Выращивание настурции. Как вырастить настурцию на даче или дома? Какие условия необходимы для выращивания настурции

Сейчас в интернете много красивых картинок с садовыми цветами — летниками, многолетниками…Они просто таки соблазняют купить новые семена плохо изученного цветка. Посеяли, посадили, вроде бы и ухаживаем хорошо, но цветочек что — то не цветёт, или вообще выросло на подобие огородного сорнячка, хотя на этикетке цветы большие, яркие, многообещающие….Что поделаешь, приходится именно тогда изучать разную литературу, копаться по разным сайтам, форумах, чатах…В том то и дело, что там могут и не ответить, почему же именно у вас не растёт или не цветёт растение. Хорошо, когда насеял от руки вразброс каких нибудь ноготков или циний, после дождя вылезут стройными солдатиками, и будут цвести всё лето. Но душа садовода многогранна, хочется разнообразия и опыта. Без опыта садовод — что балерина без пачки.

Перед покупкой растения хорошо изучите его характеристику и родину произрастания. Сейчас продаются много тропических цветков, ну таких неженок, что весенние холода их совсем убивают. Но написано, что высевать в открытый грунт! Да не у нас, а в Африке такое надо делать)) Такие цветы можно успешно выращивать дома на балконе, как комнатное растение.

Так же основными требованиями к качественному выращиванию растений являются:

1. Правильное сочетание земляных смесей;

2. Срок посева или высадки корней;

3. Температура для произрастания;

4. Полив и опрыскивание;

5. Подкормки и удобрения;

6. Формирование скелета растения;

7. Правильный сбор созревших семян и их хранение.

Но большинство из нас относятся к цветам совсем не индивидуально, а ведь каждый цветок не то что имеет характер, он его может или показать, или спрятать, раскрыться в пышном убранстве, или померкнуть.

Садовые однолетники в основном в Средней полосе делятся на вьющиеся и лианы, теплолюбивые многолетники (не переносят зимы и выращиваются как однолетники), ампельные растения, красивоцветущие и декоративнолиственные однолетники в саду. Они не зря так делятся, потому что они требуют разного подхода и ухода. (фото тунбергия в саду)

Формирование однолетних лиан. Однолетние лианы или многолетние, но которые в Средней полосе живут как летники — это быстрорастущие растения, которые можно использовать в разных уголках сада и применить их не только как украшение, но и придать им функцию защиты от ветра или маскировки неприглядных объектов. С помощью однолетних лиан можно создать арки, озеленить ограждения, перголы, беседки. Они хороши тем, что создают пышную массу декоративнолиственной композиции или настолько красиво и часто цветут, что цветки покрывают большую часть растения. Но бывают такие лианы, цветы которых большие, и они соответственно требуют больше питательных веществ. В таком случае на многочисленность цветков не надейтесь — такова природа цветка — не количеством, а качеством!

Однолетние лианы в саду нужно прищипывать ещё на стадии развития рассады! Прищипывать, то есть удалять верхушку побега растения надо над 3 — 4 листами, оставили 3- 4 листика снизу — всё остальное удалили. Ну нравится пятый листик — оставьте его, тут главное чувствовать, творить! Константы нигде не существует, всё всегда можно изменить. Такая вроде бы грубая прищипка формирует у лиан развитие боковых побегов, что сделает куст пышнее, шире. Такую процедуру проводят часто с такими вьющимися и лианами в саду: высокорослые и среднерослые сорта горошка декоративного, огненно — красная фасоль, луноцвет, долихос, тунбергия, ипомея, кобея, азарина, и подобные другие лианы. Это, так можно сказать, один из основных принципов ухода за растениями, который усилит рост и цветение.

Всё остальное — полив, температура, грунт, удобрения — это нужно смотреть информацию про каждый цветок отдельно. Особенно обратите внимание на подкормки и удобрения! Если это комплексное удобрение, на этикетке которого написано, что оно не сильного действия и годится для всех видов летников, многолетников, то им можно спокойно удобрять растения. Но бывает так, что не прочитав упаковку — полили удобрением щедро, а на следующий день все цветы пропали! Читайте этикетки и упаковки, лучше найти информацию в интернете заранее и изучить — как действует, для кого подходит, для кого нет.

Формирование теплолюбивых многолетников. Как уже говорилось раньше, это тропические многолетники, но так как у нас холодные зимы, то они растут (проходят вегетацию) одно лето. После чего собираем семена и высеваем снова весной, как обычные летники. Я бы сказала, что наши, родные однолетники — это самосевки, то есть семена которых могут сохраняться в открытом грунте до весны, потом всходят. Есть же такие однолетники, семена которых нужно собирать и хранить дома. Но если их выкопать с корнем и посадить в горшочек, то они будут расти на подоконнике зимой — главное подобрать нужный уход. В этом и заключается секрет — в сохранности корней! Это и есть теплолюбивые многолетники. (фото бальзамин Уоллера)

Так вот, теплолюбивые многолетники в саду нужно прищипывать, то есть удалять верхушку над 4 — 6 листом. Такую процедуру приветствуют бровалия гибридная, колеус, гелиотроп перуанский, фуксия гибридная, куфея огненно — красная, пеларгония зональная, бальзамин новогвинейский и бальзамин Уоллера. После прищипки эти кустики подарят нам хорошо сформированный скелет побегов и веточек, пышное и продолжительное цветение.

Формирование ампельных растений. Ну как же без них в саду пусто! Эти цветные шары просто таки вдохновляют, заполняют пустое пространство своим богатством! Запомните такое правило, если растение ампельное — то его ОБЯЗАТЕЛЬНО нужно прищипывать, формировать кустик. Если вы этого не сделаете, то у вас будет просто обычный однолетник в саду, только смотреться он будет плохо в подвесном кашпо. На то они и ампельные, что если их прищипывать, а они этого не боятся — даже любят и нуждаются, то они быстро обрастут новыми, многочисленными побегами, чего не сможет обычный однолетник в саду, к примеру, прямостоячие виды цветов. Так кто тут у нас так любит прищипку? : сурфиния, фуксия, петуния (большинство видов и сортов), сутера, калибрахоа, пеларгония плющелистная, череда ферулолистная, анагаллис крупноцветковый и другие красивоцветущие ампельные. Но ампельными могут быть и декоративнолиственые, которые любят прищипку: зеленчук, плющ, будра плющелистная. (фото петуния гибридная)

Вынужденная прищипка. Да, и такое может быть, что прозевали со сроками посева на рассаду, недотемпературили, недополили, слишком рано или поздно высадили рассаду в грунт, рано — может замёрзнуть, поздно — жарко и развитая корневая система болезненно переносит пересадку. В таком нехорошем случае стебли и побеги будут тянуться к солнышку, к небу, а сами будут светло — зелёными или вообще жёлтыми. Настоятельно рекомендую сделать прищипку, а так же своечасно поливать и создать условия подходящей температуры — притенить или пересадить на солнечный участок. Дело в том, что растение все силы выделает на рост, вытягивание, скорейшее выбрасывание цветка и семени, потому что плохо ему и для него главной задачей является хоть создать потомство. Но это портит вид самого растения, да и жалко на него смотреть — чахлика… Не бойтесь, делайте низкую прищипку, оставляйте 3 — 6 листов. Растение выпустит новые побеги, которые своевременно зацветут. Такие проблемы могут быть с большинством однолетников в саду, например, с агератумом, петунией, лобулярией, бархатцами, сальвией, вербеной гибридной, цинией и т. д. (фото бархатцы в саду)

Прищипка после высадки в грунт. То обычно мы рассаду прищипываем, но есть такие прихоти растений, которые нужно прищипывать после высадки в грунт, и желательно после некоторого времени, пока растение хорошо разместиться корнями и усядется. А то силы будут идти на укоренение развитие боковых побегов. Причина в том, что пока растение в паринике или теплице рассадой, то оно долго растёт, не развивается, ему нет простора. А вот только высадили в открытый грунт — так тут же начинает выгонять стебли да плети. К таким необычкам относятся высокорослые сорта гелихризума прицветникового и гвоздика. Так что их после высадки в грунт нужно прищипнуть над 3 — 4 листочками. А центральный побег обрезаем на уровне 2 — 3 узлов. В итоге получаем сильное ветвление и пышное цветение. (фото гвоздика в саду)

Если во время жары быстро формируются семена. Хорошо когда лето разнообразное с погодой, когда хоть раз в неделю пройдёт дождик, тогда земля напитывается влагой и всё бушует зеленью… Но бывает же такое, в последнее время очень часто, что месяц земля без дождевой воды. Хорошо, когда из шланга можно полить, но увы, не у всех есть такая возможность. Жалко смотреть на клумбы, которые превращаются в сухостои с поникшими головками цветов… Растение чувствует гибель, и природно стремиться поскорее выкинуть цветки и семена. К тому же семена могут в таком случае быть не сформированными. Вот такие садовые однолетники боятся сильной и продолжительной жары: иберис зонтичный, гвоздика китайская, гацания гибридная, лобулярия, флокс Друммонда. Они после непродолжительного цветения быстренько выбрасывают семенные коробочки и всё! Справились! Цветам можно помочь, если их подрезать, оставив побеги и веточки высотой 8 — 10 см. Потом тут же следует удобрить, подкормить и хорошенько полить. Буквально через неделю — две цветы как будто возрождённые раскинутся зеленью и накроются свежими цветками! Не забывайте поливать. Если цветок дорог — то хоть из поливалочки. (фото гацания в саду)

Другой похожий способ. Если растение хорошо растёт, хватает воды, солнца и питательных веществ, но цветение поочерёдное, о есть цветок — колосок, раскрываются сначала нижние, потом верхние цветки, или цветочки мелкие, раскрываются и завязываются за пару дней, то чтоб продлить цветение — нужно обрывать завязи цветков, которые готовятся к семенам. Походите по клумбе и общипайте увядшие цветочки — только вот в конце лета, осенью не следует это делать часто, оставляйте крупные, здоровые завязи для формирования семян. Такую, местную прищипку любят бархатцы, диморфотека выемчатая, петуния, пеларгония, вербена, годеция крупноцветковая, львиный зев, календула, сальвия.

Прищипка и формирование декоративнолиственных однолетников в саду. Всё мы говорим о цветочках, но есть же такие растения, которые как ни кстати украсят ваш сад именно листиками! Эти растения цветами не назовёшь, потому что цветы то у них есть, но не декоративные, мелкие, безцветные. Такие скорее назовёшь кустиками. С помощью декоративнолиственных кустов можно создать разные садовые фигуры, бордюры, стеночки от сквозняков и для тени. Прищипку, формирование скелета ветвей и побегов хорошо принимают крестовник, перилла, сантолина, колеус, кохия. (фото перилла в саду)

Сделайте ДОБРО, ПОДЕЛИТЕСЬ этой страницей в соц. сетях

Вконтакте

Однолетники в саду и на балконе всегда создают яркую атмосферу, улучшают настроение. Сегодня мы остановимся на выращивании настурции из семян – определим сроки, когда сажать семена, рассмотрим популярные виды и сорта, а также ознакомимся с фото удачных композиций в саду и огороде.

Описание, виды и сорта настурции

Настурция (Tropaéolum) – однолетнее растение родом из Южной Америки. Цветок пользуется особой популярностью у садоводов за красоту листьев и долгое необычное цветение. Другое название настурции – капуцины, так как оборотная сторона цветка напоминает средневековые монашеские капюшоны.

Выращивать растение на клумбе довольно просто, с этим справится даже новичок. Капуцины хорошо смотрятся на клумбах, грядках и в балконных ящиках. Цветы настурции довольно яркие, привлекающие внимание. Как правило, они имеют желтую, оранжевую и красную окраску. Зеленые листья растения украшают клумбу даже до цветения. Спутать этот удивительный цветок с другим декоративным растением просто невозможно.

Наиболее популярные у садоводов – это кустовые и вьющиеся виды растения. Компактные кустики в период цветения покрыты многочисленными бутонами и яркими цветами. У простых форм – соцветие имеет 5 лепестков, но встречаются и махровая форма этого растения.

Селекционеры регулярно выводят новые сорта настурции. Сегодня любители могут порадовать себя популярными сортами:

Низкорослая настурция образует куст до 20 см в высоту. Расположив такие растения рядом, можно получить цветущий ковер. Кустарник прекрасно стелется по земле. Такой цветок хорошо смотрится на клумбах и в балконных ящиках. На огороде редкие вкрапления кустов низкорослой настурции особенно приятны (и полезны, между прочим). Цвести она начинает с июня. Если осень стоит теплая, то новые соцветия образуются до конца октября. Цветок предпочитает солнечное место в саду. Растение не выносит холодов.

Махровые формы отличаются своими необыкновенными цветами. Цветет такой куст недолго – с июля по август. Один из сортов «Абрикосовый эльф» - это однолетнее вьющееся растение. Цветет огромными цветами, которые достигают 6 см в диаметре. Окраска соцветий ярко-оранжевая. Длина плети может достигать 1,5 метров. Этот вид настурции очень приятно пахнет.

Вьющаяся настурция – однолетнее, красивое растение, которое цветет до первых заморозков. Куст пускает плети до 3 метров, на которых располагаются яркие и пахучие цветы. Как правило, соцветия очень крупные, могут встречаться махровые формы. Часто используют вьющуюся настурцию для украшения беседок. Плети растения нуждаются в опоре.

Настурция: выращивание из семян, когда сажать в открытый грунт

Выращивать ее лучше из семян сразу в открытом грунте, так как рассада очень плохо приживается, если при посадке потревожить корни. Сажают семена по 2 штучки в лунку в тот же период, когда высаживают рассаду томатов : у нас это обычно середина мая. Затем более слабый росток прищипывают.

Следующие особенности помогут вам определиться, как и когда сажать настурцию в открытый грунт:

1. Проводить посев семян нужно, когда минует угроза возвратных заморозков. Растение не переносит даже кратковременного понижения температуры. Место нужно выбирать солнечное, защищенное от ветра.
2. Перед посевом семян пролейте землю горячей водой. Такой прием поможет растению раньше прорасти и вступить в фазу цветения.
3. Рассада высаживается в грунт только перевалкой – нежное растение переносится с комом земли в лунку, не нарушая корни.

Выращивание настурции через рассаду

Бывало и так, что затяжные весенние дожди не позволяли сделать прямые посевы в открытый грунт, и мы попробовали вырастить настурцию через рассаду. В торфяных таблетках или стаканчиках рассада удается превосходно. Хотя, конечно, вытянулась немного, но пересадку перенесла великолепно.

Семена сеяли сразу в разбухшие таблетки, без предварительного замачивания. Всходы появились на 3-ий день и сразу ринулись к свету. Поэтому буквально через 3 дня их стали выносить на улицу для закаливания, и высадили в грунт еще через 3 дня – в этот раз уплотнили грядку детерминантных томатов . После уборки редиски они своей зеленью закроют почву и сберегут влагу.

Уход за капуцинами

Уход за настурцией очень прост, и включает в себя ряд мероприятий:

• регулярный полив;
• мульчирование от сорняков;
• систематические подкормки.

Как и томаты, настурция слишком бурно откликается на азотные подкормки – куст наращивает зеленую массу в ущерб цветению. Чтобы обеспечить пышное и продолжительное цветение, сорняковые настойки лучше подключить, когда появятся первые бутоны. Ну, а для получения вызревших семян лучшего удобрения, чем зольный настой не придумаешь.

Настурция не терпит сорняки, поэтому лучше сразу пресечь их прорастание мульчированием почвы вокруг растения. Поливать цветок лучше вечером. Это повысит влажность вокруг куста, что хорошо влияет на самочувствие настурции в знойные дни – улучшается тургор листьев. Во время цветения частоту поливов нужно немного снизить, иначе образование новых соцветий будет задерживаться.

Болезни и вредители

Запах настурции отпугивает многих вредителей, поэтому ее часто выращивают на овощных грядках. Но все же, некоторые насекомые не прочь полакомиться ее листьями и стеблями.

1. Часто поражают растение земляные блошки. Для борьбы с ними нужно применять табачно-чесночный настой.
2. Также поражает настурцию тля. Она переносит вирусные болезни, которые поражают куст. Листья становятся бледными, на них образуется мозаичный рисунок или светло-коричневые пятна – это признак кольцевой пятнистости или мозаики (Не путать с сортовыми признаками – есть сорта с пегими прожилками на листьях).
3. Нередко нападает на растение паутинный клещ. Для борьбы с вредителем применяют многократное увлажнение листьев мелкодисперсным опрыскивателем.

Настурция: польза для огорода

Выращивают настурцию не только в декоративных целях. Она приносит огромную пользу для огорода, отпугивая своим запахом многих вредителей, в частности – белокрылку, капустницу. Посеять растение можно возле картофеля, томатов, огурцов и капусты. Защитит она и фасоль с тыквой.

Настурция в огороде используется не только как репеллент, отпугивающий вредителей. Она своими фитонцидами очищает почву от патогенов, так что ее желательно ввести в систему севооборота, и смело включить в схему совмещенных посадок . Запах цветущей настурции привлекает в сад множество полезных насекомых, поэтому клумбу желательно располагать возле плодовых деревьев.

Многие огородники выращивают настурцию в кулинарных и лекарственных целях. В кулинарии растение давно используют в салаты и как приправу к мясу. Листья капуцинов возбуждают аппетит и обладают остропряным вкусом. Из соцветий готовят пикантную бутербродную пасту. Цветок хорошо сочетается с картофелем, зеленым горошком и яйцами. Сушеные части растения используют в приготовлении домашнего вина и чая.

В медицине используют настурцию в качестве борьбы с простудными заболеваниями. Она богата витамином C и природными антибиотиками. Настойки из растения применяют при заболеваниях дыхательных путей. А вот при язвенных болезнях и гастритах использование цветка запрещается.

В косметологии цветы и листья настурции используют при выпадении волос. Сырье измельчают и применяют в качестве настойки в течение недели. Волосы становятся блестящими, хорошо растут.

Настурция в ландшафтном дизайне

Настурция относится к неприхотливым растениям. Ее часто можно встретить в подвесных кашпо, на клумбах или грядках. Кустовые формы красиво сочетаются как с многолетниками (манжеткой, геранью, флоксами), так и с однолетниками (календулой, циннией , каннами).

Вьющимися формами украшают вазоны на верандах и лоджии, высаживают вдоль оград и беседок. А можно их пустить свободно разрастаться, тогда получится оригинальный ковровый массив.

В целом, имея даже небольшой опыт ухода за растениями, вырастить настурцию несложно: семена у нее крупные, особые ухищрения с их проращиванием не нужны. Нужно лишь подобрать оптимальное время, когда их сажать в открытый грунт или кашпо, и следить за влажностью почвы, тогда выращивание настурции доставит удовольствие вам и вашим близким!

Настурция как ухаживать в домашних условиях. Настурция выращивание из семян. Настурция: пересадка Условия необходимые для выращивания настурции.

НАСТУРЦИЯ (Tropaeoleum)

Настурция — быстрорастущее лазящее или ампельное растение родом из Южной Африки. Если вы не любите лазящие растения, купите Т. папа — карликовую кустовую настурцию. Для завивки вокруг высоких опор выберите Т. canariense с ярко-желтьши цветками. У настурций почти белые стебли и блестящие зеленые листья с контрастными бледными прожилками. Существуют также сорта с пестрыми листья.

Цветки настурции достигают 7 см в поперечнике и имеют окраску от бледно-желтых и золотистых до оранжевых, ярко-красных и даже терракотовых тонов. Настурция нетребовательна в уходе, однако ей необходимо яркое солнце — в затенении у растения развивается прекрасная блестящая листва, но бывает очень мало цветков.

Ежедневно контролируйте состояние поверхности почвы в жаркую погоду; поливайте растение, как только почва становится сухой и рассыпчатой. Если она покрылась коркой и не просыхает в холодную погоду, проверьте дренажное отверстие. Расширьте его в случае необходимости. Поливайте не раньше, чем почва подсохнет.

Сорта настурции : вьющиеся карликовые гибриды: Том Тамб (Tom Thumb) — компактный (самые небольшие растения вырастают до 15 см в высоту и прекрасно подходят для культивирования на подоконниках).

Т. canadensis всегда выращивают как лазящее или ампельное растение. Все разновидности требуют одинакового ухода.

Какие условия необходимы для выращивания настурции

Освещенность : для пышного цветения необходимо максимально возможное солнечное освещение.

Температура: семена прорастают при температуре 7 °С. Защищайте растение от заморозков. Настурция легко переносит высокие температуры.

Полив : растению требуется влажная почва. Постоянно поддерживайте влажность.

Влажность воздуха : не опрыскивайте растение, ему необходим сухой воздух.

Подкормка : раз в месяц вносите удобрения, разводя их до концентрации, рекомендованной производителем. Более частые подкормки приводят к бурному росту листьев, но растение при этом плохо цветет.

Почва : глинистая плодородная почва.

Размножение настурции : поздней весной посейте семена на глубине 2,5 см непосредственно в контейнере, где будет расти настурция. В контейнер диаметром 30 см сажайте по 6 семян, а при диаметре 120 см — по 16 штук. Проросшие всходы проредите, оставляя соответственно 3 и 8 растений для дальнейшего культивирования. Число семян и растений для контейнеров других размеров нетрудц0 вычислить, исходя из перечисленных примеров. Можно посеять семена в маленькие горшочки в середине весны и держать всходы в теплице до тех пор, пока они не вырастут до 7 см в высоту. Вне помещения высаживайте их в начале лета.

Уход за внешним видом: раз в неделю удаляйте увядшие цветки. Это продлит цветение растения.

Настурция. Особенности ухода

Настурцию необходимо выращивать во влажной почве, но перед очередным поливом всегда проверяйте, успела ли она подсохнуть.

На приусадебном участке довольно часто можно встретить густые заросли настурции. Она имеет сильный приятный запах и безостановочно набирает бутоны оранжевых, желтых и красных цветков. Примечательность настурции в том, что она довольно неприхотлива и быстро разрастается на клумбе, а душистый запах привлекает пчел и шмелей. Хотя, конечно, есть некоторые тонкости по уходу за этим цветком. Как вырастить настурцию у себя на клумбе, мы рассмотрим в данной статье.

Настурция: выращивание

Почти в каждом саду можно встретить стелющееся растение с темно зелеными листьями и многочисленными яркими цветками - это настурция. Выращивание ее по силам даже начинающему садоводу, особенно, если посадить семена вовремя и в удачно выбранное место. Эти цветы являются многолетними, хотя в нашей полосе культивируются как однолетники из-за холодного климата. Настурция не выносит даже малейших заморозков, поэтому сажать ее нужно уже с приходом теплой погоды. Она предпочитает солнечные места или легкую полутень, почва должна быть плодородной, но все же не стоит увлекаться подкормкой. В этом случае вы не дождетесь обильного цветения, которым славится настурция. Выращивание происходит преимущественно сразу в грунт, однако, чтобы добиться более раннего цветения, можно вырастить молодые растения рассадным способом.

Подготовка семян

В обоих методах выращивания настурции семена нужно сначала вымочить в течение двух суток в растворе марганцовки. Они вберут в себя влагу и прорастут намного быстрее.

Настурция: выращивание рассады

Можно добиться более раннего цветения таких цветов как настурция. Выращивание рассады позволит вам любоваться растением уже в начале июня. Семена подготавливают в начале или середине апреля. Стоит упомянуть, что корневая система у цветка развита слабо, и при малейшем ее повреждении он сильно болеет и долго не приживается на новом месте при пересадке. Поэтому лучше всего сажать настурцию в отдельные стаканчики, либо в специальные торфяные горшочки, из которых не нужно доставать цветок при высадке его в грунт. Глубина заделки семян - 2 см. Еще один нюанс - настурция очень светолюбивое растение, поэтому ящики с рассадой должны стоять в самом светлом и теплом месте. Высадка в грунт происходит после окончания заморозков.

Настурция - довольно неприхотливый цветок, хотя и у нее есть небольшие секреты выращивания. Например, несмотря на то что растение любит влажную почву, при обильном поливе идет развитие листьев в ущерб цветению. Эта же проблема наблюдается и при использовании свежего навоза. Чтобы настурция цвела более обильно, опытные садоводы советуют обрезать отцветшие цветки, оставляя лишь часть для созревания новых семян. Последние, кстати, спокойно могут перезимовать в почве и на следующий год вновь зацвести на клумбе. Своевременная прополка будет не лишней, но настурция быстро заглушит сорняки. При правильном уходе и аккуратной высадке рассады в грунт растение будет радовать вас своим обильным цветением вплоть до самых заморозков.

Настурция, которую называют также капуцин, представляет собой травянистое растение, относящееся к семейству Настурцивые. Существует около 90 видов этих растений. Этот цветок появился в Южной и Центральной Америке. В наших же широтах растение обосновалось уже давно, и чувствует себя отлично.

Когда цветок привезли из Голландии в Россию, он получил своё первое название – капуцин – из-за формы цветка, которая напоминает капюшон монахов из ордена Капуцинов. Постепенно его стали называть настурция, от латинского имени этого растения.

Однолетние и многолетние цветы данного вида представляют собой лианы или полукустарники с сочным стеблем. Листья крупные, цветки неправильной формы, простые, махровые или полумахровые, обычно красного или жёлтого цвета. Плод состоит из трёх частей, в которых созревают семена . Цветки и стебли растения обладают целебными качествами и используются в кулинарии.

Самый распространённый вид капуцина – настурция большая. Именно она послужила основой для создания множества гибридов, которые даже выделили в отдельный вид – настурцию культурную (гибридную).

• Кустовая настурция — небольшое растение, используется для окаймления цветников и дорожек, так как хорошо держит форму;
• У цветка плетистой длинные стебли. Стелющаяся по земле настурция превращается в цветущий ковёр, а посаженная в висячий вазон – в водопад из цветов;
• Канарская настурция – настоящая лиана. Она покроет беседку яркими цветами или замаскирует некрасивую стену;
• Махровый гибрид лучше всего смотрится в ампельной форме;
• Настурция низкорослая поистине универсальное украшение сада, её применяют для всех видов цветочного оформления. Этот вид используют для создания бордюров, цветников, для посадки в кашпо, подвесных корзинах, оформления беседок и многого другого.

Каждый год селекционеры представляют новые сорта настурции. Эта культура невероятно востребована в цветоводстве. Её популярнейшие сорта:

• «Везувий». Небольшие кустики с цветами оригинальной окраски, лососёво-розовыми с оранжевым оттенком и бордовыми пятнами;
• «Вишневая роза» отличается великолепными малиново-розовыми махровыми цветками;
• «День и ночь» популярны из-за своей контрастной окраски. Часть цветков нежно кремовая, часть тёмно-красная;
• «Канарская лиана» обладает длинными (до 3,5 метров) стеблями, необычными пяти- и семираздельными листьями и мелкими ярко-жёлтыми цветами.

Выращивание из семян

Капуцин размножается с помощью семян, с его посадкой сможет справиться даже новичок. Крупные семена этого цветка высаживаются прямо в открытый грунт в середине или конце мая, когда закончатся ночные заморозки. Семена помещаются в неглубокие, до двух сантиметров, лунки, которые располагаются на расстоянии около 30 см друг от друга . Высевают семена капуцина по 3-4 штуки в одну лунку. Если осталась вероятность ночных похолоданий, укройте посадку полиэтиленом или другим укрывочным материалом, а для полива используйте только тёплую воду. Первые всходы появятся через одну - две недели .

Выращивание настурции может осуществляться и с помощью рассады. Такой метод позволяет добиться более раннего цветения, чем посадка сразу в открытый грунт. Для этого лучше использовать торфяные стаканчики или стаканчики со съёмным дном. В них тоже высевают семена на глубину 2 см по 2-3 штуки. Сделать это можно уже в апреле. Температура в помещении должна быть 20-22 градуса .

Взойдет рассада через пару недель. Нужно внимательно следить, чтобы сеянцам хватало света, иначе они вытянутся, и после высадки в грунт будут болеть и долго не зацветать. Корневая система цветка довольно слабая, а листья крупные. Чтобы не допустить травмирование корней, рассаду настурций не пикируют, а сразу пересаживают в почву вместе со стаканчиком.

Посадка рассады

Посадка рассады капуцина происходит в начале июня. Место рекомендуется выбрать хорошо освещённое и безветренное. Лучше, если почва будет слабокислая, лёгкая и с хорошим дренажем . На богатой органикой почве настурция вырастет пышной, с крупными яркими листьями, но цветение будет скудным. На бедных почвах цветёт настурция неплохо, но листья бледные, мелкие, стебли выглядят тонкими и голыми. На влажных почвах с застоем воды цветок гниёт.

В первой декаде июня приходит время высаживать рассаду в открытый грунт. Растения нужно высаживать вместе с земляным комом, а если вы использовали торфяные горшочки, то вместе с ними. Это позволит избежать повреждений хрупких корешков. Расстояние между кустиками 20-40 см в зависимости от сорта. Первое время участок можно прикрывать. Через месяц - полтора настурция зацветёт.

Уход

Основной уход за капуцинами – полив и прополка. Если участок с растениями замульчировать, то прополка может не понадобиться. В начале роста обильный и регулярный полив очень важен , а вот после начала цветения поливать нужно пореже. При постоянно влажном грунте настурция будет пышно зеленеть, но неохотно цвести. Подсохшие цветки удаляйте, а для завязки семян достаточно оставить несколько соцветий.

Подкармливать настурцию нужно калийно-фосфорным удобрением еженедельно до начала цветения. Азотные удобрения настурции не требуются.

Черенкование

Настурцию можно выращивать не только семенным, но и вегетативным способом. Черенки можно укоренять в воде или влажном песке. Этим методом обычно размножают махровые или новые сорта настурции, так как их семена сложно найти в продаже. Черенкование позволяет лучше сохранить видовые особенности.

Болезни и вредители

Настурция отпугивает вредителей – колорадских жуков, капустниц, белокрылок и тлю. Но она не так устойчива к болезням. В первую очередь настурцию поражает бактериальное увядание, когда листья растения увядают. Серая гниль выражается бурыми сухими пятнами на листьях. На настурции могут появиться бурые и чёрные пятна или пёстрые разводы ржавчины и мозаики. Поражённые растения удаляют и сжигают, а здоровые обрабатывают специальными препаратами.

Настурция отличается неприхотливостью, интересным внешним видом, целебными свойствами и оригинальным вкусом. Одно из основных достоинств цветка – продолжительное цветение, которое способно украсить самый изысканный сад. Поэтому выращивание этого цветка так популярно в наших садах.

Как собрать семена

Семена настурции можно собирать самостоятельно. Цветы увядают со временем, а семена начинают созревать. Собрать семена нужно до начала заморозков, за исключением канарской настурции. Созревшие семена можно отличить по внешнему виду. Они меняют цвет с зелёного на белесый, легко отделяются от растения и падают на землю. Собрать их нужно до того, как они опадут. Семена канарской настурции собирают недозрелыми, и дозревают они дома. Хранить семенной материал можно в обычной картонной коробочке.

После того как растение отцветёт, полив можно прекратить. Так как в наших условиях настурция выращивается как однолетнее растение, то после сбора семян ботву можно сжечь.

Полезные свойства

Капуцин обладает целебными свойствами и употребляется в пищу. Молодые цветки и листья добавляют в салаты, бутерброды, супы и используют в качестве украшения для блюд. Плоды растения можно мариновать. Семена высушивают и измельчают. Их можно использовать как приправу, вместо чёрного перца. В пищу можно употреблять все растение, кроме корней .

С помощью лечебных свойств капуцина лечат кожные сыпи, малокровие, авитаминоз, почечно-каменную болезнь. Листья содержат большое количество витамина С, провитамина А и фитонцидов.

Выращивание настурций из семян — несложное занятие. Попробуйте сами, и весь сезон вы сможете наслаждаться красотой этого неприхотливого цветка.