Амми: фото, описание. Амми большая

09.02.2019

Растение амми известно еще с древних времен, о нем так же есть упоминание в библейских рассказах. Однако раньше эта культура воспринималось как сорняк, из-за ее неприхотливости к почве. Она росла буквально везде. Часто амми большую или ее разновидность амми зубную, относящуюся к семейству зонтичных, принимали за сорняки. В Израиле она встречалась даже на виноградниках. Растение довольно быстро распространялось даже на необрабатываемых землях, в местах, где человек не ухаживал за почвой.

Растение из легенды

Одна из легенд гласит о том, как появилось это необычно красивое и уникальное по своим свойствам растение. Однажды богиня Исида увидела своего сына Гора бездыханным, он был ужасно слаб. Мальчик был на пороге смерти, и мать созвала других богов в ожидании помощи. Богиня постоянно проливала слезы от отчаяния, уж очень сильно она боялась потерять своего любимого сына и Бога Гора. А там, где падали ее слезы – вырастали цветы.

Благодаря своей интуиции она сорвала их и сделала настой, после чего довольно быстро сын окреп и пришел в норму.
Позже, эта легенда сыграла свою роль для довольно широкого распространения и использования этого «сорняка» в целях лечения многих недугов. Его целебные свойства набирали популярность среди народов. Это сопутствовало широкому применению амми. Люди уже по другому стали относиться к этому растению, определив его уникальные и полезные свойства.

Амми большая имеет родственницу — сорт под названием Амии зубная. Ее использовали для прикорма скота, за счет того, что растение имеет высокую калорийность, животные очень быстро набирали вес и, это помогало людям прокормить не только себя и свою семью, но и продавать готовый продукт.

Лечебные заслуги Амми

Со времен Древнего Египта и до наших дней амми не утратила своего медицинского предназначения. Сегодня амми большую и зубную специально выращивают с целью использования ее удивительно мощных лекарственных свойств.

Читайте также: Особенности выращивания и ухода за аглаонемой в домашних условиях

Плоды употребляют при дискомфорте в области живота, коликах, болях при мочеиспускании. На этом ее полезные качества не заканчиваются, ранее ее использовали как ингалятор при простуде и лечения лейкодермии, сейчас этот метод лечения простуды не забыт и применение его приветствуется.

При лечении с использованием амми стоит проявить осторожность, так как это растение имеет способность к раздражению клеток почек, печени и стенок желудка.
Фуранокумарины, входящие в ее состав, оказывают мочевыводящее, успокаивающее и желчегонное действие, приводят в тонус кишечный тракт и матку.

Болезни, которые лечит растение

Опыт, прибывший к нам из прошлых веков свидетельствует о том, что Амми прекрасно справляется с такими болезнями как:

псориаз;
плоский лишай;
витилиго;
обильное выпадение волос.

В древние годы, арабские врачи использовали семена амми большой для лечения лейкодермии и других заболеваний кожи. Народные целители и сейчас используют семена из соцветий растения.
Изготовив отвар, его дают выпить больному, а пораженные болезнью участки тела выставляют на солнце. Но чтобы делать такую процедуру необходимо обладать специальными знаниями и опытом, в противном случае это может привести к обратному эффекту.

Внимание! Амми имеет и противопоказания к применению
Если у вас имеются запущенные проблемы с почками, то стоит отказаться от лечения с помощью амми большой. Осторожными при его применении необходимо также быть людям, больным диабетом, с заболеваниями крови или нарушением нервной системы, с туберкулезом или опухолью (добро- или злокачественной).

Беременным и женщинам во время локтации принимать его также не следует. Если у вас имеется хотя бы одно из этих противопоказаний, лучше поискать другие методы лечения болезни.

Использование в современной фармакологии

Сейчас это растение выращивается на больших плантациях в медицинских целях. Огромные площади южных районов засаживаются ежегодно для дальнейшего изготовления фармацевтических препаратов.
Из амми был извлечен аммифурин – кристаллический порошок желтого цвета горький на вкус. Он выпускается таблетированно и в пузырьке. Благодаря этому компоненту больные псориазом после прохождения курса лечения могут забыть о постоянном зуде, у них постепенно сокращается количество высыпаний и степень тяжести заболевания. Болезнь витилиго под фотохимией постепенно прекращается, вырабатывается пигмент, который способствует исчезновению белых пятен.

Обратите внимание!
Амми большая во время лечения может вызвать тошноту, боли в голове, повышенное сердцебиение, головокружение. Симптомы исчезают после отмены лекарственного препарата.

Амми зубная – целебная сила из Древнего Египта

Амми зубная в некотором роде отличается от амми большой, хотя внешне имеет похожие листья и зонтичные соцветия и тоже может достигнуть высоты 100 см. Отличается неприятным запахом.

Этот вид двулетний и его плоды в современной медицине не используют в лекарственных целях. Распространен он в Южной Европе, Азии и Северной Африке, можно так же встретить его на Кавказе.
Амми зубная отличается токсичностью, но не смотря на это, имеет более широкую область применения в народной медицине. Знахари применяют настойки семян амми зубной в качестве сильнейшего лекарства при стенокардии, мигрени, астме, гипертонии, различных болезненных ощущениях в брюшной области, а также используют как седативное средство.

Читайте также: Сорта клубневой бегонии - выращивание в саду

Отвары, сделанные на основе амми зубной, способствуют понижению тонуса сосудов, мочевого пузыря, а так же расширяют бронхи. В кровь отвар поступает уже через 15 минут после приема.

Благодаря тому, что препараты и настои из семян амми зубной имеют малую токсичность, они применяются шире, но в некоторых случаях, все же могут вызвать побочные эффекты. Если после применения вы почувствуете сонливость, головокружение, будет наблюдаться сыпь или возникнут проблемы с желудком – следует прекратить лечение данным растением.

Выращиваем амми у себя на участке

Амми зубная не прихотлива к почве, она может выращиваться на любых почвах, исключениями являются затопленные низины и зараженные повиликой поля.

Перед посадкой почву требуется очистить от предыдущих плодов. Лущение стерни происходит на глубину примерно 8 – 10 см. После того как сорняки прорастают, происходит вспашка на глубину 20 – 25 см, после почву пару раз нужно прокультивировать и боронить. Перед посевом семян почва еще раз боронуется.
Удобрения вносятся под основную вспашку или выносятся на весеннюю культивацию.

Амми зубная размножается путем посева семян, которые лучше сеять весной, на глубину 2 – 3 см (весенняя высадка), 1 – 1,5 см (подзимняя). Первые всходы появляются через две недели. Цветение начинается примерно через четыре месяца.

Радовать вас своим цветением растение будет, начиная с июля и до самых морозов. Если вырастить рассаду, то цветение начнется значительно раньше.

Амми большая, как и Амми зубная после цветения образует очень красивые декоративные плоды, поэтому зонтики после цветения удалять не стоит.

Действия, которые окажут благоприятный эффект на рост:

цветок лучше растет под прямыми солнечными лучами или при полутени, поэтому расположить растение лучше на солнечном месте;
земля должна быть с надежным дренажным слоем;
рассаду требуется подкармливать минеральными удобрениями дважды;
в период роста, особенно при обильной жаре нуждается в умеренном, но регулярном поливе;
приветствуется разрыхление почвы.

Затруднения, которые могут возникнуть при выращивании:

если семена посажены в низинах, то растение может погибнуть от избытка воды. Поливать в таком случае нужно после того, как грунт подсохнет;
при малом освещении цветение становиться обедненным, такой же эффект может вызвать и повышенная влажность;
при недостатке пространства амми зубная ослабевает, и становиться мельче.

Ботаническая характеристика

Амми зубная в переводе с латинского- Ammi visnaga, она принадлежит к семейству сельдерейных. Другие ее названия: келла, виснага морковевидная. Это двулетнее растение с сильно ветвистым вверху, прямостоячим травянистым стеблем, достигающим 120 сантиметров в высоту.

Его листья трижды, дваждыперисторассеченные на небольшие тонкие линейные дольки. Соцветие представляет собой сложный зонтик, который достигает в диаметре до десяти сантиметров. Цветки келлы белого окраса, мелкие, невзрачные, обладают дурманящим довольно - таки неприятным запахом.

Плод называется вислоплодник, по мере созревания он быстро осыпается, и состоит из двух маленьких полуплодиков, их длина не превышает 2,5 миллиметров. Период вегетации длится до 170 дней.

Это растение засухоустойчивое, к почвенным условиям оно не требовательно. Начинает цвести в начале июня, и продолжается процесс до конца августа, плодоносит келла в сентябре.

Распространение

В диком виде произрастает амми зубная в Азии, на Кавказе, Северной Африке, а также в южных частях Европы. Ее культивируют в Краснодарском крае, в Молдавии. Подробнее про .

Заготовка сырья и его химический состав

Сбор урожая начинают во время массового созревания плодов. Заготавливают зрелое сырье и частично зеленоватое, оно обладает характерным запахом, на вкус горьковато-пряное.

Фармакологические свойства

Из амми готовят настойку, экстракт, эти вещества обладают спазмолитическим свойством, оказывая, прежде всего, влияние на мускулатуру мочеточников, всех отделов кишечника, а также бронхов и сосудов.

Основное действующее вещество растения называется - келлин или виснамин, оно обладает спазмолитическим эффектом, способно снижать тонус стенок сосудов, мочевого и желчного пузыря, оно расширяет бронхи и коронарные артерии. Оказывает при этом и слабое седативное действие.

Довольно – таки быстро всасывается в кровь из ЖКТ, и достигает максимальной концентрации через пятнадцать минут после приема. Фурокумарин виснадин обладает фотосенсебилизирующим свойством, а также может проявлять спазмолитическую активность по отношению к коронарным артериям, к бронхам, к мочевыводящим и желчным путям.

Лекарственные средства, которые готовят с применением амми зубной, перечислю их: настойка и экстракт келлин, ависан; а также это растение входит в состав препаратов викалин, келлатрин и некоторых других.

Применение

Препарат келлин назначают при ишемической болезни сердца, так как это лекарственное средство способно предупреждать развитие приступов стенокардии, но уже возникшие боли в сердце он не купирует.

При спазмах, которые возникают при некоторой патологии в желудочно-кишечном тракте, препарат келлин оказывает расслабляющее действие на мускулатуру, подобное папаверину. При приступах бронхиальной астмы уменьшается удушье, но полностью оно не купируется, а снимается лишь частично, поэтому в качестве средства скорой помощи его использовать недопустимо.

Келлин должен назначать доктор, обычно доза варьирует в пределах от 0,02, до 0,04 граммов на один прием. Терапия этим лекарством длится от пятнадцати, до тридцати суток.

Выпускается келин в таблетках, этот препарат малотоксичен, но в некоторых случаях все же возможно появление головокружения, а также нарушение сна, может быть незначительная тошнота и высыпания на кожных покровах.

Препарат ависан содержит вещества, которые получены из плодов виснаги морковевидной. Он оказывает спазмолитическое действие на гладкую мускулатуру мочевыводящих путей преимущественно. Выпускается в виде таблеток, в дозировке 0,05 граммов.

Принимают эти таблетки при мочекаменной болезни. В некоторых случаях от их употребления может появиться тошнота, и другие диспепсические явления.

Препарат викалин также включает амми зубную в свой состав, это лекарство тоже оказывает антиспастическое действие, а также противовоспалительное. Назначают его при патологии ЖКТ, а в частности при язвенной болезни желудка и при гастритах гиперацидного характера.

Препараты келлатрин и келливерин, также включают в свой состав виснагу морковевидную, и применяются в качестве сосудорасширяющих и спазмолитических средств.

Противопоказания

Препараты, которые содержат виснагу морковевидную в своем составе, противопоказаны при недостаточности кровообращения. При передозировке этих лекарств возможно появление тошноты, рвоты, развитие аллергических реакций в виде кожной сыпи, а также может ухудшиться общее самочувствие.

В древнем Египте плоды виснаги морковевидной применяли в качестве противосудорожного и спазмолитического средства. А в средние века растение использовали как мочегонное. Позже о нем забыли, но вновь обратили внимание в Америке уже после 1930 года.

Заключение

Перед применением этих препаратов необходимо посоветоваться с доктором, самолечением заниматься нельзя.

Амми большая - однолетнее травянистое растение со стержневым корнем, голым стеблем и много раз перисто - рассеченными листьями. В диком виде амми большая произрастает в районах Средиземного моря. В России ее выращивают в Краснодарском крае.

Выращивание амми большая начинается с посева ее семян. Прорастание семян наблюдается при 6 - 8°. Повышенные температуры (до 20 - 30°) при достаточной влажности почвы не оказывают отрицательного влияния на их всхожесть. Высев сухих семян дает дружные всходы. Однако стратификации в течение 20 - 30 дней ускоряет появление всходов на 2 - 3 дня и несколько повышает урожай семян. При благоприятных метеорологических условиях массовые всходы появляются через 12 - 15 дней. Молодые растения до фазы стеблевания растут медленно. Начало созревания семян наблюдается через 110 - 115 дней. Вегетационный период продолжается 113 - 130 дней.

В начале роста растений их потребность во влаге обычно высокая. Повышенная влажность почвы и особенно воздуха в период цветения несколько снижает урожай семян. Вместе с тем растения весьма устойчивы против почвенной засухи. Всходы хорошо переносят понижения температуры и даже заморозки до - 6°. В условиях Кубани в фазе розетки растения могут зимовать; при этом семена на них созревают значительно раньше, чем на растениях весеннего посева. Амми большая - весьма светолюбивая культура. Хорошая освещенность способствует повышению ее продуктивности при культурном выращивании.

Почва и предшественники.

Амми большая сравнительно нетребовательна в культуре. Лучшие результаты при выращивании из семян она дает на черноземных ночвах, умеренно увлажненных в течение вегетационного периода. Категорически запрещается высевать ее на почвах, засоренных повиликой. Лучшими предшественниками являются рано созревающие культуры, после которых можно обрабатывать ночву по типу полупара, то есть озимые и яровые зерновые, ранние овощи, кормовые культуры на зеленый корм или силос, а из лекарственных - мак масличный и ромашка далматская последнего года пользования.

Обработка почвы перед выращиванием растения.

К обработке почвы следует приступать сразу же после уборки предшествующие культуры. Первым приемом является лущение поля лемешными лущильниками на глубину 8 - 10 см. Почву после отрастания сорных растений нужно пахать на глубину около 25 см. Далее по мере того, как растения всходят, участок освобождают от сорняков, культивируя 1-2 раза с боронованием.

Обработка почвы перед посевом для выращивания большой амми состоит в 2 – х кратном бороновании ранней весной. На уплотненных почвах и заплывающих участках желательно провести культивацию на глубину 8 - 10 см с последующим боронованием. При недостатке влаги в почве перед посевом ее прикатывают.

Удобрение почвы.

Под глубокую вспашку как основное удобрение на каждый гектар следует внести 2,5 ц сульфата аммония или 0,8 ц хлористого калия и 3,5 ц суперфосфата и 1,5 ц аммиачной селитры. Удобрения можно внести под зябь, и под предпосевную культивацию. Под предпосевную культивацию - 0,5 ц хлористого калия и 3 ц суперфосфата и 1 ц аммиачной селитры на 1 га. Амми при выращивании особенно чувствительна к фосфорному удобрению в начальный период роста. Внесение гранулированного суперфосфата в рядки вместе с семенами дает хорошие результаты.

При внесении в рядки суперфосфата увеличивается количество всходов, повышается урожай семян на 30 - 37 %, усиливается рост растений. Повышение дозы суперфосфата до 50 кг на 1 га по сравнению с дозой 25 кг не дает существенного эффекта.

Для лучшего развития вегетативной массы в фазе 4 - 6 настоящих листьев растения целесообразно подкормить 1 ц аммиачной селитрой на 1 га. Азотную подкормку вносят культиваторами - растениепитателями на глубину 10 - 12 см при влажности почвы не ниже 20%. Вносить удобрение в сухую почву не рекомендуется.

Посев.

Семена амми большой высевают рано весной и реже - под зиму овощными сеялками с дисковыми сошниками, оборудованными ограничителями. Способ посева - рядовой с междурядьями в 45 см. Норма высева семян на 1 га - 4 - 5 кг. Заделывают их не глубже 3 см. Стратификация в течение 30 – 90 дней дает повышение урожая плодов на 10%. Стратифицированные семена перед посевом подсушивают до сыпучего состояния и отделяют от песка на ситах. Хорошие результаты можно получить, если использовать замачивание семян перед посевом. Если высевать неподготовленные семена, то массовые всходы следует ожидать примерно через 15 дней, стратифицированных семян - на 2 дня раньше.

Под зиму большую амми сеют поздней осенью, а на юге территории - в начале зимы, чтобы семена не успели взойти до весны. Норму высева семян при этом стоит увеличить до 5 - 6 кг на 1 га. Глубину заделки при этом уменьшают до 1 - 1,5 см. Что особенно актуально при посеве на почвах, склонных к заплыванию. При посеве семян под зиму к ним добавляют семена салата или горчицы (около 50 г на 1 га).

Уход за посевом.

До появления всходов на посевах амми большой, особенно подзимних, разрушают почвенную корку и уничтожают ранние сорняки легкими боронами или ротационными мотыгами, которые пускают поперек рядков.

После появления массовых всходов амми, чтобы уничтожить сорняки в междурядьях, участки культивируют навесными или прицепными культиваторами с набором бритвенных и стрельчатых лап. В пределах защитных зон и в самом рядке всходы сорняков уничтожают прополочной навесной бороной, которой обрабатывают поля поперек рядков. После такой обработки дальнейшее выращивание растения идет со значительно уменьшенными затратами труда на ручную прополку. В течение вегетационного периода обычно проводят 3 - 4 культивации, 1 - 2 прополки навесной бороной и 1 - 2 вручную.

При выращивании амми важно делать букетировку. К ней приступают перед первой ручной прополкой, тогда когда растения еще находятся в фазе 1 - 2 настоящих листьев. Если первую прополку провести позже (на не засоренных участках), то сроки букетировки можно передвинуть. Букетировка дает лучшие результаты с букетами и вырезами по 25 - 30 см.

При букетировке урожай повышается на загущенных посевах, где на 1 пог. м рядка насчитывается до 120 всходов. На посевах с меньшей густотой урожай несколько снижается, но и в этом случае букетировка экономически себя оправдывает, так как уменьшает затраты труда на прополку.

Уборка урожая.

Лекарственным сырьем амми большой являются зрелые плоды (семена). Созревание их в зонтиках происходит весьма неравномерно. Первыми созревают семена в центральных зонтиках, которые обычно раньше появляются и раньше цветут. Они дают самые крупные семена с хорошими посевными качествами. Последними созревают самые мелкие зонтики, содержащие преимущественно недоразвитые семена. В связи с этим уборку необходимо приурочить к массовому созреванию самых крупных и средних зонтиков, которые составляют в среднем 50 - 60% общего числа их на растениях. Созревание и побурение основных зонтиков сопровождается постепенным усыханием листьев и пожелтением стеблей.

Убирают урожай прямым комбайнированием. Лучше всего для уборки использовать самоходный комбайн СК-3. Чтобы предупредить возможные потери семян, необходимо значительно уменьшить поступление воздуха из вентилятора с помощью регулировочных заслонок, заделать все щели в смотровых люках, крышках головок элеваторов, в заслонках зернового шнека и бункера, а под низ комбайна подвязать зерноуловитель из парусины или мешковины. Семена, полученные после комбайновой уборки, подсушивают и окончательно очищают на зерноочистительных машинах.

Солому, которая осталась после уборки и содержащую некоторое количество недомолоченных и недозревших зонтиков, через 2 - 4 дня после подсушивания желательно обмолотить повторно. При этом с каждого гектара можно дополучить около 0,5 - 0,6 ц семян.

Уборку плодов для семенных целей лучше проводить выборочно, вручную. При этом нужно убирать самые крупные зонтики с хорошо вызревшими семенами. В зависимости от метеорологических условий года средний урожай семян амми большой составляет 10 - 12 ц/га.

Warning on line 58

Warning : Creating default object from empty value in /var/www/vhosts/сайт/htdocs/modules/mod_get_cat/helper.php on line 58

Дачные страницы

Удобрения Болезни растений Разное Календарь садовода Дачные хитрости Дачные истории Виноградник Заготовки Ландшафт Цветы Теплица Огород Сад Разумное земледелие Октябрина Ганечкина советует Видео для садовода Статьи партнеров
Warning on line 56

Warning /var/www/vhosts/сайт/htdocs/libraries/joomla/utilities/date.php on line 198

Warning : Creating default object from empty value in on line 79

Warning : strtotime(): It is not safe to rely on the system"s timezone settings. You are *required* to use the date.timezone setting or the date_default_timezone_set() function. In case you used any of those methods and you are still getting this warning, you most likely misspelled the timezone identifier. We selected the timezone "UTC" for now, but please set date.timezone to select your timezone. in /var/www/vhosts/сайт/htdocs/modules/mod_mostread/helper.php on line 87

Warning /var/www/vhosts/сайт/htdocs/modules/mod_mostread/helper.php on line 87

Warning : Creating default object from empty value in /var/www/vhosts/сайт/htdocs/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning : strftime(): It is not safe to rely on the system"s timezone settings. You are *required* to use the date.timezone setting or the date_default_timezone_set() function. In case you used any of those methods and you are still getting this warning, you most likely misspelled the timezone identifier. We selected the timezone "UTC" for now, but please set date.timezone to select your timezone. in /var/www/vhosts/сайт/htdocs/modules/mod_mostread/helper.php on line 87

Warning : Creating default object from empty value in /var/www/vhosts/сайт/htdocs/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Сад

Warning : date(): It is not safe to rely on the system"s timezone settings. You are *required* to use the date.timezone setting or the date_default_timezone_set() function. In case you used any of those methods and you are still getting this warning, you most likely misspelled the timezone identifier. We selected the timezone "UTC" for now, but please set date.timezone to select your timezone. in /var/www/vhosts/сайт/htdocs/libraries/joomla/utilities/date.php on line 198

Warning : Creating default object from empty value in on line 106

Warning : Creating default object from empty value in /var/www/vhosts/сайт/htdocs/modules/mod_latestnews/helper.php on line 106

Привет всем заглянувшим в мой отзыв. Хочу начать с маленького, но приятного подарка) Этот летний букет цветов для Вас! Мой маленький букетик из цветов и сухоцветов моего сада)

Я люблю необычные растения, поэтому увидев пачку с семенами Амми Вулкан купила незадумываясь. Но скажу честно, не ожидала ! Не ожидала такой красоты) Эту красоту не передать словами, да и пером не описать))) Гиганский белый "укроп" который непрерывно пружинит от малейшего ветерка. Белоснежные пышные полушария очень необычны и красивы, как в цветнике так и в букете.

Амми это пряновкусовая,лекарственная и декоративная культура. Отвары и настои семян и травы применяют при кожных заболеваниях(псориаз, витилиго и микоз).

У меня растет только как декоративное среди гладиолусов.

О чем очень жалею, Амми достойно более лучшего места. Высота 80-120 см, позволяет ему гармонировать с садовыми растениями. Белые воздушные зонтики очень декоративны. Цветок двулетник, так что в следующем году он покажет себя во всей красе)

С посадкой не заморачивалась, в конце мая посеяла прямо в грунт среди гладиолусов.

Всхожесть 100%, ухода и полива не требует. Как говорится посадил и забыл) Семена приобрела в местном садовом магазине, стоимость 14 рублей. Недорого для такой красоты)

Мне очень нравится Амми в цветочных букетах, воздушное облачко) Причем очень декоративное! Срезая большие зонтики для букета цветов, у растения постепенно созревают новые. Так что декор всегда на готове)