Лекарственное растение коровяк - полезные свойства, применение. Заготовка лекарственного сырья

Син.: медвежье ухо.

Двухлетнее травянистое растение с густым опушением. В народной медицине, как правило, используют цветки коровяка, обладающие обволакивающим, противовоспалительным, мочегонным, мягчительным и отхаркивающим свойствами. В качестве декоративного растения, используется для посадки на газонах. Является хорошим медоносом.

Задать вопрос экспертам

Формула цветка

В медицине

В научной медицине используют отвары, растворы, жидкие экстракты и сухое вещество из растений коровяка обыкновенного. Содержащиеся в цветках слизистые вещества (сахара, флавоноиды, сапонины и др.) обладают выраженными противовирусными, противовоспалительными и смягчающими свойствами. Препараты из растений коровяка облегчают катаральные явления на слизистых оболочках органов желудочно-кишечного тракта, также используются при лечении диареи, подагры, болей в животе, способствуют снижению болезненных рефлексов и отека тканей. Отвары и настои цветков этого растения используют при лечении и профилактике простудных заболеваний, при ларингитах, бронхитах, трахеитах, при тяжелых формах воспаления легких. Цветки коровяка входят в состав различных лечебных чаев от кашля. Не менее эффективны препараты коровяка при лечении нарушений пищеварения: колитов, диареи, гастритов, энтероколитов. Мочегонные свойства этого растения используют при лечении хронических форм циститов. Наружно применяют для удаления бородавок; отваренные цветки и листья прикладывают к ожогам и ранам, порошком из сухих цветков присыпают порезы и ранки, водный экстракт из цветков коровяка используют при вирусном герпесе. В виде примочек для лечения заболеваний суставов (артритах, подагре, ревматизме) и воспалении лицевого нерва.

Противопоказания и побочные действия

Следует учитывать, что препараты коровяка противопоказаны при беременности и в период лактации. Талин, содержащийся в коровяке, обладает канцерогенными свойствами и поэтому препараты данного растения противопоказаны больным раком. Достаточно часто встречается аллергия на коровяк.

В косметологии

Отвары коровяка используют в качестве ополаскивателя волос для укрепления волосяных луковиц, а также в виде компрессов на лицо, прикладывают к местам, пораженным гнойными угрями. Настойки цветков коровяка используют для удаления бородавок.

В дерматологии

Настой листьев коровяка используют при лечении облысения и себореи. Сухой порошок травы коровяка применяют для лечения витилиго и псориаза. Для лечения экземы, псориаза, диатеза, нейродермита используют ванны на основе отваров этого растения.

Классификация

Коровяк обыкновенный (лат. Verbascum thapsus) – вид рода Коровяк (лат. Verbascum) семейства Норичниковые (лат. Scrophulariaceae). Род включает в себя около 25 видов. Научное название - изменённое «barbascum» - происходит от лат. Barba («борода») и связано с опушенностью растения. В народе это растение имеет несколько названий, самое распространенное – «медвежье ухо».

Ботаническое описание

Коровяк обыкновенный - травянистое растение, двулетник, 50-150 см высотой, с прямостоячим стеблем, крупными, очередными, эллипсовидными листьями, образующими прикорневую розетку. Пластинка листа около 30 см длиной и 10 см шириной, верхушка листа либо тупая, либо имеет короткое остриё, край листа городчатый или цельнокрайний. Всё растение покрыто серо-белым или желто-войлочным опушением. Железистые волоски на листьях и стебле отсутствуют. Корневая система стержневая. Цветки двуполые, неправильной формы, светло-желтые, образуют густое соцветие, в виде верхушечной, колосовидной кисти, нижняя часть которой образована 4-7, а верхняя 1-4 цветками в пучке. Прицветники ланцетовидные и заострённые. Цветоножки укороченные, чаще приросшие к общей оси соцветия. Чашечка раздельная, с ланцетными долями. Венчик до 20 мм в диаметре, опадающий, трубчато-воронковидный. Тычинок 5, отличающихся между собой строением. Две передние тычинки не имеют опушения, у трех задних тычинок, наоборот, нити густо опушены белыми железистыми волосками. Пыльники имеют почковидную форму. Пестик с верхней завязью. Рыльце пестика имеет лопатовидную форму. Формула цветка: Ч(5)Л(5)Т5П(2). Плод - густоопушенная коробочка эллиптической формы, длиной 5-8 см. Семена мелкие, буровато-черные. Цветет летом с июня до конца августа.

Распространение

Коровяк обыкновенный широко распространённое растение во многих районах. Занесён и натурализован в Австралии и Новой Зеландии, в Северной и Южной Америке. Распространен в Средней и Европейской части России, на Кавказе, Алтае, в Восточной Сибири, а также в Средней Азии. Растёт на открытых местах, чаще на песчаных почвах, на обрывах, по берегам рек и по обочинам дорог. Кроме того, коровяк разводят в парках.

Регионы распространения на карте России.

Заготовка сырья

Лечебными свойствами, в основном, обладают цветки коровяка. В период цветения собирают целиком цветки (венчик с тычинками). Во время сбора цветков необходимо быть очень аккуратным, так как венчик легко меняет свою окраску (от золотистой до грязно-коричневой), что может привести к потере целебных качеств. Каждый цветок коровяка распускается утром, а вечером увядает или осыпается. Распустившиеся цветки собирают до обеда. Собранные цветки просушивают на бумаге, при хорошей вентиляции, можно и в сушильных печах при температуре не более 50°С. У высушенного материала венчики становятся ломкими и хорошо растираются в порошок. Следует заметить, что высушенный материал очень гигроскопичен, поэтому используют герметичные сосуды для хранения высушенных цветков. Срок годности высушенного сырья 2 года. Семена собирают осенью, в сентябре-октябре.

Химический состав

Качественными реакциями и методом хроматографического анализа фракций водно-спиртового экстракта коровяка обыкновенного было установлено, что основная группа биологически активных веществ в коровяке представлена иридоидами (аукубин, гарпагид, ацетат гарпагида, каталпол), в составе цветков были также обнаружены фенольные соединения (флавоноиды и фенолкарбоновые кислоты), дубильные вещества и полисахариды, около 3%, входящие в состав слизи. Анализ слизистых веществ цветков коровяка показал наличие в них каротина, сапонинов, кумарина, камеди, флавоноидов, эфирных масел, углеводов (3,5% глюкозы, 11% сахара, 4,5% золы). Слизистые вещества и каротин были обнаружены и в листьях. Изучение состава масел семян коровяка показал присутствие 11 жирных кислот, среди которых, преобладающими являются ненасыщенные жирные кислоты, такие как линолевая и линоленовая (до 90% от общего числа жирных кислот). В цветках коровяка содержатся: макро- (К, Ca, Mn, Fe) и микроэлементы (Мg, Cu, Zn, Mo, Cr, Se, Ni, Sr, Pb, В, Li). Накапливает Sr, Li.

Фармакологические свойства

Препараты коровяка обыкновенного признаны эффективными при катарах верхних дыхательных путей. Слизистые вещества, входящие в состав цветков, снимают раздражение, а сапонины разжижают густую мокроту в бронхах и облегчают отхаркивание. Спирто-водные экстракты коровяка понижают артериальное давление (на 20%), противомикробной активностью обладает 1% раствор спирто-водного экстракта. Этанольные экстракты имеют сосудорасширяющий эффект, улучшающий кровоток на 20-30%. Водная вытяжка обладает противовирусным эффектом в отношении вируса герпеса. Противовирусным действием в отношении гриппа штаммов А и В обладает отвар из цветков коровяка. Настои травы коровяка очень эффективны при невралгиях различной этиологии, дистрофии, гипертонической болезни, атеросклерозе, нервном истощении, приступах эпилепсии. Эффективное действие отвары коровяка оказывают и при лечении геморроя. Рекомендуют также принимать сидячие ванны. Раствор для таких ванн готовят из смеси цветков и корней коровяка. Эффективность коровяка в лечении геморроя признана также официальной медициной. Потому в аптеках можно найти готовые средства на основе этого растения (ректальные свечи и масляные вытяжки).

Применение в народной медицине

В народной медицине отвар из корней используют при поносах, для полосканий ротовой полости при зубных болях, а порошок принимают как антигельминтное средство. Втирание в кожу свежего сока этого растения помогало избавляться от бородавок. Свежий сок из стебля коровяка помогает лечить бронхиты и воспаления дыхательных путей. Отваром из цветков и листьев коровяка рекомендуют промывать глаза при воспалениях глаз. Коровяк в народе известен как мочегонное средство, отвары из его листьев и корней применяют при хронических циститах, бронхиальной астме, туберкулезе легких, катаре желудка и кишок, болезнях печени и селезенки, при простуде, ревматизме, головной боли и других болезнях. Для профилактики рахита и лечения золотухи используют ванны из этого растения. Компрессы для лечения нарывов, язв, гнойных ран, геморроя и лишаев делают из отвара листьев. Послеожоговые раны, а также трещины на коже и ступнях ног присыпают порошком из высушенной травы. Из вытяжки цветков коровяка в оливковом масле готовят так называемое королевское масло. Следует учитывать, что настои и отвары коровяка перед использованием следует процеживать через несколько слоев ткани, чтобы исключить попадание мелких волосков, вызывающих сильное раздражение пищевода и желудка.В 3 т. М.: Т-во науч. изд. КМК, ИТИ, 2004. - Т.3. Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). - С.204.

3. Абрикосов Х. Н. Коровяк. М.: Сельхозгиз, 1955. - С.154.

4. Барабанов Е.И. Ботаника: учебник для студентов высших учебных заведений. М: Издательский центр «Академия», 2006. - С.448.

5. Соколов С.Я. Фитотерапия и фитофармакология. М.: Медицинское информационное агенство. 2000. - 541 с.

6. Носаль М.А., Носаль И.М. Лекарственные растения и способы их применения в народе. К.: Государственное медицинское издательство УССР, 1960. - 300 с.

7. Ахмедов Р.Б. Растения - твои друзья и недруги. Уфа, Китап, 2006. - 127 с.

8. Ильина Т.А. Лекарственные растения России. Иллюстрированная энциклопедия. М.: Эксмо, 2006. - 190 с.

Статный коровяк в саду не останется незамеченным, с июня по август на высоких цветоносах будут красоваться колосья с очаровательными цветками. Каждый из них по отдельности живет недолго, но благодаря поочередному раскрытию бутонов цветение кажется практически непрерывным.

Это растение, которое еще называют златоцветом, лучинником и царским скипетром, просто находка для садовода. Коровяк выглядит очень эффектно и потребует минимум усилий по уходу.

Виды коровяка

У всех видов коровяка, а их в роду до 300, достаточно декоративные листья. Однако для украшения сада используются лишь некоторые формы. Сорта с впечатляющим цветением вывели, скрещивая различные виды. Так появились многолетники, которые относят к группе гибридных коровяков.

Садовые формы крупнее, чем экземпляры, растущие в условиях дикой природы, среди них есть настоящие гиганты до 2 метров ростом. Правда, встречаются и 50-сантиметровые малыши, например, коровяк фиолетовый. Эта разновидность с опушенной нижней поверхностью листочков зацветает в июне, чаще ее выращивают в качестве двулетника. Если есть желание украсить композиции нежно-розовыми цветками, можно выбрать сорт Саутенрн Шарм.

Длиннолистный коровяк вытягивается до 120 сантиметров в высоту, он достаточно морозостойкий, лепестки золотистого цвета. Коровяк Шэ предпочитает солнечные участки, цветки на метровых цветоносах тоже желтые, но с тычинками бурого цвета. Коровяк шелконосный – южный гость из Турции, однако замечательно переносит наши зимы. На протяжении года после посадки формируется большая розетка из нежных опушенных листьев, они как бы покрыты инеем. На втором году жизни покажется цветонос (около 180 сантиметров в длину), цветки у этой разновидности светло-желтые.

Многолетний черный коровяк удивляет оригинальным окрасом, его желтый зев украшен бурыми пятнышками с крапинками. Длина листьев до 25 сантиметров, а цветоноса 50-110 сантиметров. Коровяк олимпийский достаточно высокий, до 2 метров. Цветет в июле, желтые лепестки размером не более 3 сантиметров. Этот сорт родом из Малой Азии, он плохо переносит температуры ниже -18 °С и нуждается в укрытии на зиму.

Коровяк- посадка и уход

Капризами это растение точно не огорчит, зато порадует обильным цветением. Многолетник засухоустойчив, так как стержневая коневая система помогает ему добывать воду с глубины, а опушенные листочки способствуют сокращению испарения влаги. Он любит яркий свет, но выдержит и полутень. К почве тоже не предъявляет особых требований, хотя не стоит высаживать его на участке с глиной или сырыми суглинками.

Размножается семенами. Их высевают сразу на постоянное место в мае-июне, просто распределяя по грядке и немного присыпав землей (семена очень мелкие). Как только появятся всходы, их необходимо проредить, оставить самые крепкие экземпляры на расстоянии около 20 сантиметров. Саженцам обеспечивают регулярный полив и на второй год растения зацветут. В случае пересадки корень не стоит отделять от земляного кома, так растение лучше адаптируется.

В дальнейшем данный многолетник неплохо размножается самосевом. Однако даже из семян, собранных с одного растения, могут вырасти потомки с разной окраской цветов. Если важна однородность цветения, подойдет размножение корневыми черенками. Заняться делением лучше в августе или сентябре, после того, как материнское растение отцветет. Его выкапывают и аккуратно разрезают корень на несколько частей примерно по 6 сантиметров. Затем черенки размещают на грядке, засыпают сантиметровым слоем песка и сверху еще 2-сантиметровым слоем почвы, но так, чтобы деленка немного виднелась на поверхности. Молодые растения появятся из придаточных почек.

Растению необходим регулярный умеренный полив, вода не должна застаиваться на участке. Большинство видов выращивают как двухлетние, а чтобы продлить срок жизни, стебли срезают сразу после периода цветения, не дожидаясь, пока созреют плоды. Усердствовать с подкормками не рекомендуется - на слишком плодородной почве растение будет недолговечным. Если вовремя удалять засыхающие соцветия, то гибридный коровяк в сентябре может зацвести еще раз, но уже не так пышно.

Применение в садовом дизайне

Цветущие колосья растения непременно окажутся в центре внимания. Компактные группы хороши на газоне. Если подобрать сорта, которые цветут с раннего июня, то удастся заполнить паузу между отцветшими луковичными и еще готовящимися к буйству красок многолетниками. Очень важно не ошибиться с выбором соседей, они должны скрывать пустоты, когда коровяк начнет засыхать. Удачными партнерами могут стать такие растения, как

Коровяк обыкновенный - (Verbascum thapsus L.) или коровяк скипетровидный (V. thapsiforme Schr.), медвежье ухо - двухлетнее травянистое растение из семейства норичниковых - Scrophu1ariaceae. Он имеет хороший развитый прямостоячий, простой или с немногими ветвями стебель от 30 до 150 см высоты. Прикорневые листья черешковые, продoлгoвато-эллиптические, слегка городчатые: верхние на коротких черешках или сидячие, продолговато-яйцевидные, заостренные. Соцветие в виде плотной, узкой, колосовидной метелки. Цветки мелкие, белые, с пятью лепестками, пятью тычинками и нижней двухгнездной завязью.