1일 칼륨과 마그네슘의 비율. 심장병, 경련, 예방용 정제의 마그네슘 및 칼륨 제제

인간의 식단은 건강한 생활 방식의 가장 중요한 구성 요소입니다. 매일 섭취하는 제품에는 칼륨과 마그네슘을 포함한 다양한 비타민, 미량 및 매크로 요소가 충분히 포함되어 있어야 합니다.

그들은 신체의 삶, 특히 심장과 순환계의 작업에서 중요한 역할을 합니다. 각 사람은 메뉴를 올바르게 계획하기 위해 어떤 음식에 칼륨이 포함되어 있는지 알아야 합니다.

왜 이러한 요소가 중요합니까? 일부 의학 이론

많은 생리적 과정의 정상적인 과정에서 사람에게 필수적인 칼륨과 마그네슘에는 한 가지 특징이 있습니다. 그들은 서로가 없으면 실제로 몸에 흡수되지 않습니다. 따라서 조합하여 사용해야 합니다.

심장에 대한 칼륨과 마그네슘의 중요성

이러한 다량 영양소의 참여 없이는 심장 근육의 정상적인 작업이 불가능합니다. 그들은 심장 리듬을 조절하고 부정맥의 발병을 예방하며 심장 충동의 통과를 정상화합니다. 물질은 혈관을 보다 탄력 있게 만들어 심근경색, 심부전, 협심증의 발생을 예방합니다.

그들은 또한 허혈성 뇌졸중을 예방하는 데 사용됩니다. 그들은 혈액을 묽게 하고 혈전의 위험을 줄입니다. 이러한 다량 영양소는 심장에 에너지를 공급하고 심장 근육의 대사 과정을 개선합니다.

K와 Mg의 성질

칼륨은 항부정맥 효과가 있어 중단 없이 정상적이고 규칙적인 심장 기능을 유지합니다. 혈압 정상화에 기여하고, 뇌 조직에 산소 공급을 개선하고, 부종 형성을 예방하고, 체력을 증가시킵니다.

마그네슘은 생명과 안정적인 신진대사에 필요한 인체 내 300가지 이상의 다양한 생물학적 반응의 흐름을 보장하는 데 관여합니다. 요소가 부족하면 중추 신경계가 교란되어 우울증 및 신경계 질환의 발병에 기여합니다. 그는 특정 호르몬, 지질, 단백질, 지방산 합성에 적극적으로 참여하고 있습니다. 그것은 면역 체계를 강화하는 과정과 위장관의 기능에 필수적입니다.

또한 마그네슘은 칼륨 이온이 세포로 침투하는 것을 개선합니다.

이러한 다량 영양소는 인간의 시스템과 기관에 큰 영향을 미칩니다.

  • 소화 과정을 조절하십시오.
  • 갑상선 활동에 참여하십시오.
  • 심장과 전체 순환계에 없어서는 안될;
  • 신체의 면역 방어에 필요합니다.

이러한 요소의 양은 음식에서 보충 될 수 있기 때문에 대부분의 경우 약물 형태로 섭취 할 필요가 없습니다.

요소의 생물학적 역할

신체의 정상적인 기능을 위한 다량 영양소의 역할은 과대 평가하기 어렵습니다. 그들은:

  1. 신진 대사를 가속화하십시오. 물질의 결핍은 신진대사 과정을 늦추고 삶의 질을 떨어뜨립니다.
  2. 심장 근육과 순환계의 활동을 활성화하십시오.
  3. 신체의 최적의 물-염 및 산-염기 균형을 유지하는 데 기여합니다.
  4. 활력과 근긴장도를 높입니다.
  5. 심근에 혈액 공급을 개선하고 강화하십시오.
  6. 혈액 내 콜레스테롤 수치의 정상화에 기여합니다.
  7. 효소 유형의 전체 반응 흐름을 제공합니다.

건강을 위한 K 및 Mg 이온의 일일 섭취량

과학자들은 모든 시스템과 기관이 고장 없이 기능하도록 하루에 이러한 물질이 얼마나 필요한지 계산했습니다.

건강한 성인 여성의 마그네슘 일일 복용량은 330-660mg, 남성의 경우 410-760mg, 8세 미만 어린이의 경우 140mg 이하입니다.

1일 칼륨 기준: 성인 남성과 여성의 경우 1800-2100mg. 어린이의 경우 복용량은 체중을 기준으로 계산됩니다 - 1kg 당 17-30mg.

경우에 따라(격렬한 신체 활동, 중증 질환, 만취, 알코올 중독, 임신) 이러한 요소의 필요성이 증가하므로 복용량을 늘릴 수 있습니다. 그러나 이 결정은 의사가 내려야 합니다.


K와 Mg가 함유된 식품을 섭취하면 체내에서 이들의 수치를 높일 수 있습니다.

원소 결핍 증상

사람이 부적절하게 먹고 음식과 함께 이러한 요소를 불충분하게 섭취하면 신체에서 부정적인 과정이 시작될 수 있습니다.

K와 Mg가 결핍되면 어떻게 됩니까?

신체에 이러한 요소가 부족하면 다음이 있을 수 있습니다.

  • 만성 피로;
  • 경련 및 경련;
  • 매일의 수면 장애;
  • 무관심과 우울증;
  • 근거 없는 공격성과 과민성, 신경 피로;
  • 주의력과 기억력 감소;
  • 면역 체계의 약화;
  • 심장 활동, 부정맥의 오작동 발생;
  • 소화 장애, 변비, 메스꺼움;
  • 두통;
  • 머리카락과 손톱의 취약성;
  • 피부의 건조함.

2가지 이상의 증상이 나타나면 신체에서 이러한 다량 영양소의 추가 섭취가 필요하다고 가정할 수 있습니다.

칼륨과 마그네슘 부족의 위험은 무엇입니까?

마그네슘과 칼륨이 몸에 충분하지 않으면 다양한 기능 장애가 발생할 수 있으며 이는 반드시 웰빙에 영향을 미칩니다.

장기간의 결핍은 만성 심부전을 비롯한 심각한 심장 질환을 유발할 수 있습니다.

수면 장애는 긴 밤의 휴식 후에도 지속적인 피로, 약점으로 이어져 긴장과 우울증의 발병을 유발합니다.

모든 단계에서 소화 및 신진 대사 문제는 항상 삶의 질을 저하시킵니다.

요소의 공급을 보충하려면 완전히 먹고 필요한 경우 약을 복용해야합니다.

체내 K 및 Mg 이온 과잉 징후

이러한 다량 영양소가 신체에 필수적이라는 사실에도 불구하고 과잉 섭취는 사람의 웰빙에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 대부분의 경우 이러한 물질을 포함하는 제제의 오용으로 인해 과잉이 발생합니다.

원소 잉여 클리닉

소화 시스템은 주로 신체에서 이러한 물질의 과잉에 반응합니다. 메스꺼움, 구토, 설사가 나타날 수 있습니다.

약점, 심박수 중단, 숨가쁨, 발한, 혈압 상승이 종종 관찰됩니다.

인간의 삶에서 K와 Mg의 역할

마그네슘과 칼륨이 풍부한 음식을 규칙적으로 섭취하면 건강을 개선하고 삶의 질을 향상시킬 수 있습니다.

음식의 칼륨과 마그네슘. 테이블

명확성을 위해 메뉴를 계획할 때 다음과 같은 일반 제품 샘플 표를 사용할 수 있습니다.

제품(100g) 칼륨(mg) 마그네슘(mg)
오트밀 363 134
감귤류 과일 200 15
바나나 400 40
포도 1000 150
810 119
헤이즐넛, 아몬드 800 182
말린 살구, 살구 1800 47
참깨 500 350
시금치 773 59
밀기울 1158 582
메밀 381 251
캐슈넛 528 258
호박씨 803 532
호두 661 114
파슬리 446 85
비트 286 21
감자 553 31
마늘 262 29
토마토 292 8
167 20
돼지고기 324 27
쇠고기 336 21
323 18
달걀 138 12
우유 144 14
커피 1588 200

칼륨과 마그네슘이 풍부한 음식을 고려하여 이러한 다량 영양소를 충분히 섭취할 수 있도록 일일 및 주간 식단을 계획할 수 있습니다.

일일 메뉴를 계획할 때 음식의 칼륨과 마그네슘은 열처리 과정에서 점차적으로 파괴된다는 점을 고려해야 합니다.

따라서 결핍을 보충하기 위해 생 야채와 과일, 견과류, 말린 과일의 요리를 선호하는 것이 좋습니다.

마그네슘이 풍부한 식품에는 견과류, 해바라기 씨, 호박이 있습니다. 대부분의 의사는 헤이즐넛, 캐슈, 호두와 같은 다양한 견과류를 매일 섭취할 것을 권장합니다. 그린 아스파라거스, 콩, 메밀, 현미는 다량 영양소가 풍부합니다.

다량의 칼륨을 함유한 식품에는 ceps, 코코아, 대두, 피스타치오, 콩, 완두콩, 감자, 파슬리가 포함됩니다.

칼륨 함량에 대한 기록 보유자는 말린 포르치니 버섯(4000mg / 100g)으로 이 다량 영양소의 일일 요구량보다 많습니다.

심장에 좋은 K와 Mg가 풍부한 음식

심장에 칼륨과 마그네슘이 풍부한 음식을 매일 식단에 사용하면 이 기관과 전체 순환계의 기능을 향상시킬 수 있습니다. 이것은 신체 상태에 유익한 영향을 미칩니다.

몸에 마그네슘을 보충하는 식품에는 밀기울, 대두, 콩이 있습니다. 그들은 또한 높은 칼륨 함량을 가지고 있습니다.

  1. 밀기울 - 100g 당 582mg, 칼륨 1158mg의 Mg.
  2. 248mg의 마그네슘과 1374mg의 칼륨을 함유한 대두.
  3. 콩 - 마그네슘 119mg, 칼륨 810mg.

따라서 심장병에 걸리기 쉬운 경우 일상 식단에 포함하여 이러한 제품에 더 많은 주의를 기울여야 합니다.

방지

신체에서 이러한 다량 영양소의 결핍을 피하기 위해서는 무엇보다도 먼저 완전히 먹는 것이 필요합니다. 칼륨-마그네슘 식단에는 신선한 야채와 과일, 밀기울, 콩류, 말린 과일, 견과류 및 씨앗을 많이 섭취하는 것이 포함됩니다. 코코아, 커피 및 녹차를 더 많이 마시는 것이 좋습니다.

야채와 과일에 함유된 마그네슘의 양을 감안하면 충분한 다량 영양소와 비타민으로 매일 신선한 샐러드를 준비할 수 있습니다.

영양소 결핍을 예방하기 위해서는 금연을 하고 술을 남용해서는 안 됩니다.

금기 사항

이러한 다량 영양소의 사용에 대한 금기는 고칼륨혈증 및 고마그네슘혈증과 같은 질병입니다. 그들은 신체의 과도한 물질 섭취를 피하기 위해식이 요법을 조정하는 데 도움을 줄 의사가 진단합니다.

오늘날 점점 더 많은 어린 소년 소녀들이 심장병에 걸리기 쉽고 부정맥이나 고혈압으로 고통 받고 있습니다. 이 모든 것은 앉아있는 생활 방식과 영양 부족에서 비롯됩니다. 그러나 심장 및 순환계 질환의 위험을 크게 줄일 수 있는 것들이 있습니다. 그리고 그들은 또한 셀룰라이트와의 싸움을 돕고 수면과 정신-정서 상태를 개선할 것입니다. 몸에서 과도한 물을 제거하십시오.

마그네슘 함유 제품

쉽게 피곤하거나 자주 짜증을 내거나 긴장합니까? 이러한 증상은 신체에 마그네슘이 부족함을 나타낼 수 있습니다. 눈 앞의 불꽃이나 현기증, 불면증 또는 우울증. 탈모는 또한 마법의 부족을 말할 수 있습니다. 그러나 마그네슘이 함유된 음식을 섭취하면 몸에 항상 마그네슘을 보충할 수 있습니다. 음식마다 마그네슘 함량이 다릅니다. 따라서 메밀과 기장 곡물에는 마그네슘이 상당히 많이 있습니다. 그러나 이러한 제품은 저렴하고 항상 매장에서 구입할 수 있습니다! 마그네슘은 콩과 식물에서도 발견됩니다. 콩과 완두콩과 같은. 헤이즐넛과 분유, 콩가루, 밀기울 및 밀 배아. 다음은 마그네슘이 풍부한 식품입니다. 우유와 계란, 코티지 치즈 및 사워 크림과 같은 제품을 잊지 마십시오. 치즈에는 마그네슘도 포함되어 있습니다. 생선과 해산물은 일주일에 한두 번 식탁 위에 있어야 합니다. 적당히 초콜릿을 무시하지 마십시오.

육류 및 육류 제품에는 마그네슘이 적습니다. 엄청난 양의 마그네슘이 쇠고기 간에서 발견됩니다. 또 다른 고기는 토끼, 송아지 고기, 심지어 돼지 고기입니다. 누가 생각했을지 모르지만 소시지(위반 없이 만든 경우)에도 마그네슘이 들어 있습니다.

호밀빵 3~4조각을 먹으면 마그네슘의 일일 섭취량을 확보할 수 있습니다. 그러나 마그네슘은 야채에서도 발견되기 때문에 그러한 양의 빵으로 도취되어서는 안됩니다.
야채에서 당근과 감자, 흰 양배추와 사탕무, 시금치를 먹습니다. 양파, 파, 토마토 모두 마그네슘 함량이 높지 않습니다. 그러나 사과와 자두에서는 마그네슘이 훨씬 적습니다.

그리고 이제 마법에 대한 신체의 일상적인 필요에 대해. 임산부와 수유부는 하루에 1000-1200mg의 마그네슘이 필요합니다. 성인은 하루에 400-600mg이 필요하며 결핍 시 최대 800mg이 필요합니다. 13세 미만 어린이의 경우 마그네슘 필요량은 150-300mg이어야 합니다.

칼륨 함유 식품

모세혈관, 혈관, 근육, 칼륨과 같은 신체의 연조직이 정상적으로 기능하려면 칼륨이 필요합니다. 가장 중요한 근육인 심장에는 칼륨이 "공기"로 필요합니다. 칼슘이 우리 몸의 모든 고체 기관에 필요한 것처럼 미량 원소 칼륨은 모든 내부 기관의 기능에 필요합니다.

칼륨 염은 우리 몸에서 과도한 수분을 제거하는 데 기여합니다. 그들은 부종 제거에 기여하는 요폐를 완화합니다. 수종 치료에 도움이 됩니다. 칼륨은 나트륨이 체내에 축적되는 것을 방지하고 항경화제로 혈관과 세포를 청소하는 데 도움이 됩니다. 몸에는 나트륨과 칼륨 사이에 투쟁이 있습니다. 나트륨은 외부에 있고 칼륨은 혈관과 세포 내부에 있습니다. 균형을 유지하려면 칼륨이 필요합니다.

음식에 칼륨을 저장하려면 요리할 때 찜이 도움이 됩니다. 또는 최소한의 물에서 칼륨이 함유된 음식을 조리하도록 노력해야 합니다. 과일을 퓌레로 만드는 것이 가장 좋습니다. 열처리가 최소화되기 때문에 칼륨 함량이 더 높습니다. 갓 짜낸 주스에도 칼륨이 많이 들어 있습니다. 우리 몸이 매일 칼륨을 섭취하기에 충분한 양의 주스를 ​​하루에 2잔. 물론 샐러드도 잊지 마세요. 야채와 과일 모두 칼륨이 많기 때문에 야채와 과일 샐러드를 만드십시오. 이러한 영양에는 마그네슘과 칼륨이 포함되어 있을 뿐만 아니라 셀룰라이트 퇴치에도 도움이 됩니다. 그리고 이것은 여성에게 매우 중요합니다.

가장 칼륨이 풍부한 음식은 꿀과 사과 사이다 식초입니다. 우유 및 유제품, 생선에 과량의 칼륨. 칼륨은 동물보다 식물성 식품에 더 많이 들어 있습니다. 모든 식품을 나열하지 않으려면 식품의 칼륨 함량 표를 살펴보십시오.


먹다 마그네슘과 칼륨이 함유된 식품, 당신은 혈관 벽을 강화하고 내부 장기의 탄력을 향상시킵니다. 짜증이나 불면증과 같은 질병을 제거하십시오. 그리고 일반적으로 건강 문제를 피하십시오.

이 기사에서 의사가 종종 심장에 칼륨 및 마그네슘 제제를 처방하는 이유와 이러한 미량 원소가 인체에 중요한 이유를 배우게 됩니다. 또한 주요 활성 성분이 칼륨과 마그네슘인 약물 사용에 대한 적응증 및 금기 사항에 대해 설명합니다.

기사 발행일: 2017년 7월 29일

기사 최종 업데이트: 2019년 6월 2일

칼륨(K)과 마그네슘(Mg)을 함유한 제제는 신체에서 이러한 미량 원소의 결핍을 제거하는 데 사용됩니다. K와 Mg는 심장 건강에 특히 중요하기 때문에 의사는 심장 질환에 이러한 약물을 가장 자주 처방합니다.

K와 Mg를 함유하는 제제는 오랫동안 의학에서 사용되어 왔으며 이러한 미량 원소의 결핍을 효과적으로 제거하거나 예방할 수 있습니다. 목표에 따라 고용량의 칼륨 또는 마그네슘을 함유하는 약물과 예방 효과가 있는 약물을 모두 사용할 수 있습니다.

이 기금을 사용하기 전에 심장 전문의와 상담해야 합니다.

심장에 대한 칼륨과 마그네슘의 역할

K와 Mg는 세포, 조직 및 기관의 기능을 조절하는 데 도움이 되는 미량 영양소입니다. 대부분의 건강한 사람들은 식단에서 이러한 미네랄을 충분히 섭취하여 체내 수치를 유지합니다. 성인은 하루에 약 3,500mg의 칼륨과 300mg의 마그네슘이 필요합니다.

칼륨은 주로 세포 내부에서 발견되며 그 농도는 세포외액보다 30~40배 높습니다. 그것은 근육과 심장 세포의 수축, 신경 신호 전달을 포함한 광범위한 세포 기능에 관여합니다. 과학적 증거에 따르면 적절한 식이 칼륨 섭취는 심장 박동 장애, 고혈압 및 뇌졸중의 위험 감소와 관련이 있습니다.

인체에서 칼륨의 기능. 사진을 클릭하면 확대됩니다

마그네슘은 심혈관계와 전신의 정상적인 기능에 필요한 또 다른 필수 미량 원소입니다. 그는 다음 활동에 참여합니다.

  • 음식과 함께 몸에 들어가는 영양소로부터의 에너지 생산;
  • 혈관 이완;
  • 심장 세포(심근세포)의 수축을 포함한 근육과 신경의 기능.
인체에서 마그네슘의 기능. 사진을 클릭하면 확대됩니다

과학적 증거에 따르면 신체의 미량 영양소 결핍은 잠재적으로 심장 리듬 장애를 일으키고 심혈관 질환 및 심장 돌연사를 유발할 수 있습니다. 음식과 함께 충분한 양을 사용하면 심혈관 위험 감소, 혈압 감소와 관련이 있습니다.

이러한 효과로 인해 많은 의사들은 칼륨과 마그네슘을 함유한 제제를 보편적인 심장 보호제로 간주합니다. 또한, 그들은 심장 리듬 장애를 제거하기 위해 이러한 미량 원소의 수준을 정상화하는 것이 중요함을 강조하는 주요 항부정맥제라고 합니다.

K 및 Mg 함유 제제

심장에 사용되는 칼륨과 마그네슘의 조합을 포함하는 가장 유명한 제제는 파낭진과 아스파캄입니다. 그들은 가장 자주 심장 전문의가 처방합니다. 따라서 아래 정보는 이 두 가지 구제책에 적용됩니다.


파낭인과 아스파캄

그들의 인기에도 불구하고 이러한 약물에 단점이 없는 것은 아닙니다. 그들 중 가장 중요한 것은 미량 원소의 함량이 낮다는 것입니다. 예를 들어, 아스파캄 정제에는 175mg의 마그네슘(일일 요구량의 약 45%)과 175mg의 칼륨(일일 요구량의 약 10%)이 포함되어 있습니다. 파낭진 정제에는 140mg의 마그네슘(1일 요구량의 35%)과 158mg의 칼륨(일일 요구량의 8%)이 포함되어 있습니다. 물론, 아무도 이러한 미량 원소에 대한 신체의 필요를 정제로 완전히 덮는 것에 대해 이야기하지 않지만 여전히 이러한 양은 신체의 결핍을 제거하기에는 적습니다. 그렇기 때문에 많은 의사들이 심장병에 파낭인과 아스파캄을 사용하는 것에 대해 매우 회의적입니다. 또한 이러한 약물은 주로 구 소련 국가에서 사용된다는 점을 염두에 두어야 합니다.

상당히 많은 양의 칼륨과 마그네슘을 함유한 다른 약물이 있습니다. 신체에서 이러한 이온의 부족을 제거하거나 방지하기 위해 정당화되는 것은 사용입니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

  • 정제 형태의 염화칼륨(Kalipoz Prolongatum, Caldium) 또는 정맥 투여용 용액.
  • 정맥내 투여용 용액에 있는 산화마그네슘 정제 또는 황산마그네슘.

다량의 칼륨과 마그네슘을 함유한 제제. 사진을 클릭하면 확대됩니다

흥미롭게도, K와 Mg를 훨씬 더 많이 함유하는 이러한 약물은 훨씬 덜 자주 처방됩니다. 그들의 단점은 하나가 아닌 두 개의 다른 정제를 복용해야 한다는 것입니다.

적응증

칼륨 및 마그네슘 제제 사용의 주요 징후는 신체의 결핍으로 다양한 심혈관 질환의 발병에 위험합니다. 구토, 설사, 과도한 발한, 과도한 염분 섭취 및 이뇨제의 사용은 신체의 K 및 Mg 수치를 감소시킬 수 있습니다. 이 결핍을 없애기 위해 다량의 칼륨 및 마그네슘 이온을 함유하는 약물을 사용하는 것이 가장 정당합니다.

마그네슘이 풍부한 음식. 사진을 클릭하면 확대됩니다

아스파캄과 파낭진과 같은 의약품에는 이러한 미량 원소가 거의 포함되어 있지 않습니다. 그러나 심장 전문의는 종종 다음과 같이 처방합니다.

  1. 만성 심장 질환(심부전, 심근경색증) 또는 부정맥(대부분 심실)의 치료를 위한 추가 약물.
  2. 사용시 보조제 (효과를 높이고 내약성을 향상시키기 위해).

panangin 또는 asparkam으로 신체의 K 및 Mg 결핍을 제거하는 것은 정당하지 않습니다.

칼륨이 풍부한 식품. 사진을 클릭하면 확대됩니다

금기 사항

  • 신장 기능의 심각한 손상.
  • 부신 기능 부전.
  • 방실 차단.
  • 고칼륨혈증(혈액 내 칼륨 수치 증가) 및 고마그네슘혈증(혈액 내 마그네슘 수치 증가).
  • 혈압이 90/60mmHg 이하로 떨어지는 경우. 미술. 심장병 때문에.
  • 중증 근무력증.
  • 산증(혈액 pH 감소).
  • 탈수.
  • 용혈(혈구 파괴).
  • 아미노산 대사의 병리학.

Asparkam과 Panangin은 임산부와 수유부에게 주의해서 사용해야 합니다.

이 약을 복용할 때 고칼륨혈증의 위험은 고령자, 신기능 장애가 있는 환자, 항생제를 복용하는 환자, 안지오텐신 전환 효소 억제제, 칼륨 보존 이뇨제, 비스테로이드성 항염증제를 복용하는 환자에서 증가합니다.

부작용

심장학에 사용되는 약물 K와 Mg는 내약성이 좋으며 사용시 부작용이 거의 발생하지 않습니다. 그들은 다음에 속합니다:

  • 메스꺼움과 구토.
  • 설사.
  • 고칼륨혈증 및 고마그네슘혈증.
  • 방실 차단.

음식과 함께 미량 원소를 충분히 섭취하면 우리 각자의 건강과 활동적인 장수가 보장됩니다. 이 일반적인 진실은 증거가 필요하지 않습니다. 인체에 하나 또는 다른 미네랄 화합물이 급격히 부족하고 모든 연령대에서 모든 신체 시스템의 조정 작업이 실패합니다.

오늘 우리는 다양한 시스템과 기관의 기능에서 칼륨과 그 역할에 대해 이야기할 것입니다. 또한 어떤 식품에 칼륨이 포함되어 있는지, 성인과 어린이에게 이 미량 원소의 일일 복용량이 필요한지, 신체에서 물질이 부족하거나 과도할 수 있는지, 최적화를 위해 식단을 적절하게 계획하는 방법에 대해 자세히 살펴보겠습니다. 음식에서 미량 원소의 섭취.

이러한 귀중한 물질이 체내에서 결핍되는 것을 방지하기 위해 칼륨을 다량 함유한 식품을 일일 메뉴에 포함시키는 것이 좋습니다. 이 미네랄 성분은 모든 세포에 존재하며 그 염은 세포내액의 일부입니다. 이것이 칼륨이 심근, 근육, 동맥, 정맥, 모세혈관, 간, 신장, 뇌, 비장, 폐 등을 포함한 모든 연조직의 건강에 필수적인 이유입니다.

우리는 신체에서 칼륨의 주요 기능을 나열합니다.

  • 세포벽의 정상적인 기능 유지;
  • 또 다른 중요한 미량 원소인 마그네슘의 혈액 내 원하는 농도 유지;
  • 심박수 안정화;
  • 산-염기 및 물-염 유형의 대사 조절;
  • 세포와 혈관 벽에 나트륨 염이 침착되는 것을 방지합니다.
  • 정상 혈압 유지;
  • 조직의 체액 축적 방지;
  • 뇌에 산소 분자를 제공하는 기능에 참여;
  • 독소 축적 가능성을 줄이는 부패 생성물, 발암 물질, 독극물 및 독성 물질의 신체 배설;
  • 만성 피로 증후군의 발병 예방;
  • 지구력과 체력의 증가;
  • 면역 강화;
  • 에너지 교환 참여.

건강한 사람의 몸에는 약 250g의 칼륨이 들어 있습니다. 대부분은 비장과 간에서 발견됩니다. 성장하는 어린이의 몸에는 체중 1kg당 17~30mg의 칼륨이 필요합니다.

나이, 체중 및 신체 상태에 따라 사람은 매일 2-4g의 미량 원소를 섭취해야합니다. 우리가 별도로 이야기 할 특정 상황에서는 칼륨 복용량을 약 1g 늘려야합니다.

칼륨의 증량에 대한 급성 필요성은 언제 발생합니까?

우선 미량원소는 과로에 종사하는 모든 운동선수와 근로자, 노약자, 아이를 안고 있는 여성에게 필요합니다.

이러한 사람들의 경우 심혈관계는 증가된 부하 모드에서 작동하는 반면, 발한이 증가하는 동안 칼륨의 많은 부분이 신체에서 배설됩니다.

심근과 혈관의 조정 작업 실패를 방지하기 위해 영양사는 들어오는 음식으로 화학 물질을 보충하거나 특수 칼륨 보충제를 섭취하도록 조언합니다. 편의와 명확성을 위해 우리는 각자가 좋아하는 제품을 선택하기 위해 어떤 것을 선택할 것인지 연구한 표를 작성했습니다.

음식, 테이블의 칼륨

다량의 칼륨을 함유한 천연 식품은 편리한 형태로 표에 제시되어 있습니다(제품 - 칼륨 함량)

상품명 100g당 칼륨 함량(mg)
2490
1840년 이전
코코아1689
밀기울1160
콩류(콩, 완두콩, 렌즈콩, 콩)1000 ~ 1690
말린 과일(건포도, 말린 살구, 무화과, 대추, 자두)680 ~ 1000
견과류(아몬드, 호두, 피스타치오, 헤이즐넛)658에서 1025로
종자(호박, 참깨, 해바라기)820
마늘과 야생 마늘의 녹색775
잎이 많은 채소(딜, 파슬리, 고수, 시금치, 밤색, 바질, 루꼴라, 상추)307 ~ 798
곡물(호밀, 귀리, 메밀, 보리, 부드러운 밀)280 ~ 510
버섯(흰색, 폴란드어, boletus)450
현미423
바나나400
브뤼셀 콩나물, 알 줄기 양배추375
석류120 ~ 380
대황225
호박과 참기름204
미역(다시마, 다시마)150
망고120
정미115
포도와 사과 주스120 ~ 150
쇠고기, 토끼 및 칠면조 고기(살코기)145
전유(저지방)139
네덜란드 치즈, Poshekhonsky100
바다 물고기(넙치, 연어, 대구, 가자미, 고등어, 정어리)95

칼륨 제제

식품에서 대부분의 칼륨은 자연적인 형태로 존재합니다. 당연히 칼륨을 함유한 많은 약리학적 제제 및 생물학적 활성 식품 보조제가 있지만 숙련된 영양사는 환자가 일반 식품에서 그것이 속하는 미량 원소의 섭취를 보장할 것을 권장합니다.

추가 용량의 칼륨이 필요한 경우 의사는 환자에게 다음 약물을 처방할 수 있습니다. Asparkam, Foamy Potassium, Potassium Chloride.

과잉 칼륨(고칼륨혈증)을 위협하는 것은 무엇입니까?

모든 것이 신체에서 균형을 이루어야하므로 다량 영양소의 결핍과 그 초과가 모두 유해하며 다음 증상으로 나타납니다.

  • 신경계의 과도한 흥분;
  • 심장 근육의 오작동;
  • 신장 장애;
  • 이뇨 증가;
  • 다리와 팔 근육의 불편 함.

칼륨을 과도하게 섭취하면 뼈 건강의 주요 미량 원소인 칼슘 결핍이 발생할 수 있습니다.

의사만이 실험실 혈액 검사 후에 고칼륨혈증을 확립할 수 있습니다. 이 진단을 받은 경우 즉시 칼륨 보충제 복용을 중단하고(의학적 이유로 처방된 경우) 식단에서 이 미량 원소가 풍부한 음식의 양을 줄여야 합니다.

칼륨이 많은 음식은?

미량 원소가 부족하면 모든 유형의 신진 대사, 주로 물 - 소금을 위반할 수 있습니다. 이 때문에 심근 수축의 리듬이 실패하여 심장 마비를 일으킬 수 있습니다.

또한 혈압이 상승하고 점막에 침식이 나타날 수 있으며 이는 위와 십이지장의 소화성 궤양, 여성의 자궁 경부의 침식으로 이어질 수 있습니다.

칼륨의 불충분한 섭취는 종종 유산, 생식기 부위의 문제로 가득 차 있습니다. 어린이의 경우 칼륨이 부족하면 발육부진을 유발할 수 있습니다.

칼륨 결핍의 주요 징후는 다음과 같습니다.

  • 피부 건조;
  • 칙칙하고 부서지기 쉬운 머리카락;
  • 기존 피부 병변의 장기 치유;
  • 지속적인 근육 약화;
  • 잦은 배뇨;
  • 신경통;
  • 메스꺼움과 구토;
  • 지속적인 피로감, 약점 및 졸음;
  • 경련(주로 종아리 근육);
  • 모세혈관 손상;
  • 경미한 타격에도 혈종 및 타박상 형성;
  • 신부전.

칼륨의 양을 보충하려면 표에 나열된 음식으로 식단을 풍부하게 하는 것으로 충분합니다. 칼륨 함유 식품을 적극적으로 섭취하면 웰빙이 빠르게 개선됩니다.

마그네슘과 칼륨이 풍부한 식품(표 2)

칼륨과 함께 작용하는 주요 미량 원소는 마그네슘입니다. 부족하면 칼륨 흡수가 거의 완전히 중단되어 심장 문제를 일으킵니다. 따라서 다음 표와 같이 칼륨과 마그네슘을 모두 다량 함유한 동식물성 식품을 메뉴에 포함시키는 것이 바람직합니다.

제품 카테고리 마그네슘과 칼륨이 가장 많이 함유된 식품
견과류캐슈, 삼나무, 아몬드, 헤이즐넛
시리얼메밀(찜), 오트밀
콩류콩, 땅콩
매운 허브와 잎이 많은 채소쐐기풀, 레몬 밤, 양상추, 시금치, 파슬리
과일자두, 포도, 사과, 무화과, 바나나
딸기수박, 블루베리, 라즈베리
우유 제품전유, 케피어, 천연요거트, 발효유, 코티지치즈, 경질치즈
쓴 초콜릿바의 코코아 함량은 76% 이상입니다.
종자 및 그 제품참깨, 타히니 할바, 참기름, 호박씨, 호박기름
건조 된 과일들말린 살구, 대추, 무화과

칼륨이 풍부한 음식은 혈액 생성 기관을 위한 철 함유 음식과 신경계를 위한 마그네슘만큼 심장에 중요합니다. 보시다시피, 미량 원소의 주요 공급원은 식물성 식품입니다.

그들 중 일부는 열처리 중에 파괴된다는 것을 기억하십시오. 따라서 식단에 신선한 과일과 볶지 않은 씨앗 및 견과류를 포함시키십시오.

칼륨과 마그네슘은 신체의 대부분의 생리적 및 생화학적 과정의 정상적인 과정을 담당하는 생물학적 활성 물질입니다. 이러한 다량 영양소가 부족하면 인체의 내부 장기 및 시스템 기능에 심각한 장애가 발생합니다. 따라서 장기간의 뚜렷한 칼륨 및 마그네슘 결핍은 심장 질환, 대사 장애, 신경계 질환, 소화 시스템 및 기타 병리의 발병을 유발할 수 있습니다. 그렇기 때문에 이러한 물질이 풍부한 식품이 식단에 지속적으로 존재하도록 하는 것이 매우 중요합니다.

칼륨과 마그네슘의 생물학적 역할

칼륨과 마그네슘은 인체에서 여러 유사한 기능을 수행합니다.

  • 신진 대사에 참여하고 신진 대사를 촉진합니다.
  • 중추 신경계의 장애 발병을 예방하십시오.
  • 효소 반응의 정상적인 과정을 보장합니다.
  • 세포 내 대사에 참여하십시오.
  • 심근 강화에 기여하고 혈액 공급을 정상화하며 부정맥의 발병을 예방합니다.
  • 근긴장도 증가에 대한 책임;
  • 신체의 산 - 염기 및 물 - 소금 균형을 유지하고 액체 매체 구성의 불변성을 보장합니다.
  • 신체에서 과도한 콜레스테롤 및 기타 유해한 화합물을 제거하는 데 기여합니다.

이와 함께 이러한 물질 각각은 인체의 내부 장기 및 시스템 작업에 고유한 개별적인 영향을 미칩니다. 예, 마그네슘.

  • 신체가 스트레스의 부작용을 극복하고 우울한 상태에 대처하도록 도와줍니다.
  • 특정 호르몬, 지질, 단백질, 지방산 합성에 참여합니다.
  • 담즙 생성 및 신체 배설 과정을 활성화합니다.
  • 위장관의 기능을 향상시킵니다.
  • 뼈 조직의 구성 요소입니다.
  • 알레르기 증상을 완화합니다.
  • 면역 체계를 강화합니다.

한편, 칼륨

  • 정상적인 혈압 수준을 유지합니다.
  • 뇌 조직에 산소 공급을 개선합니다.
  • 비뇨기 계통의 기관인 신장 작업 장애의 발병을 예방합니다.
  • 부종의 형성을 방지합니다.
  • 육체적 지구력을 증가시킵니다.

칼륨과 마그네슘 섭취

칼륨과 마그네슘의 일일 요구량은 연령, 성별, 일반적인 건강 및 생활 방식에 따라 다릅니다.

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이러한 다량 영양소의 일일 섭취량을 증가시키는 요인은 다음과 같습니다.

  • 집중 스포츠 훈련;
  • 증가된 신체 활동과 관련된 활동의 시행;
  • 더운 날씨;
  • 심한 발한;
  • 이뇨제의 사용;
  • 장기간의 구토 또는 설사.

어떤 음식에 칼륨과 마그네슘이 포함되어 있습니까?

칼륨과 마그네슘의 주요 공급원은 다음과 같습니다.

  • 종자;
  • 모든 종류의 견과류;
  • 곡물 및 콩류;
  • 말린 과일과 신선한 과일;
  • 푸성귀.

식품의 칼륨 및 마그네슘 함량에 대한 자세한 정보는 표에 나와 있습니다.

상품 목록 마그네슘 함량, mg/100g 칼륨 함량, mg/100g
곡물, 곡물, 콩
밀기울 582 1158
248 1374
119 810
완두콩 99 725
153 99
메밀 251 381
보리가루 152 204
귀리 가루 134 363
진주 보리 48 169
귀리 플레이크 134 336
밀 가루 121 208
양질의 거친 밀가루 69 132
견과류, 식물 씨앗
258 528
양귀비 531 584
소나무 견과류 234 557
호박씨 532 803
아몬드 224 809
해바라기 씨 420 602
피스타치오 198 822
참깨 350 496
땅콩 177 649
개암 166 713
호두 114 661
건조하고 신선한 과일, 딸기
말린 날짜 84 591
바나나 40 357
60 203
딸기 18 159
말린 살구 47 1878
키위 16 298
서양 자두 44 912
주황색 15 198
건포도 42 859
그레이프 프루트 13 196
아보카도 40 448
수박 12 62
멜론 10 117
채소, 채소
파슬리 85 446
옥수수(곡물) 43 286
밤색 85 388
잎이 많은 녹색 양상추 41 218
비트 21 286
브뤼셀 콩나물 41 374
감자 31 553
호박 14 202
고수 80 522
오이 13 140
마늘 29 262
시금치 79 773
흰 양배추 16 184
토마토 8 292
20 176
당근 38 236
순무 16 237
콜라비 32 368
양파 19 259
육류 제품, 생선, 해산물, 계란
토끼 고기 24 242
닭고기 20 167
오징어 90 282
돼지고기 27 324
간(돼지고기,소고기) 18 323
양고기 26 314
닭고기 달걀 12 138
쇠고기 21 336
낙농
단단한 치즈 49 116
코티지 치즈 22 114
응고 우유 16 142
우유 14 144
케피어 14 138
사워 크림 7 94
다른 제품들
찻잎 420 2480
코코아 가루 191 1689
커피 콩) 200 1588

이러한 제품의 산업 및 요리 가공은 구성에서 칼륨과 마그네슘의 상당한 감소로 이어진다는 것을 이해하는 것이 중요합니다. 이러한 이유로 영양사는 다음을 권장합니다.

  • 산업 청소를 거치지 않은 제품을 선호하십시오.
  • 통조림 식품의 사용을 최소화합니다.
  • 식단에서 전체 곡물의 양을 늘리고 밀가루 제품의 소비를 줄입니다.
  • 조리 시간을 줄이고 생 식물성 식품을 섭취하십시오.

칼륨과 마그네슘의 과잉과 결핍

신체의 칼륨과 마그네슘 결핍을 유발하는 요인은 다음과 같습니다.

  • 상당한 정신적, 육체적 스트레스;
  • 불균형 식단 준수, 기아;
  • 과도한 발한;
  • 장기간의 구토 또는 설사;
  • 스트레스;
  • 이뇨제, 항균제 및 완하제, 경구 피임약의 장기간 사용;
  • 위장관의 여러 질병;
  • 이러한 다량 영양소(칼슘, 세슘, 인, 나트륨, 루비듐 등)의 흡수를 방해하는 물질의 과도한 섭취.

이러한 물질이 부족하다는 첫 번째 징후는 다음과 같습니다.

  • 모발 상태의 악화, 병리학 적 손실;
  • 손톱의 취약성;
  • 피로 증가;
  • 근육 조직의 약화, 경련, 경련;
  • 수면 장애;
  • 우울증, 과민성, 신경 탈진;
  • 주의력 및 기억력 저하;
  • 증가된 콜레스테롤 수치;
  • 면역 체계의 약화;
  • 뼈 조직의 얇아짐, 치과 문제의 출현;
  • 심장 활동, 부정맥의 오작동 발생;
  • 소화 장애, 변비, 메스꺼움;
  • 두통;
  • 눈에 "파리";
  • 호흡곤란

과량의 칼륨과 마그네슘은 거의 관찰되지 않습니다. 과량의 이러한 물질이 신체에서 소변으로 빠르게 배설되기 때문입니다. 조직에 이러한 거대 요소가 과도하게 축적되는 이유는 내부 장기의 위험한 질병 또는 마그네슘 함유 또는 칼륨 함유 제품 사용에 대한 문맹 퇴치 일뿐입니다. 그렇기 때문에 과량투여의 첫 징후(메스꺼움, 구토, 심부전, 근력 약화, 복통, 배변 장애 등)가 감지되면 의사와 상의하여 복용하는 약물의 용량이나 투여할 약물의 용량을 명확히 해야 합니다. 건강 검진.

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