедура длится 8-12 часов, завершается тщательным промыванием.
• После подкормки – набухание семечек в течение суток на увлажненной марле (ватных тампонах, ткани) при 25 ° C. Важно не допустить проращивания, надо, чтобы семя лишь слегка проклюнулось.
• В конце – набухшие семена помещаем на ночь в холодильник для закаливания. Следим, чтобы они не пересохли.

Все эти подготовительные мероприятия проводятся, если вы самостоятельно заготавливаете посевной материал. Если же у вас покупные гибридные семена (на пачке стоит отметка – F1), то для их высадки в открытый в грунт потребуется лишь замачивание.

При какой температуре растут огурцы?

И для открытого грунта, и для теплицы надо ориентироваться на температуру в пределах 22-26 ° C. Она оптимальна для активного роста и развития стеблей. Резкие изменения – не желательны, даже небольшой, кратковременный заморозок может привести к гибели растения, поэтому при проветривании теплицы вход приоткрывается постепенно.

Выращивание огурцов в бочках

Не допустима продолжительная температура ниже 12-14 ° C и выше 40 ° C, так как полностью прекратится развитие сеянца. Важно ориентироваться не только на народные, лунные календари, но и на среднестатистические данные температур по вашему региону, долгосрочные прогнозы погоды.

Огурец – светолюбивое растение или можно сеять в тени?

Важное условие для выращивания огурцов – наличие освещения не менее 10-12 часов в сутки. Этого времени достаточно, чтобы развитие шло нормально и был получен приличный урожай. Даже незначительное затенение ослабляет растения: они начинают болеть, происходит быстрое старение.

Выращивание огурцов на шпалере

В теплицах часто случается, что хорошо идет развитие основного побега, на котором растут мужские цветки, а боковые побеги с женскими цветками не отличаются ростом. Проблема – в недостатке света. Даже правильно сделанное искусственное освещение не поможет, если растения будут посажены слишком густо и будут затенять друг друга.

Ошибочно мнение, что решение проблемы – гибридные сорта с преимущественно женским типом цветения. Любые огурцы светолюбивые и недостаток освещения все равно будет приводить к осыпанию завязей.

Можно ли вырастить огурец зимой на подоконнике?

Огурцы хороши тем, что их можно сажать дома в любое время года и примерно через 45-50 дней после появления всходов получится сорвать уже первые зеленцы. Но надеяться на урожай можно только в случае, если будут посеяны хорошие комнатные семена и будут соблюдены все условия для выращивания огурцов, особенно – температурный режим и освещение.

Зимний огород: огурцы на подоконнике

Какая почва самая хорошая для выращивания огурцов?

Из-за того, что у огурца короткий вегетационный период и корневая система поверхностная, к грунту предъявляются повышенные требования. Перед посадкой почву нужно хорошенько разрыхлить, чтобы обогатить кислородом и удобрить минеральными и органическими удобрениями, если это не было сделано осенью.

Почва, пригодная для огурцов

Хотя для формирования кроны и плодов и требуется большое количество питательных веществ, лучше всего огурцы растут на нейтральных почвах. Хорошо подходит супесчаная земля (80-90 % песка, 10-20 % глины) с высокой концентрацией органики и суглинистый грунт (70 % глины, 30 % песка). Это идеальная земля для выращивания овощных культур в Средней полосе.

Важное правило ухода за огурцами! Нельзя постоянно сажать их на одном месте. Чтобы всегда иметь высокий урожай, каждые несколько лет переносите огуречную грядку туда, где в прошлый год росли помидоры, капуста, лук, картофель. Не допустим участок, где раньше созревали дыни, кабачки, тыквы, патиссоны.

Можно ли поливать огурцы холодной водой?

Вода прямо из скважины не годится. Полив холодной водой в жаркую погоду у растений вызовет шок. Они перестанут расти, так как корни потеряют способность усваивать влагу. Кроме этого, может распространиться корневая гниль и возникнуть болезни.

Будьте внимательны, увядание листьев может служить сигналом, что вода недостаточно теплая. Возьмите за правило: вода для полива подходит, если ее температура не ниже температуры окружающей среды.

Как этого достичь? Планируйте полив на вторую половину суток. Воду заранее закачивайте в водонапорный бак, чтобы она успевала прогреваться. Или же отстаивайте в бочках, ведрах, цистернах, любой другой подходящей посуде под солнцем в течение дня.

Секрет как ухаживать за огурцами в открытом грунте: система капельного полива

Хотя данный овощ и влаголюбивый, регулярность полива и объем нужной воды зависят от стадии роста. Молодым огурцам, которые еще не разрослись, влаги требуется не много, достаточно 5-10 л на 1 кв. м. В самом начале цветения водные процедуры прекращаются и возобновляются при плодоношении в увеличенном объеме, когда уже требуется 15-20 л на ту же площадь.

Можно ли по внешнему виду огурца определить, чего ему не хватает?

Если уход за огурцами осуществляется правильный, то внешний вид растения и плодов будет соответствовать стандартам. Если в почве возникает нехватка каких-то элементов, для опытного дачника проблема сразу же становится очевидной.

• Недостаток магния проявляется полным пожелтением листьев с сохранением зеленых прожилок (хлорозом) в нижней и средней частях стебля. Частый пример: во время интенсивного созревания плодов несколько дней стояла пасмурная погода, за которой последовали солнечные дни, в итоге – растения заболевают.
• Недостаток калия видно по желтым краям листьев и коричневым пятнам на них, неравномерному созреванию плодов (слишком мягкая сердцевина, сужение у плодоножки).
• Недостаток азота – растение слабо развивается, плоды созревают медленно, сужены в верхней части и не достигают нужных размеров. Чаще всего листья бледнеют, а стебли не набирают массы в начале сезона, когда земля еще не прогрелась.
• Недостаток кальция распространен на торфянистых грунтах. Симптомы – молодые листья частично светлеют, на верхних участках стеблей – полностью не разворачиваются, но при этом на старых листьях недостаток не сказывается. Проблема возникает из-за плохого полива, уплотнения почвы, слабого проветривания.
• Недостаток железа обнаруживается пожелтением побегов и листьев, опаданием плодов.
• Недостаток бора видно по багрового цвета листьям, усиленному росту боковых стеблей, засыханию верхних точек роста.

Что делать, если вы не отличаетесь внимательностью или по неопытности трудно разобраться в ситуации, как правильно ухаживать за огурцами? В открытом грунте, теплице лечите растения не от конкретной проблемы, а удобряйте их комплексным средством с микроэлементами и защитой от болезней (фитоспорином).

Зачем огурцы прищипывают и удаляют нижние цветки?

Чтобы понять процесс, немного узнаем «анатомию» огуречного куста, выращенного из обычного семени (не гибридного). Из главного стебля вырастают боковые побеги – ответвления второго, третьего и других порядков. На основном стебле расцветают только пустоцветы – мужские цветки, женские же – на боковых.

Прищипка останавливает рост растения в высь ради образования побегов, на которых завяжутся зеленцы. Не путайте прищипывание с пасынкованием, когда убираются нежелательные боковые побеги.

Плоды лучше срезать, чтобы не повредить стебель

Прищипывание делается без инструмента с помощью ногтей или же острыми ножом, ножницами. Процедура планируется на утро, чтобы в течение дня места среза успели затянуться. На гибридных саженцах прищипка не требуется, так как на основном стебле также преобладают женские цветки.

Теперь об удалении нижних цветков. Первый цветок появляется в пазухе первого листочка, когда саженец еще совсем молодой и идет активное формирование куста. Еще не время тратить все силы на созревание плода, поэтому в пазухах нижних 3-4 листьев все цветки без сожаления уничтожаются.

Когда и как рыхлят почву под огурцом?

Огурцы задерживаются в росте и начинает осыпаться завязь, если земля слишком уплотнена, на ней образовалась корка, и во внутрь не проникает воздух. Проблема возникает после дождя и каждого полива, поэтому рыхление обязательно всякий раз, как почва была увлажнена.

Мульча отлично защищает огуречные грядки от сорняков

Из-за того, что у растения поверхностная корневая система, процедура проводится на небольшую глубину – всего на 3-4 см и начинается сразу же, как только земля на поверхности слегка просохнет. Инструмент выбирается в зависимости от вида грунта: тяпка подходит для суглинистых почв, торфянистая же просто прокалывается с помощью вил.

Окучивание обычно не требуется, хотя и есть сторонники подобных действий. Эффективность от окучивания минимальная. В случае, если растение повреждается в нижней части, его можно спасти масштабным окучиванием – стебель складывается кольцом и на него насыпается побольше вспушенной земли. Благодаря этому при хороших условиях происходит развитие новой корневой системы.

Почему может вырасти горький огурец?

Горечь в основном возникает из-за недостатка полива и стрессовых ситуаций для растений во время их роста, но не исключается и просто сорт с такими вкусовыми качествами.

Мероприятия, помогающие не нажить «горький» урожай:

• посадка в хорошо освещенном месте, без прямых солнечных лучей;
• соблюдение расстояния между овощными кустами около 0,25-0,3 м;
• ежедневный полив, в жаркие дни – утром и вечером;
• обустройство на огороде капельной системы полива;
• мульчирование;
• обеспечение у грунта рыхлости и кислотности pH 6-7.

Как увеличить урожай огурцов?

В 1,5-2 раза повысится урожайность, если огуречные грядки замульчировать. Мульча может быть любой органикой – опилками, сеном, торфом, но не свежей травой (чтобы сорняки не укоренились). Процедура проводится одновременно с высадкой рассады или с появлением всходов. Если используется геотекстиль или полиэтиленовая пленка, то семена высеваются прямо в накрытые грядки.

Мульчирование огурцов полезно тем, что растения защищаются от колебаний температуры и сорняков, почва не истощается, требуется намного меньше воды для полива и плоды меньше портятся.

Секреты выращивания: своевременный сбор урожая продлевает плодоношение

Также огурцы хорошо плодоносят, если:

• Семена перед посевом прошли все этапы подготовки – сортировку, прогревание, дезинфекцию, подкормку, набухание, закаливание.
• Проводятся эксперименты с искусственным опылением с помощью мягкой кисти, когда пыльца с мужских цветков переносится на женские.
• Удаляются лишние боковые побеги (обычно – 6 нижних) в начале роста и убираются завязи с пазух первых четырех листочков.
• Практикуется подвязывание растений. Таким образом плети реже повреждаются, лучше растут и меньше возникает заболеваний.
• Еженедельно происходит подкормка.
• Происходит постоянный контроль внешнего вида растений во избежание появления опасных вредителей.
• Полив осуществляется нехолодной водой и только лейкой. Льют воду прямо в лунки, чтобы она не попадала на листья.
• Регулярно происходит сбор урожая – раз в 2 дня. Иначе огурцы-переростки могут мешать появлению новых огурчиков.

Теоретические знания как вырастить огурцы – хорошо, но всегда интересно узнать мнение дачников с разных регионов. Пишите в комментариях, делитесь своими секретами выращивания, задавайте вопросы. Давайте поможем друг другу быть летом с отличным урожаем! Удачи!

Выращивание огурцов предполагает соблюдение ряда правил, связанных с организацией места под посадку и должным уходом. В противном случае семена растений не взойдут, или не завяжутся зеленцы. Огурчики любят тепло, вентиляцию и солнечный свет и могут расти как в открытом грунте, так и в условиях теплицы.

[ Скрыть ]

Сорта

Следует учитывать, что гибриды семена не дают, но более устойчивы к заболеваниям и урожай приносят больший, чем грунтовые огурцы. Последние же устойчивее к погодным условиям. На упаковках зерен с гибридами стоит отметка F1.

Для выращивания в открытом грунте подойдут следующие виды:

1. Алтайский. Растение средневетвистое, достигает 1-1,2 м в высоту. Размер плодов 9-10 см. Ранний сорт, от момента всхода до завязывания огурчиков проходит в среднем 35 дней. Почва должна содержать опилки. Для роста растения нужно прищипывать его над 3 листом.
2. Каскад. Раннеспелый — 45-50 дней. Мелкобугорчатые плоды длиной 13-15 см.
3. Матильда F1. Созреваемость ранняя. Плоды крупнобугристые размером 10-12 см. Среднерослое и среднеплетистое растение.
4. Букет F1. Раннеспелый среднерослый сорт. Огурчики цилиндрической формы с мелкими бугорками и длиной 10-12 см.
5. Пучковое великолепие F1. Раннего созревания. Плоды длиной 8-10 см корнишонного типа. Сорт выдерживает перепады температур, холодоустойчив. Идеально подходит для выращивания в северных регионах России.

Пучковое великолепие (145 руб.) Алтайский (24 руб.) Каскад (18 руб.)

Разведение растений в теплице подразумевает самоопыление, поэтому для посадки в парник отлично подойдут такие гибриды:

1. Сибирская гирлянда. Новый сверхурожайный сорт, позволяющий собрать в сезон 20 кг плодов с одного куста. Раннеспелый. Огурчики корнишонного типа длиной 5-7 см с белыми шипами.
2. Изумрудный город. Очень скороспелый сорт. Растения среднего размера и ветвистости. Огурчики корнишонного типа длиной до 12 см с мелкими белыми шипами.
3. Кураж. Скороспелый высокоурожайный вид с крупными плодами — 13-15 см.
4. Мизинчик. Созревает в течение 45 дней после посадки. Крупнобугорчатые огурчики со светлыми полосами длиной 8-10 см.
5. Мурашка. Бугорчатые белошипые плоды длиной 8-10 см. Сорт скороспелый. Растет пучками.

Уход за огурцами

Уход за растениями в открытом грунте включает следующие мероприятия:

• полив;
• подкормка;
• обработка;
• формирование кустиков;
• окучивание.

Полив

Поливают растения водой комнатной температуры из расчета 3-6 литров на 1 м2. Делать это нужно рано утром или вечером, когда солнце неактивное. Воду льют непосредственно под куст, не затрагивая листочков. Важно следить, чтобы под растением не образовалась корочка, если это случилось, нужно осторожно размять землю лопатой.

Подкормка

Подкармливают кустики, когда у ростков появилось 2-3 листика, для этого используют:

• готовые органические удобрения;
• смесь (в равных пропорциях) азота, фосфора и калия;
• раствор навоза (1:10) или куриного помета с водой (1:25).

Подкормка огурцов

Обработка от вредителей

Для обработки растений от вредителей используют раствор йода или зеленки с водой в соотношении 1:2. Им принято смазывать стебель до уровня в 10 см. Можно опрыскивать молочной сывороткой или раствором золы (200 гр на ведро воды). В целях защиты от слизней выкладывают кусочки картона, от белокрылки — садят вблизи табак или опрыскивают. Можно насыпать внизу растений немного извести. Необходимо понимать, что эти меры принимают для профилактики. Если овощ или стебель поражены бактериями, грибками или вирусами, их необходимо лечить в соответствии с заболеванием.

Формирование

Для обеспечения хорошего урожая проводят формирование, которое способствует росту растения в стороны. Для этого стебелек прищипывается выше 5 или 6 листочка.

Окучивание

Окучивание необходимо для:

• сохранения влаги;
• защиты стебля от болезней;
• развития корневой системы.

Необходимо отобрать мелкую, рассыпчатую землю, увлажнить ее и привалить к нижней части растения. Затем осторожно разрыхлить.

Приемы увеличения урожая

Среди способов увеличения урожая можно выделить следующие:

• посадить разные сорта огурцов, что будет приводить к переопылению;
• резко сократить полив перед началом цветения;
• закольцевать стебель — сделать круглый надрез ниже первых листочков;
• подкормить мочевиной — 20 гр. на 10 л. воды;
• убрать первую завязь.

Сбор огурцов

Огурчики снимают также по мере их созревания, при этом на их месте сразу появится новая завязь. Важно не передержать те овощи, которые выращиваются для еды в свежем виде. Срезать плоды нужно вечером или рано утром. Если надвигаются заморозки, собирают сразу весь урожай.

Огурец — светолюбивое растение с высокой степенью отзывчивости на изменение интенсивности освещения. Наиболее высокие урожаи обеспечиваются при высокой освещенности (при прочих равных условиях). Поэтому под эту культуру нужно отводить солнечные места, а в теплицах обращать особое внимание на чистоту кровли, степень прозрачности покровных материалов. Установлена прямо пропорциональная зависимость между урожаем и количеством поступающей солнечной радиации, продолжительностью часов солнечного сияния.

Замечено, что все сорта увеличивают продуктивность при усилении освещенности. Однако не все сорта одинаково реагируют на ее понижение. Есть сорта теневыносливые, приспособленные к условиям низкой зимней освещенности и способные плодоносить в феврале, ноябре при освещенности в восемь-десять раз меньше, чем в самые лучшие месяцы года (июне, июле).

Поэтому при выборе сорта надо учитывать условия выращивания: , весенних или зимних теплицах.

Огурец — теплолюбивое растение. Семена лучше всего прорастают при температуре +25-30°. В этих условиях всходы появляются через 2 дня, а при понижении температуры до 18-20° — лишь на 7-8 день.

Рост растений прекращается при 14,5 и выше 42°. Если они длительное время находились при температуре 5-10°, то листья бледнеют, заметно желтеют корни, и в конечном итоге растения ослабевают и гибнут. Отрицательные температуры (ниже 0°) для них также губительны.

Ростовые процессы наиболее интенсивно протекают при температуре воздуха 25-32°. При дальнейшем ее повышении фотосинтез падает, а дыхание возрастает.

Растения активно реагируют и на изменение температуры ночью, особенно в период плодоношения. Замечено, что при ночной температуре ниже 10-12° и нормальной дневной плоды почти не наливаются, а вегетативная масса сильно развивается.

При превышении ночной температуры над дневной усиленно потребляются на дыхание накопленные за день питательные вещества, развитие плодов задерживается, растение истощается.

Температура почвы особенно сильно влияет в ювенильный (начальный до цветения) период. При повышении температуры почвы в пределах от 23,7 до 31,5° было замечено изменение соотношения между листовой поверхностью и длиной всех побегов.

У растений, выращенных в молодом возрасте при температуре грунта 23,7°, к концу вегетации на один сантиметр всех стеблей приходилось на 68% листовой поверхности больше, то есть растения стали более интенсивного типа. Урожайность их в защищенном грунте на 2,5-3 кг с каждого квадратного метра выше, чем у выращенных рассадным способом при более низкой температуре.

Реакция растений на температуру воздуха и почвы изменяется в зависимости от их возраста и периода развития. Более взрослые при плодоношении не реагируют прибавкой урожая на повышение температуры почвы выше 25°.

Однако понижение температуры почвы до агробиологического минимума 15° влияет на растения отрицательно, лишает их способности поглощать воду, наступает так называемая физиологическая сухость, то есть такое состояние, когда вода в почве есть, но механизм подачи ее листьям не работает.

Фазы развития огурца

После длительного понижения температуры почвы в первый солнечный день растения обычно сильно вянут и могут погибнуть из-за недостатка воды в листьях даже при избытке ее в грунте.

Растения хорошо реагируют на повышение влажности воздуха. Наблюдения показывают, что наиболее благоприятна для них относительная влажность 70-90%. Сухой воздух вызывает сильное обезвоживание листьев («запал»), края которых скручиваются, высыхают и выкрашиваются.

Особенно это заметно при переходе от высокой влажности к низкой. При слишком высокой влажности (близкой к 100%) образуются широколиственные растения, которые быстро затеняют друг друга. Это ведет к раннему отмиранию нижних листьев.

Потребность огурца в почвенной влаге огромна. На образование одного грамма сухого вещества расходуется в среднем 300 мл воды. Например, в тепличной культуре одному растению нужно за период вегетации около 300-400 литров, а ежедневно — около 2 литров воды. Это зависит от погоды и возраста растений.

В ювенильный период до цветения они обходятся небольшим количеством: 500-600 граммов на одно растение за 30 дней, а при плодоношении расход увеличивается в сто раз (50-60 литров). В отдельные периоды жизни при недостатке влаги в почве у растений сосущая сила корней развивается до 24 атмосфер, в то время как при нормальном обеспечении она составляет всего 6-8.

Эта биологическая особенность позволяет растениям приспосабливаться и выживать в условиях недостаточного увлажнения. Это свойство используется овощеводами для управления развитием рассады. Но недостаток в подообеспечении, особенно в период плодоношения, влияет на снижение продуктивности, а поэтому не следует пересушивать почву при возделывании огурца в открытом и защищенном грунтах.

Специфической особенностью огурца является его избирательная способность поглощать больше калия, чем азота и фосфора. Около 60% поглощенного калия находится в плодах. Поэтому калийное питание должно находиться под наблюдением овощевода. Недостаток этого элемента выражается в образовании бледной каемочки по периферии листа и темнозеленых участков вдоль жилок, а также в осыпании завязей, их пожелтении, особенно в верхушечной части плода.

При недостатке азота растения имеют бледную окраску. Кроме этого плоды формируются уродливые.

Нехватка фосфора проявляется в образовании цветков с бледноокрашенным венчиком и молодых верхушечных листьев с более бледной окраской. Одно растение в среднем за вегетацию поглощает в день по 0,1-0,2 г азота, 0,05-0,08 — фосфора и 0,2-0,4 г калия при урожае 10-15 кг.

Огурец потребляет много питательных веществ, но совершенно не выносит высокой концентрации их в почве. Поэтому применять минеральные удобрения нужно осторожно.

Характерной особенностью этой культуры является способность накапливать в листьях серебро, которое собирается по крупицам из почвы. Это свойство характерно и для других растений. Например, морская и цветная капуста являются растениями — накопителями йода.

Для нормального развития огурца (как и для других растений) необходимо присутствие в воздухе углекисло газа. Главное условие — чтобы в воздухе около растений его содержалось не меньше, чем в среднем в атмосфере, то есть не менее 0.03%.

Зная биологические особенности огурца, можно правильно применять и агротехнические приемы по уходу за культурой и удачно выбрать место для выращивания.

Огурец. Ботаническое описание и биологические особенности

Правильная посадка семян огурцов

Выращивание рассады огурцов

Выращивание огурцов в парнике

Огурец – однолетнее растение семейства Тыквенные. Это, пожалуй, единственная культура, плоды которой мы поедаем в недозрелом виде.

Африка, Греция, теплая Индия – страны, где впервые начали выращивать огурцы. На сегодняшний день выведено множество гибридных сортов этого растения, устойчивых к неблагоприятным погодным условиям, болезням и т.д. Поэтому выращивание огурцов в открытом грунте – практически всегда успешный и оправданный процесс.

Секреты выращивания огурцов в открытом грунте знает далеко не каждый садовод, поэтому информация в данной статье будет очень полезной для многих.

Сорт огурцов Кураж – отличная новинка для грядок

Огурец Кураж – один из самых подходящих сортов для посадки в открытом грунте. Это высокоурожайный гибрид, устойчивый к болезням и вредителям, характеризуется быстрым ростом и созреванием плодов. Поэтому его выращивают не только для личного потребления, но и на продажу в больших объемах. Плоды этого сорта обладают высокими вкусовыми качествами и отличным товарным видом. Способы выращивания огурцов Кураж в открытом грунте: семенной и рассадный. Семенное выращивание огурцов возможно по всей территории России, за исключением северных регионов. В условиях холодного климата эту культуру возделывают рассадным методом.

Агротехника сорта Кураж предусматривает стандартную технологию выращивания этой культуры в открытом грунте:

• Подготовка участка под посадку.
• Предпосевная подготовка семенного материала.
• Выращивание рассады и уход за ней.
• Пересадка огурцов в открытый грунт.
• Сбор урожая.

Подготовка территории под посадку

Участок под выращивание огурцов должен быть солнечным, ровным, с глубоким прохождением грунтовых вод, где нет ветров и сквозняков. Эта культура плохо растет на кислых почвах. Раскислить их и довести до нейтрального уровня кислотности можно при помощи извести или доломитовой муки.

Сорт огурцов Кураж, так же, как и другие сорта этой культуры не развивается на щелочной, тяжелой и малоплодородной земле. От того, насколько правильно проведена сезонная подготовка почвы, будет зависеть будущий урожай огурцов Кураж.

Осенняя обработка почвы заключается в очистке участка от сорной травы и садового мусора. Все это нужно успеть до начала сезонных дождей. После этого производится перекопка участка с внесением органических удобрений, к примеру, перепревшего навоза. Глубина перекопки – не более 15 см.

С приходом весны начинаются сезонные работы по рыхлению грунта и удалению молодых сорняков. Для обработки поверхности почвы используют культиватор или грабли. Перед посевом семян и посадкой рассады необходимо разровнять поверхность почвы. Такая планировка очень важна для успешного выращивания этой культуры. На ровной поверхности без комочков семена будут высеваться на одинаковую глубину и взойдут дружно.

В комплекс весенних мероприятий по подготовке участка для посадки огурцов входит сохранение влажности грунта, которая накопилась за зимний и весенний период. Неоднократное поверхностное рыхление почвы позволяет максимально сохранить влагу.

Подготовка семенного материала

Подготовка семян огурцов на посев в открытом грунте или для выращивания рассады дома – один из важных этапов. От качества семенного материала будет зависеть рост и развитие растений, а также будущий урожай. Семена должны быть здоровыми, без повреждений и с хорошей всхожестью – около 90%.

Перед посевом семена проходят отбраковку и калибровку путем замачивания в хлористом натрии – раствор 3 % концентрации. Всплывшие семена удаляют, а опустившиеся на дно семечки используют для посадки. Отборные семена промывают в воде и просушивают на сухой поверхности.

Чтобы предотвратить появление болезней и плесени, семечки обрабатывают препаратом Фентиурам – на 5 кг семян вносят 0,4 г вещества. Вместо Фентиурама можно использовать препарат ТМТД. После этого семена проходят термообработку. Их раскладывают на противне и помещают в духовой шкаф на 1 час с температурой 70 градусов.

Посадка семян в открытом грунте

Правильно семена огурцов нужно высевать специальными сеялками, которые обеспечивают точный высев в гряды. Но большинство садоводов делают это вручную у себя на участке. Сеют семена, когда пройдут последние заморозки и почва прогреется до 15 градусов тепла. В регионах с прохладным климатом срок высева припадает на конец мая или начало июня.

На юге ориентировочный срок посева семян – первая половина апреля. Если весна ранняя сроки посадки ускоряют. При запоздалой весне семена высевают позже обычного времени. Стоит помнить, что в хорошо прогретой почве существенно снижается риск загнивания семян и их гибели.

На участок площадью 1 м 2 расходуют 50 г сухих семян огурцов сорта Кураж. Проросших семян на такую же площадь потребуется в 2 раза меньше. Оптимальное расстояние между сеянцами – 12-15 см. Загущенность посадок может спровоцировать появление болезней из-за недостаточного проветривания всходов.

Конструкции для выращивания рассады

Выращивание огурцов сорта Кураж через рассаду применяется в регионах средней полосы. К тому же, используя такой метод, снижается риск простоя почвы на участке с не проросшими сеянцами.

Для посадки семян используют рассадные контейнеры с питательным и рыхлым субстратом. Современные рассадные сооружения для выращивания рассады огурцов – это мобильные небольшие рассадники с обогревом. Они обладают низкой стоимостью, хорошей освещенностью, возможностью применения механизированного оборудования для выборки и закалки рассады.

Только в условиях оптимального температурного режима, освещения, влажности воздуха и почвы можно получить крепкую и здоровую рассаду огурцов. В рассадниках создать такие условия не сложно. Для обеспечения правильного светового режима, необходимо подобрать правильное место для расположения рассадной конструкции. В домашних условиях это связано с расположением окон по отношению к югу.

Обеспечить необходимую влажность воздуха и температуру для посадок можно при помощи вентиляции и специальной системы обогрева, питание – специальными удобрениями и питательными субстратами, влажность почвы – регулярными увлажнениями.

В период появления всходов и во вторую фазу выращивания этой культуры очень важно соблюдать одинаковый температурный режим внутри рассадника. Чтобы вырастить рассаду без подкормок, семена сажают в торфонавозную или навозно-земляную смесь. При посадке семенного материала в бедную почву, рассаду подкармливают дважды суперфосфатом слабой концентрации.

В идеале для выращивания рассады из семян подойдут торфоблоки, разделенные на ячейки. Сначала их замачивают, затем сажают в каждую ячейку семена. Торфоблоки стоят дорого, тем не менее, они очень удобны и практичны.

Выращивание рассады в домашних условиях

Для посадки семян на рассаду дома лучше всего использовать почву, которая по составу похожа с садовой землей на участке. Так рассада быстрее и легче адаптируется в открытом грунте.

Посадить семена сорта Кураж можно в питательную смесь домашнего приготовления. Смешайте дерновую, торфяную землю и песок в равных пропорциях. Можно купить уже готовую смесь под названием «Фиалка» в любом магазине для садоводов. Для посадки семян подойдут любые пластиковые емкости небольшого размера, к примеру, стаканчики. На дно стаканчиков укладывают дренажный слой из любого абсорбирующего материала – керамзита, лузги подсолнечника или вермикулита.

Посадка заранее обработанных и обеззараженных семян по выше приведенной технологии, осуществляется на глубину 1-2 см. В одну посадочную емкость сажают по 2 семени. Последующий уход за сеянцами заключается в частых опрыскиваниях, обеспечении стабильного тепла и хорошего освещения. После того, как появятся всходы и растения выпустят по одной паре листьев, их переносят в более прохладное место, чтобы предотвратить риск вытягивания посадок. Оптимальный температурный режим содержания рассады составляет 15 градусов. Из двух растений выбирают более крепкий экземпляр, а слабый аккуратно срезают острым предметом.

При хорошем освещении в прохладе у рассады сформируется крепкая корневая система. Для полива молодых растений используют теплую воду, опрыскивания проводят в первой половине дня, когда солнце менее активно. В условиях резких перепадов температуры воздуха, при недостаточном освещении, растения поражает черная ножка. Зараженные экземпляры удаляют. Оставшуюся рассаду в целях профилактики обрабатывают фунгицидами.

Уход за огурцами в открытом грунте

Агротехника выращивания огурцов сорта Кураж предполагает высадку рассады в открытый грунт только после того, как минует угроза последних заморозков.

К этому времени растения успеют нарастить зеленую массу и сформировать цветочные бутоны. Первые цветки на рассаде рекомендуется обрывать, поскольку именно в этот момент растениям требуется энергия и сила для роста и развития надземной и подземной части. Цветение препятствует этому процессу. К тому же высаженная в открытый грунт рассада с цветками гораздо хуже приживается к новым условиям произрастания.

Огурец сорта Кураж, так же, как и другие гибридные формы этой культуры, требователен к уровню влажности воздуха. Тем не менее, от избытка влаги на листьях, растение может заболеть мучнистой росой. Поэтому правильно посадки нужно поливать только в утренние часы, чтобы к вечеру надземная часть растений успела просохнуть.

На каждом этапе роста этой культуре требуется определенное количество влаги. В начале вегетации растениям обеспечивают влажность в пределах 60-70%, в период плодоношения – около 80%, по окончанию периода вегетации - 75-80%. Оптимальная частота поливов – 1 раз в 10 дней, в летнюю жару увлажнения учащают до 1 раза в 5 дней. Дождевание – основной способ полива этой культуры.

Огурцы хорошо отзываются на подкормки, которые вносят на протяжении всего периода вегетации. Первое питание проводится азотсодержащим удобрением на стадии появления первой пары листьев (1,5 кг вещества расходуют на участок площадью 10 м 2). Вторую подкормку азотно-калийными удобрениями вносят в период формирования боковых побегов – 2 кг подкормки используют на 10 м 2 площади.

Процедура прореживания проводится на участке, где огурцы были посажены семенным способом. Огурец сорта Кураж обладает нежной корневой системой, поэтому плохо переносит эту процедуру. Чтобы обойтись без прореживания, достаточно посадить в каждую лунку по 2 семени. Из двух подросших сеянцев выбирают крепкий кустик, а слабый – выдергивают.

Рыхление, прополка огурцов и удаление сорной травы начинается с момента появления всходов или сразу после пересадки рассады в открытый грунт. При первом рыхлении молодые кустики слегка окучивают.

Сбор урожая

Уборка урожая на начальном этапе проводится через каждые 3 дня, чтобы не допустить перезревания плодов. Количество сборов урожая огурцов в регионах южной полосы может достигать до 50 за весь сезон.

Огурцы легко повреждаются, поэтому собирать их нужно аккуратно в утреннее или вечернее время суток. Собранный урожай огурцов переносят в прохладное место. В таких условиях они не теряют товарного вида и вкуса. Огурцы сорта Кураж, так же, как и плоды других сортов, долго не хранятся. Чтобы продлить срок хранения их помещают в холодильные камеры.

Технология выращивания огурцов в открытом грунте довольно простая. Придерживаясь вышеуказанных рекомендаций, успех в этом деле гарантирован каждому.